行政院農業委員會農糧署

一、 香蕉收穫面積1萬5,163公頃，總產量35萬3,049公噸，與常年相當；秋冬蕉產量15萬9,262公噸，較109年增產1%(預測月份3至6月、8月至翌年1月) 您的瀏覽器不支援javascript，但不影響網頁內容陳述，如開啟JavaScript，可得到視覺與特效的最佳瀏覽跳到主要內容區塊統計與出版品:::農糧統計出版品食譜影音專區語音專區政策文宣桌布下載月行事曆下載水果月曆:::首頁統計與出版品農糧統計農情報導專區農情預測>110年12月果品生產預測110年12月果品生產預測張貼至「Facebook」張貼至「Twitter」張貼至「Google+」張貼至「Plurk」張貼至「Line」一、 香蕉收穫面積1萬5,163公頃，總產量35萬3,049公噸，與常年相當；秋冬蕉產量15萬9,262公噸，較109年增產1%(預測月份3至6月、8月至翌年1月)香蕉為週年性果樹，主要產地分布於中南部及東部地區，並以屏東縣為最大宗主產區，依採收季節可分為春夏蕉(2月下旬至9月中旬採收)及秋冬蕉(9月下旬至2月上旬採收)。

據各產區觀測結果，110年部分產區有廢園或轉種情形，另有部分檳榔廢園地區轉作香蕉，整體綜合增減幅度不大，產量則受上半年低溫、乾旱影響，部分地區有葉片黃化及產期延後情形，又下半年西部受8月上旬豪雨影響，東部受圓規颱風影響，整體較上年略有減少；秋冬蕉部分，則因部分春夏蕉產期延後，產量略有增加。

110年預估收穫面積1萬5,163公頃，較109年1萬4,968公頃增加1%，較常年平均1萬5,371公頃略減1%；產量35萬3,049公噸，較109年35萬9,600公噸減產2%，與常年平均35萬1,628公噸相當。

110年秋冬蕉預估收穫面積為7,452公頃，較109年7,095公頃增加5%；產量15萬9,262公噸，較109年15萬8,356公噸，則略增1%。

二、 番荔枝收穫面積5,586公頃，總產量5萬3,489公噸，較常年減產3％；冬果產量3萬9,905公噸，較109年增產4%(預測月份6至8月、11月至翌年1月)番荔枝為熱帶常綠果樹，主產區為臺東縣，佔全臺總種植面積9成以上，栽植品種主要為「釋迦」(俗稱大目釋迦)及「鳳梨釋迦」，種植面積約佔各半。

大目釋迦透過修剪一年可收夏果及冬果2期，夏果主產期7-10月、冬果12月至隔年4月。

鳳梨釋迦在臺灣多以夏季修剪配合夜間燈照調整產期為12月至隔年4月，避開夏果採後裂果的情形。

近年番荔枝種植面積逐漸增加，110年因部分主產鄉鎮有新植面積轉為可收穫面積，整體收穫面積增加。

產量部分，110年鳳梨釋迦受圓規颱風影響，造成落果、折枝及果實擦傷等情形，又因外銷受阻，部分農友主動減少本年產量，大目釋迦則雖受圓規颱風影響，但相較於109年受寒害影響，產量仍有提升，綜合評估番荔枝本年產量略有減少。

另為近年夏季氣溫升高致大目釋迦夏期果落果情形增加，部分農友逐漸調高冬果比例，又鳳梨釋迦面積增加，故整體冬果占比增加，故本年雖略為減產，冬果部分仍較109年增加。

預估110年收穫面積5,586公頃，較109年5,516公頃略增1%，較常年5,382公頃增加4%；產量5萬3,489公噸，較109年產量5萬5,626公噸減產4%，較常年5萬4,897公噸，則減產3%；冬果預估收穫面積5,586公頃，較109年5,516公頃略增1%；產量3萬9,905公噸，較109年3萬8,380公噸，則增產4%。

三、   木瓜收穫面積2,719公頃，產量11萬8,697公噸，較常年減產5%；冬果產量4萬4,858公噸，較109年減產13%(預測月份4至11月)木瓜為熱帶果樹，主產區為臺南、屏東、南投等縣市，品種以台農2號為大宗。

