【竹北美食】響燒肉冷藏牛肉燒烤專門店－和牛搭上摩天輪啦

離開陰雨綿綿的台北，來到新竹玩，新竹沒有下雨，就是不幸中的大幸。

第一站就來到竹北吃燒肉，是冷藏牛肉專門店，好興奮啊～ 如果開車來的話，響燒肉 ... 背包客Slide的玩樂人生 跳到主文 在自己的能力範圍內，去走屬於自己的夢想旅程。

這樣夢想才不會只是空想 部落格全站分類：休閒旅遊 相簿 部落格 留言 名片 Jan22Wed202010:12 【竹北美食】響燒肉冷藏牛肉燒烤專門店－和牛搭上摩天輪啦~夢幻肉品好拍又好吃/新竹燒肉/新瓦屋客家文化保存區 離開陰雨綿綿的台北，來到新竹玩，新竹沒有下雨，就是不幸中的大幸。

第一站就來到竹北吃燒肉，是冷藏牛肉專門店，好興奮啊～   如果開車來的話，響燒肉旁邊就有專用停車場   沒有格子隨便停，空間寬敞，如果客滿的話附近停車位也很多 我們就停在了對面的路邊停車格，禮拜日也不用收費。

  門口掛著紅燈籠好像來到了日本燒肉店，挺有氣氛的。

剛好快過年了，也很有年節氛圍。

  門口有等待區，如果真的店內的等待區客滿才可能坐在這，不然太冷了   走進店內也是日式裝潢風格，映入眼簾的是日式風格櫃台。

抬頭一看有跟超大煙管寫著男子漢，如果在地面應該會是一個超夯打卡景點吧！   有二樓座位不過目前尚未開放，所以要來用餐的朋友建議訂位哦～   櫃檯旁邊擺的是冷藏肉，店內主打肉品 迫不及待想趕快品嘗了！   店內的牛有經過把關的，還有頒發宮崎牛證書。

  牆上掛了很多獎狀，都是老闆的得獎紀錄。

  愛喝生啤的朋友這裡也喝的到   服務生幫我們把位子整理好之後就入座   響燒肉目前只開放一樓座位區 座位不多，右邊類似半開放小包廂，4人為主，蠻寬敞的。

  左邊適合大型團體，大約可容納16人。

  響燒肉是使用吸管的油煙設備，吃完身上沒有油煙味欸！   餐具和沾醬都擺在桌上，不過我完全沒用到。

今天和家人三人來用餐，選擇了和牛響好受套餐，和牛響好受三人套餐$3150+10% 準備好好享受一番！   首先上桌了小菜 中間的檸檬片是烤肉前塗抹烤網用的，黑木耳、小黃瓜清爽開胃。

  飲料可以選擇三杯無酒精飲料。

我們選了高山冷泡茶、可爾必思冰沙和接骨木荔枝氣泡飲。

荔枝氣泡飲還蠻好喝的，荔枝味道很香甜。

  新鮮蔬果沙拉 沙拉有胡麻、油醋和柳橙優格三種醬可選，挑了油醋醬。

平常不太吃沙拉的我，這盤送上來配色就讓我有想吃的衝動 刨了些起司在上頭，加上酥脆的餅乾，不知不覺的吃了一半，生菜挺新鮮。

  生菜吃完後重頭戲出爐！ 哇！肉品搭上摩天輪了，真的令大家驚呼快門開始按個不停   裡面有八盤肉品，其中有三盤是和牛！ 分別為：奧丁和牛羽下、奧丁和牛小排、和牛上蓋肉、冷藏牛五花、厚切豬里肌、極致黑豚排、秘製牛肋間、櫻桃鴨胸。

來點肉品特寫照給大家流口水   第一個轉到和牛小排，這個油花看了我就好想趕快吃！   極致黑豚排很大一片   和牛羽下看起來油花比較多一點。

  和牛上蓋肉這色澤＋油花真的是受不了！！ 好美啊～分布的太均勻了   厚切豬里肌，服務生在烤的時候才發現這厚度真的很厚   牛五花份量蠻多的   可以一口入口的牛肋間   肉品的數量都是可以均分的。

  海鮮煎餅 煎餅厚度很夠，剛煎完熱熱的馬上吃，酥脆好吃！   .   特上海鮮盤 海鮮盤有一夜干、透抽和九孔。

拍完後服務生詢問要不要幫忙處理一夜干，就拿到廚房幫忙烤完再拿出來。

  首先烤的是和牛上蓋 會先塗上檸檬再烤，肉一變色就必須拿起來是最好吃的！ 對了~服務生詢問有沒有需要幫我們烤，和牛欸！當然要，不然烤失敗就慘了   這部位牛肉油花分布很均勻，看看那粉嫩粉嫩的顏色，超級軟嫩啊！     牛肋間像骰子牛一樣可以一口入口 沒有筋吃起來也是非常軟嫩多汁。

