什麼是食品過敏原? 食品廠又該怎麼檢測呢? - 日澤國際股份 ...

核桃, 0.6 ppm, 2 ppm, 牛奶, 0.05 ppm, 0.5 ppm ... 食品過敏原蛋白檢測試紙 ... Hygiena AllerSnap 過敏性蛋白殘留檢知管可檢測多數食品...

牛奶中含有許多種容易引起過敏的蛋白質，其中以酪蛋白(casein)、α 乳蛋白素(alpha-lactalbumin) 及β 乳球蛋白抗體(beta-lactoglobulin) 為最主要的過敏...

... 原是十分重要的。SGS擁有完整食品過敏原監控服務，其檢測實驗室也獲得全國認證基金會認證。 ... 但由牛奶、羊奶取得之乳糖醇，不在此限。 蛋及其製品。

國人新十大慢性食物過敏原排行榜出爐，前三名分別是蛋白、蛋黃及花生，其他依序為蜂蜜、腰果、黃豆、小麥、牛奶、鰻魚以及綠豆。 ... 經由過敏原檢測發現，對35 項食物過敏，造成腸道長期發炎，引發腸...