木瓜可連續開花著果，並可藉由人為疏花疏果進行產期調節，適當調控果實產季於價高或貯藏病害較少的季節，全年可採收。

木瓜不耐寒、根部忌淹水，近5年產量受105年風災及107年、108年豪雨、水災及颱風影響相對降低。

本年受8月上旬豪雨影響，植株受害甚鉅，影響全年及冬果產量。

110年預估收穫面積2,719公頃，較109年2,681公頃略增1%，較常年2,606公頃增加4%；產量11萬8,697公噸，較109年13萬8,333公噸減產14%，較常年12萬5,012公噸，則減產5%。

冬果預估收穫面積2,719公頃，較109年2,681公頃略增1%；產量4萬4,858公噸，與109年5萬1,561公噸，則減產13%。

四、   柳橙收穫面積4,857公頃，產量11萬5,718公噸，較常年減產19%(預測月份9至12月)柳橙為亞熱帶常綠果樹，主產區為臺南、雲林、嘉義及南投等縣市，主要產期為10月至2月。

柳橙樹勢強健，對環境抗性強，具一年可生長3-4次梢之特性，早期栽培面積快速增加，生產過剩，近年已逐步達產銷平衡，並持續宣導配合生長發育時期合理化管理水分、肥培及病蟲害，以維持良好產量及果實品質。

本年受各主產縣市皆有轉作或廢園情形，尤以南投部份鄉鎮柳橙改嫁接珍珠柑、帝王柑等其他柑桔最多，致整體收穫面積減少，另受3-5月乾旱影響，各主產縣市著果率偏低，部份產區又受8月豪雨影響產量，故110年產量相較於109年或常年，皆減產約2成。

預估收穫面積4,857公頃，較109年5,044公頃減少4%，較常年5,084公頃減少4%；產量11萬5,718公噸，較109年14萬1,167公噸減產18%，較常年14萬3,734公噸，則減產19%。

五、   桶柑收穫面積2,995公頃，產量5萬3,429公噸，與常年相當(預測月份10至12月)桶柑為甜橙及寬皮柑之天然雜交種，栽培品系以普通桶柑、大春種桶柑及由桶柑變異之海梨柑最多。

主產區為新竹、苗栗、臺中等地淺山丘陵地帶，主產期為1月至2月。

桶柑有隔年結果現象，透過適當的修剪及肥培管理，可減緩此現象。

110年西半部主產縣市受3-5月高溫乾旱影響開花、著果，或造成落果，產量略有受影響，但與常年差異不大，且相較於109年宜蘭受11-12月霪雨災害影響嚴重、西半部主產縣市受109年9-10月乾旱影響造成損害，110年產量仍相對增加。

預估110年收穫面積2,995公頃，較109年3,062公頃減少2%，較常年3,117公頃減少4%；產量5萬3,429公噸，較109年5萬1,760公噸增加3%，與常年5萬3,253公噸相當。

六、 金柑收穫面積237公頃，產量2,979公噸，較常年減產16%(預測月份11至12月)金柑為亞熱帶常綠果樹，栽培品種以長實金柑為主，因果色金黃美麗，又稱金棗。

主要栽培地區為宜蘭縣，約占全臺金柑種植面積90%，主產期為每年11月至翌年2月。

金柑除鮮食外亦可作為蜜餞加工原料，近年透過改良場技術指導、產業輔導、評鑑、活動推廣等措施，提高產品價值及農民收益，部分農民復耕，惟該產業因經營者老化、山區管理不易等因素，面積與常年相比仍有減少，另本年雖受圓規颱風及東北季風鋒面降雨影響，主產鄉鎮有落果、裂果及果實水傷情形，造成減產，惟相較於109年產量受9-10月乾旱及11-12月霪雨影響，仍相對增加。

110年預估收穫面積237公頃，較109年232公頃增加2%，較常年245公頃減少3%；預測產量2,979公噸，較109年2,183公噸增產36%，較常年3,547公噸，則減產16%。

七、 茂谷柑收穫面積1,850公頃，產量32,843公噸，較常年增產7%(預測月份11月至翌年1月)茂谷柑為亞熱帶常綠果樹，主產區為臺中、雲林、嘉義、新竹及苗栗，主產期為1月至2月。

