端午節吃粽記得配水果益健康還有好彩頭- 樂活飲食

端午節吃粽子有過節氣氛，營養師廖美俞建議控制分量，吃的時候多搭配蔬菜。

· 桃子、李子是傳統端午習俗要吃的水果，奇異果則是營養師推薦幫助消化、減緩 ... 自由電子報 健康醫療 健康首頁 新聞現時批 醫流專題 名醫名人 抗老養生塑身 謠言終結站 健保長照 粉絲團 自由影音 即時 熱門 政治 社會 生活 國際 地方 蒐奇 財經 娛樂 藝文 汽車 時尚 體育 3C 評論 玩咖 食譜 健康 地產 專區 服務 自由電子報APP 自由電子報粉絲團 自由電子報Line 自由電子報Twitter 熱門新訊 即時 熱門 政治 社會 生活 健康 國際 地方 蒐奇 影音 財經 娛樂 藝文 汽車 時尚 體育 3C 評論 玩咖 食譜 地產 專區 TAIPEITIMES 求職 爆 Search 限制級 您即將進入之新聞內容需滿18歲方可瀏覽。

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台灣網站分級推廣基金會（TICRF）網站：http://www.ticrf.org.tw 首頁 >抗老養生塑身 >樂活飲食 端午節吃粽記得配水果益健康還有好彩頭 2022/06/0311:08 端午節吃粽子有過節氣氛，營養師廖美俞建議控制分量，吃的時候多搭配蔬菜。

（記者陳鳳麗攝） 〔記者陳鳳麗／南投報導〕今天是端午節午時取水、立蛋，還要吃粽子配水果，老一輩都要應景吃桃子、李子。

佑民醫院營養師廖美俞表示，吃粽子配水果的話，可選奇異果、鳳梨，有消化酵素，增加腸胃蠕動、減緩脹氣，而端午吃清涼水分多的西瓜，民俗專家廖大乙說有「水火相生旺財」之意，廖美俞則建議最多吃一平碗的量。

今天是端午節，要吃粽子才有過節氣氛，佑民醫院營養師廖美俞指出，粽子主要是糯米組成，升糖指數高，多吃不只血糖增高，體重也會跟著上升。

1個90公克重的粽子，相當於1碗8分滿的白飯，約有280大卡熱量，且餡料中還有肉、蛋等蛋白質，因此要多吃蔬菜。

請繼續往下閱讀... 廖美俞說，吃粽子後可以水果助消化，鳳梨和奇異果是不錯的選擇，因為它們有消化酵素，又有纖維質，可以增加腸胃蠕動。

如果怕吃了粽子馬上吃水果，糖分攝取太多，可以吃完粽子後1、2個小時再吃水果。

桃子、李子是傳統端午習俗要吃的水果，奇異果則是營養師推薦幫助消化、減緩脹氣的水果。

（記者陳鳳麗攝）西瓜水分多，也有維他命C，廖大乙說，端午節吃西瓜有水火相生旺財之用意。

（記者陳鳳麗攝） 民俗專家廖大乙則建議，端午節當天或接下來3天，可吃紅西瓜，因紅色在五形中屬火，綠色外皮屬木，火木相生旺財。

另外西瓜子可留12粒放在棉花上澆水讓其發芽，會有好人緣的作用。

鳳梨有消化酵素，可減緩吃粽子造成的脹氣。

（記者陳鳳麗攝） 廖大乙也說，端午習俗中，不只午時取水、立蛋，也可在午時戴上五色線手環，男左女右，五色代表金木水火土「五行」，也是東西南北中的意思，有五行平衡、五方平均之意。

如果今天忘了買艾草、菖蒲、榕樹葉等物避邪，有簡單取代的方法，那就是拿少許鹽和米粒，裝在紅包袋內擺在家裡3天，再把鹽、米粒灑在外面，一樣有趨吉避凶之效。

端午節掛艾草、榕樹葉、菖蒲等物避邪。

（記者陳鳳麗攝）端午節陽氣旺可戴五色線手環。

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