新竹竹北|響燒肉冷藏牛肉燒烤專門店|平價日本和牛在這裡 ...
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新竹竹北|響燒肉冷藏牛肉燒烤專門店|平價日本和牛在這裡。
浪漫摩天輪肉盤。
貼心的桌邊服務(菜單地址營業時間). 新竹燒烤料理 新竹美食 2020 年12 月29 日 ...
新竹竹北|響燒肉冷藏牛肉燒烤專門店|平價日本和牛在這裡。
浪漫摩天輪肉盤。
貼心的桌邊服務(菜單地址營業時間)
新竹燒烤料理新竹美食
2020年12月29日
新竹竹北。
響燒肉冷藏牛肉燒烤專門店。
不用跑到日本也能吃到入口即化的和牛了。
(菜單地址營業時間)
超愛燒肉的魚兒,今天跟著好友們一同來品嚐響燒肉,魚兒超期待日本和牛的~
這裡可以自己跟朋友慢慢烤慢慢聊以外,還有桌邊服務代烤耶!
跟著大隻魚一起來優雅大口吃肉肉吧❤
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大隻魚帶路導讀
內容目錄
大隻魚帶路導讀響燒肉位置及停車方式響燒肉-用餐環境響燒肉-菜單價格響燒肉-迎賓開味碟響燒肉-水果野菜沙拉響燒肉-季節開胃菜響燒肉-套餐內的海鮮煎餅響燒肉-肉品分享響燒肉-甜點大隻魚分享響燒肉響燒肉營業時間地址
響燒肉位置及停車方式
位於竹北文興路一段,就會看到很霸氣的日式建築。
另一個大目標就是黃澄澄的文興車庫鹹酥雞扛棒啦!
響燒肉有專用停車場,看到文興車庫鹹酥雞就要放慢速度右轉嘍!
魚兒建議...抓好角度倒車入庫,離開的時候會比較方便喔!
如果停車場滿位了,週邊還有蠻多停車格可以選擇的!
響燒肉-用餐環境
挑高的日式裝潢,進門就有一種到了異國的港覺耶
位置有坐式和風式及沙發區,主要是以2~6人桌為主。
人多的家庭聚會,公司聚餐,或是同學會,就可以把左邊全包啦!
響燒肉-菜單價格
套餐主要以2,3,4人做搭配。
套餐選擇有美牛,和牛,還有不吃牛,或是只想吃海鮮可以選擇。
吃不過癮,還有單點可以繼續加點
響燒肉-迎賓開味碟
先吃原味肉肉,再來肉夾著開胃小菜,除了去膩還可以享受另一種風味。
吃完了,可以再請服務人員再補上。
響燒肉-水果野菜沙拉
有胡麻醬跟油醋醬可以選擇。
胡麻甜甜,油醋有點酸酸,其實跟生菜搭配起來都挺不錯的。
福山萵苣包肉菜
吃燒肉,一定要有清脆的生菜呀,一片菜包著一片肉,魚兒一口接一口
響燒肉-季節開胃菜
主廚依季節搭配,今天吃到的是有蟹肉棒,香菇,青菜的日式蒸蛋。
日式醬油提味不死鹹,滑嫩的口感,魚兒喜歡這個蒸蛋。
響燒肉-套餐內的海鮮煎餅
外酥內軟,有扎實的蔬菜跟海鮮,有點像日式大阪燒。
冷掉了沒關係,放上烤爐在烤一會,又是另一種風味。
常見的燒烤為了不黏網,都是用豬油來刷烤網,這裡很不一樣耶,是用檸檬片。
自己動手烤的話,不要刷太久喔,會苦苦的。
響燒肉-肉品分享
日本A5和牛羽下
寶藏箱裝著高級肉品就是不一樣,食用金箔點綴,看那油花分佈是不是超美的。
每一口都要好好享受一下
稍微烤一下,3~5分熟,牛味撲鼻而來,加點海鹽,入口甘甜又軟嫩,大滿足阿。
厚切黑豚培根
黑豚培根本身就有點鹹味,建議搭配飯,生菜使用。
魚兒覺得,不用另外再沾醬料,就很夠味了。
櫻桃鴨胸
烤功時間抓得好,軟嫩的櫻桃鴨,超下飯的,必點!
無骨玫瑰牛小排
使用美國冷藏PR等級,油花均勻,烤個5分熟,先吃原味,在加點玫瑰鹽。
魚兒豪邁的一口一片,肉質鮮甜香Q滑嫩,真的超享受的。
和牛上蓋肉(老饕首選)
上蓋肉就是肋眼牛肉筋膜切下的部位。
烤個5~7分熟,肉質軟嫩,很揪西耶。
澳洲和牛羽下
油花分布均勻,有點類似牛小排的口感,油花遇熱融出滿滿的甜味。
美國冷藏Prime頂級雪花牛
美國冷藏牛肋間
炭火帶出牛肋的香氣,把滿滿肉汁鎖住了,越嚼越鮮很有嚼勁。
一口ㄧ個剛剛好。
季節一夜干,季節鮮蝦
肉質細緻不會材材的,檸檬提味,沾點椒鹽。
聊著聊著,忍不住一口接一口。
會有些許小刺,要注意喔!
鮮甜Q彈的蝦蝦,貼心的開背去腸泥,可以很方便剝殼。
只要點套餐再加點今日肉品就可以升級成浪漫摩天輪啦
巴掌大生蠔(2顆)
看看那個生蠔的比例,是不是真的超大的~
放上烤爐,烤到生蠔湯汁啵啵啵了,就可以享用啦!
魚兒只能說就是鮮就是甜,超級揪西的。
這一品,魚兒大推一定要吃一下。
響燒肉-甜點
選用瑞士莫凡彼冰淇淋,有草莓跟香草可以選擇。
甜而不膩,超濃郁的,草莓還吃的到草莓果肉呢!
那個...黑黑一小點點點的是香草籽喔,濃郁又順口。
魚兒本來只想吃一口的,不知不覺就把一整個吃完了。
大隻魚分享響燒肉
今天有米哥,小彤,愛麗絲小姐姐一起嚐鮮響燒肉。
今天吃到的肉肉,真的大大滿足了魚兒的胃呀~
魚兒沒辦法把所有的肉肉吃完來分享啦,其實阿,響燒肉使用的是冷藏原肉塊。
跟一般冷凍口感就有差了,無論是哪個部位的肉質,都不太會踩到雷。
點餐呢,套餐是首選,小菜到甜點都配好了,不用擔心要怎麼點餐。
單點建議主廚搭配的三品或五品做選擇,沒有選擇障礙也比較划算唷。
響燒肉營業時間地址
地址:新竹縣竹北市文興路一段232號
電話:036688101
營業時間:平日 11:00~14:0017:00–23:30
(1成清潔費/有兒童座椅)
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Prime等級公司聚會冷藏牛肉家庭聚會日式燒肉日本和牛朋友聚會桌邊代烤服務
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