茂谷柑有隔年結果現象，透過適當的肥培管理及修剪，可減緩此現象，另適當的水分管理，也可避免裂果。

茂谷柑由於糖度高風味佳、耐貯運、果形美觀，受消費者喜愛，近5年可採收面積逐漸增加；本年部分產區受年初3-5月高溫乾旱影響，著果率略減，後又受豪雨影響，部分園區有落果、裂果等情形，但相對於近5年受豪雨、颱風影響，相對產量增加。

預估收穫面積1,850公頃，較109年1,811公頃增加2%，較常年1,695公頃增加9%；產量3萬2,843公噸，較109年3萬2,344公噸增產2%，較常年3萬725公噸，則增產7%。

八、 棗收穫面積1,767公頃，總產量2萬9,299公噸，較常年減產9%(預測月份11至12月)棗為熱帶常綠果樹，主產區為臺南、高雄、屏東，主產期為12月至翌年2月，近年來由於新品種選育、經營管理改進及網室栽培普遍化，產量與品質逐年提高，且因品種多樣化，產期已可自12月下旬延長至翌年4月上旬。

近年因部分地區轉作其他作物或廢園，面積略有下降，又110年受8月豪雨影響，以燈照調節早收果的田區，第一期花有落花落果情形，預計可能造成產期延後等情形。

預估111年收穫面積1,767公頃，較110年1,778公頃略減1%，較常年1,844公頃減少4%；產量2萬9,299公噸，較110年3萬2,078公噸減產9%，較常年3萬2,168公噸，則減產9%。