  烤鴨胸的時候，服務生說會有一場噴火秀，但後來沒成功就沒拍到了~ 覺得烤功很厲害，肉緣烤的微焦脆，沒有鴨肉腥味，這個鴨胸我可以。

    本來以為厚切豬里肌那麼厚可能會很難咬，或著很乾柴，結果是我多慮了。

烤的超級漂亮啊～   一夜干上桌後，服務生還會幫忙去除大刺，不過吃的時候還是要小心，還是有小小的刺。

  海鮮我給100分，到最後沒有一樣是我們自己烤的，都請服務生幫忙了～ 食材棒還要搭配好的烤功才行啊！       最後是和牛牛小排和和牛羽下，把最好吃的擺在最後來個完美的收尾！ 兩樣都超級好吃！但我偏愛牛小排 牛小排肉汁豐富帶有嚼勁，和牛羽下吃起來油脂更豐富，口感豐厚Q彈。

  還會附上每人一晚米飯，是使用越光米，粒粒分明是我最愛的口感。

      飯後還有附贈甜點，當天是紅豆湯 整體而言，不但食材棒，環境跟服務都是給了五顆星！ 用完餐後，我們到旁邊新瓦屋客家文化保存區走走拍照，再前往新竹動物園玩，結束新竹半日遊～   以下附上店家資訊 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 響燒肉　冷藏牛肉燒烤專門店 地址：新竹縣竹北市文興路一段232號 電話：036688101 營業時間：11:00–14:00,17:00–23:30   文章標籤 新竹美食 竹北美食 新竹燒肉 新竹燒肉推薦 新竹燒烤 和牛燒肉 冷藏牛肉 全站熱搜 台北和牛火鍋推薦 台北中正區好吃燒肉 士林燒肉 內湖燒肉 大安燒肉 板橋燒肉 松山燒肉 新竹日式燒烤 新竹東區燒肉 新竹燒肉推薦 創作者介紹 slide阿滑 背包客Slide的玩樂人生 slide阿滑發表在痞客邦留言(0)人氣() E-mail轉寄 全站分類：美味食記個人分類：新竹美食此分類上一篇：【新竹美食】山口刺身ま丼飯專賣店－高CP值海鮮丼飯$99元起，新竹東門市場覓食去！ 此分類下一篇：【新竹東區】東門燒肉霸－隱身市場內的超浮誇和牛登場，千元有找！市場美食/新竹美食/新竹燒肉/和牛燒肉 上一篇：【東區美食】MUGI木屐－日式與西式料理結合，來場視覺與味覺的饗宴/忠孝敦化站美食/日式料理/約會慶生餐廳推薦 下一篇：【林口美食】Eatenjoy意享美式廚房－道道都好吃，家庭聚餐好地方！三井outlet美食/新店美食/寵物友善餐廳/新北甜點 ▲top 留言列表 發表留言 站方公告 [公告]2022/09/02相簿、部落格功能維護公告[公告]2022/08/22、08/23應用市集部分功能維護公告[公告]痞客邦APP全新服務上線-美食優惠券 活動快報 痞客邦來吧！旅遊趣 【痞客邦來吧！旅遊趣】需要網友們一起來分享你部... 看更多活動好康 我的好友 熱門文章 文章分類 韓國自由行(1) 首爾(7) 土耳其(9) 土耳其懶人包(1)安塔利亞(0)番紅花城(2)安卡拉(1)卡帕多奇亞(0)孔亞(1)巴慕卡麗(0)艾菲索斯(1)伊斯坦堡(0) 歐洲自由行(6) 歐洲總覽(1)巴黎(0)義大利(4)奧地利(4)德國(7)比利時(2) 澳門自由行(3) 懶人包(1)澳門住宿(1)澳門美食(2) 香港自由行(4) 總覽(3)飯店(1)美食(2)景點(3) 越南自由行(7) 河內(3)下龍灣(1)會安(4)芽莊(4)大叻(1)美奈(0)胡志明市(5) 馬來西亞自由行(4) 沙巴(10)吉隆坡(0)麻六甲(4)新山(1) 菲律賓團體旅遊(1) 宿霧(1) 美國自由行(5) 芝加哥(3)波士頓(0)紐約(0)佛羅里達(2)邁阿密(0) 美國打工度假(2) 行前準備(2)工作環境(2) 新加坡自由行(1) 新加坡(3) 食旅。

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