台灣苦茶籽vs進口苦茶籽「金佳和苦茶油-頂級冷壓」
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油茶樹適合生長在低溫涼爽,排水性良好的山坡地,台灣本產的苦茶籽分佈在嘉義阿里山,南投,苗栗的山區較多,面積也較廣,一年僅收成一次,產季從中秋節過後持續至農曆 ...
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油茶樹適合生長在低溫,涼爽,排水性良好的山坡地,台灣本產的苦茶籽分佈在嘉義阿里山,南投,苗栗的山區較多,面積也較廣,一年僅收成一次,產季從中秋節過後持續至農曆年前,本產苦茶籽在採收後,立即日曬乾燥處理,低溫冷藏保存以維持苦茶籽的新鮮度(有效防止黃麴毒素汙染) 本產苦茶籽因產量少,加上以低溫冷藏儲存,因此成本較高!
菁選 台灣本產苦茶籽,以冷壓方式初榨的苦茶油,稱之為 頂級冷壓苦茶油!
台灣本產苦茶籽 vs 進口苦茶籽
油茶樹適合生長在低溫,涼爽,排水性良好的山坡地,台灣本產的苦茶籽分佈在嘉義阿里山,南投,苗栗的山區較多,面積也較廣,一年僅收成一次,產季從中秋節過後持續至農曆年前,本產苦茶籽在採收後,立即日曬乾燥處理,低溫冷藏保存以維持苦茶籽的新鮮度(有效防止黃麴毒素汙染) 本產苦茶籽因產量少,加上以低溫冷藏儲存,因此成本較高!
菁選《台灣苦茶籽》以《冷壓初榨》而成《頂級冷壓苦茶油》
以苦茶籽產油率來比較- 傳統冷壓方式製油,產油率較低,熱壓方式產油率較高
用在料理烹調- 冷壓苦茶油的發煙點,冒煙點(耐熱度)較高,溫壓苦茶油次之
苦茶油的顏色- 冷壓苦茶油,顏色為金黃色;熱壓油,顏色偏橘紅
苦茶油的味道- 本產苦茶籽的味道甘醇,嚐得到新鮮苦茶籽的香氣(沒有草腥味)
頂級冷壓苦茶油只用 台灣苦茶籽 壓榨,雖然成本較高,但氣味較符合傳統消費者的口味,拌麵,拌飯,生飲甘醇甜美,金佳和苦茶油,只選用台灣本產苦茶籽來壓榨,生飲滋味純正甘醇,品質極優,平日調整體質,幫助消化或產後補養,自用送禮兩相宜!推薦給喜愛傳統冷壓苦茶油的朋友們享用!
金佳和- 苦茶油採自然沉澱法,原油無過濾
苦茶油是菁選每年中秋~農曆年前,採摘新鮮的苦茶籽來製作的,因為茶籽很新鮮所以我們的苦茶籽是不去殼,帶殼一起輾成粉狀後直接壓榨而得的苦茶油原油,然後遵循傳統的方式讓苦茶油自然沉澱,無過濾,因此多少會有一些苦茶籽的細纖維沉澱在瓶底,這是自然沉澱法獨有的特色!另外天然的冷壓苦茶油,在氣溫較低的時候,油色也會略為混濁,待氣溫回暖時,油色就會回復清澈了
採自然沉澱法,初榨苦茶油皆無過濾,瓶底有時會有細微粉末,氣溫低時會略為混濁。
開封後,請於三個月內食用
苦茶油的功效,優質食用油
健康維持應遵從專業營養師的飲食建議
引起身體不適的原因很多,通常和飲食與壓力有關,苦茶油是食用油,有些朋友會在清晨空腹生飲苦茶油漱口潤喉,使口氣芬芳,促進唾液分泌或食用苦茶油開胃,促進食慾,幫助維持消化道機能,雖然苦茶油有幫助消化,使排便順暢的功效,但是健康維持不應只是食用優質好油,當身體不適時,應遵從專科醫師的治療與營養師的飲食建議!
茶油,苦茶油哪裡買
有好品質才是好品牌,選購苦茶油時除了考量原料產地及新鮮度外,榨油方式,苦茶油的純度,保存方式等都會影響苦茶油的品質與所含的營養價值及功效,苦茶油原料品質反應在苦茶油的價格,台灣苦茶籽新鮮飽滿品質優,低溫冷藏無黃麴毒素汙染,新鮮茶油!
無使用防腐劑、香料、化學添加物、絕無混充! 100%純正苦茶油
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金佳和菁選油坊:純度100%台灣籽苦茶油,茶油,麻油,香油
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