資料來源：農糧署企劃組調查分析科瀏覽人次：29802更新日期：110-12-06友善列印回上頁左選單認識本署本署沿革署長介紹願景重要施政措施組織架構與職掌組織架構職掌業務聯繫電話署徽意涵歷任署長重大政策對地綠色環境給付計畫推動營管中心促進產業發展有機農業及友善耕作學校午餐使用三章一Q在地食材輔導引進省工農糧機械設備肥料優質化及穩定供需農產品區域加工中心農產業保險民生消費資訊學校午餐三章一Q專區國產優良品牌蔬果台灣金針國產與進口農產品差異比較市場報馬仔~買菜看這裡國產米及米食消費國產蜂產品專區時令作物資訊農產品常見網路食安疑慮及解答農村酒莊巡禮食譜專區優質農產加工品有機農產品養生保健農民市集及農民直銷站新聞最前線農業新聞公告最新消息近日焦點人事異動農糧法規有機農業臺灣有機農業資訊網通過審認友善環境耕作推廣團體品質檢驗及標示檢查結果農糧署有機農業輔導措施有機農產品標章有機農業相關法規進出口有機農產品之管理有機農業技術服務團有機農場如何申請環境教育設施場所認證有機農業生產輔導計畫補助原則有機農業全球資訊網檢舉有機農產品違反有機農業促進法案件受理機關輔導設置有機及友善農民市集補助原則校園有機食農教育有機農產品認、驗證機構及驗證收費上限已核發進口有機農產品同意文件查詢有機農業商品化資材網路公開品牌國內有機及友善耕作種植面積概況農糧業務對地綠色環境給付果樹專區農業天然災害救助專區青年農民專區小地主大專業農專區檳榔廢園及轉作專區大糧倉計畫專區產銷履歷專區蔬菜專區及花卉專區穩定產銷專區農業產銷班專區農產品加工專區農業機械及自動化農機補助專區稻米專區雜糧特作專區地產地消與農產品行銷專區農場輔導專區臺灣米標章專區流域綜合治理計畫蘭花、食用蕈菇及蔬菜等三項農糧產業申請外籍移工相關法令專區農作物農藥殘留監測公糧專區輔導菸農轉作專區溫網室設施補助專區土壤肥料專區2020年東京奧運食材供應專區冷鏈業務專區糧食安全教育有機農業相關出版品農糧署年報十大績優農業產銷班專輯十大神農獎專輯十大經典好米選拔專輯發現臺灣農業競爭力稻米產銷專業區專小稻米．大秘密影音媒體十大績優農業產銷班十大神農臺灣農民力產銷履歷專區統計與出版品語音專區農糧統計國外農業資訊農業氣象及空氣品質監測資料主要切花種苗進口統計公務統計統計書刊與資料發佈糧價、糧商及當旬公糧收購數量資訊查詢系統農產品產地價格查詢系統農產品生產成本調查系統農情報導專區農產品行情出版品蔬果分級標準暨包裝規格手冊十大經典好米選拔專輯小稻米．大秘密國產優良品牌蔬果生產管理技術作業標準電子書農糧署年報發現臺灣農業競爭力植物品種權年鑑精選童書繪本輸日水果宣導講習會參考資料優質台灣米禮盒型錄十大神農獎專輯食在放心-產銷履歷農產加工產品型錄十大績優農業產銷班專輯稻米產銷契作集團產區其他相關出版品米食推廣食譜影音專區米食製品推廣專區優秀農業人員小地主大佃農政策宣導廉政微電影戰毒紀臺灣香蕉特色農糧心動力雜糧推廣影音109年國產茶創意影片及亮點茶莊微電影臺灣農民力國產優良生鮮截切蔬果保防宣導安全防護短片「大小天燈篇」104年稻米生產量調查坪割講習訓練國產米穀粉宣傳影片2018嚴選國產安全安心冬季農業精品展銷會對地綠色環境給付影片國產花卉影音料理123十大績優農業產銷班2016年鮮享在地微電影徵件比賽「米力臺灣‧穀舞人生」微電影專區其他相關影音米食推廣影音推廣影片(產銷履歷推廣影片)臺灣鳳梨耀全球在地鮮食尚十大神農勿焚燒稻草宣傳短片小地主大佃農微電影專區科技化的臺灣設施農業2018夏季安全安心農業精品展銷會6/29-7/1台北世貿三館優惠好康大推薦有機農業推廣影音肥料相關影音農產品初級加工場-影音桌布下載月行事曆下載政策文宣水果月曆服務園地常見問答學校午餐三章一Q常見問答水稻育苗業者常見問題再生稻及落粒栽培水稻相關問答集農產品常見網路食安疑慮及解答產銷履歷Q&A107年保價收購與稻作直接給付並行問答集小地主大專業農常見問答市售包裝食米標示問答集對地綠色環境給付計畫相關問答集申請稻米出進口同意文件常見問答濕穀收購常見問答下載專區農糧署署徽及設計理念說明種苗業登記及基因轉殖植物田間試驗相關申請書表格式茶葉輸日核發同意文件下載區會計業務相關資料行政院農業委員會農糧署辦理自他機關現職工友(含技工、駕駛)移撥為本署工友資訊業務相關資料農業科技計畫委託研究及委託辦理作業程序科技業務相關資料人事業務相關資料統計業務相關資料查編與農業經營不可分離土地作業公糧銷售相關資料農業災害查報救助手冊肥料業務相關資料「專案經費補助特定業務或委託計畫」進用臨時人員審核機制及相關表格其他相關下載108年度農糧產業新南向市場業界拓銷計畫農糧申辦案件窗口受款人電匯款項查詢系統檔案應用計畫款項登錄及查詢交通及生活資訊網站退休人員園地最新消息年金改革專區法規公告農來記政府資訊公開組織職掌及業務聯繫電話支付或接受之補助開放資料專區重要公共工程建設及重大施政計畫選擇方案及替代方案之成本效益分析報告業務統計及研究報告農糧署內部保有及管理之個人資料項目彙整表農糧法規及解釋106-109年度委辦費案件執行情形預算與決算書寒害災害潛勢資料內控專區書面之公共工程及採購契約政策宣導執行情形彙整表行政院公報資訊網廉政資訊廉政檢舉管道反賄選宣導廉政宣導區廉政案例宣導洗錢防制宣導專區「企業誠信治理暨反貪腐、反洗錢」短片宣導公職人員利益衝突迴避法宣導專區公職人員利益衝突迴避法公開揭露專區本署公職人員利益衝突迴避法第2條適用款次對象清冊右選單分眾導覽全網站一般民眾農友及農政機關四區分署北區分署中區分署南區分署東區分署網站導覽回首頁兒童網English雙語詞彙相關網站首長信箱Rss全文檢索搜尋GOOGLE搜尋關閉建議搜尋：有機農業友善耕作產銷履歷稻作直接給付農產業保險四章一Q品質檢驗標示檢查小地主大專業農農產業天然災害救助生產追溯活化農地肥料農機