甩妊娠糖尿病飲食減醣也不能無醣- 樂活飲食 - 自由健康網

妊娠糖尿病是指懷孕後才發現葡萄糖耐受不良，期間一旦血糖控制不佳， ... 荷爾蒙因素影響，早餐後血糖最容易升高，因此建議早餐醣類攝取量控制在15-30 ... 自由電子報 健康醫療 健康首頁 新聞現時批 醫流專題 名醫名人 抗老養生塑身 謠言終結站 健保長照 粉絲團 自由影音 即時 熱門 政治 社會 生活 國際 地方 蒐奇 財經 娛樂 藝文 汽車 時尚 體育 3C 評論 玩咖 食譜 健康 地產 專區 服務 自由電子報APP 自由電子報粉絲團 自由電子報Line 自由電子報Twitter 熱門新訊 即時 熱門 政治 社會 生活 健康 國際 地方 蒐奇 影音 財經 娛樂 藝文 汽車 時尚 體育 3C 評論 玩咖 食譜 地產 專區 TAIPEITIMES 求職 爆 Search 限制級 您即將進入之新聞內容需滿18歲方可瀏覽。

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台灣網站分級推廣基金會（TICRF）網站：http://www.ticrf.org.tw 首頁 >抗老養生塑身 >樂活飲食 甩妊娠糖尿病飲食減醣也不能無醣 2022/03/1105:30 ▲營養師建議，孕婦點心以適量低脂牛奶加堅果，取代餅乾甜點與含糖飲料，可補充營養。

（照片提供／吳佳穎） 文／吳佳穎 妊娠糖尿病是指懷孕後才發現葡萄糖耐受不良，期間一旦血糖控制不佳，會增加生出巨嬰、新生兒低血糖、早產兒，甚至難產的風險，因此在診斷後應盡快調整飲食，在合理範圍內適當增加體重、維持正常血糖範圍及預防酮體產生。

維持血糖正常預防酮體產生 門診偶爾會發現一些準媽媽，因為擔憂體重而自行節食，不敢碰澱粉。

但長期無醣飲食，可能使血糖太低或身體代謝改變產生酮體，進而影響寶寶的智力與神經發展，因此仍必須適量吃澱粉，但需控制份量並多選擇膳食纖維含量高的澱粉如十穀米、糙米、紅藜麥取代白飯與麵條，並減少會讓血糖起伏很大的精製糖（如含糖飲料、糕餅甜食），以及勾芡類（如羹類）食物。

請繼續往下閱讀... 六大類食物主要會影響血糖的含醣食物種類包括：乳品類、全榖雜糧類及水果類，準媽媽每日醣類攝取量應佔每日總熱量的40-50%，此外，因受到生長激素等荷爾蒙因素影響，早餐後血糖最容易升高，因此建議早餐醣類攝取量控制在15-30公克，且依照美國糖尿病學會建議，懷孕婦女的醣類攝取量至少每天要175公克，因此準媽媽記得與營養師規劃個人飲食份量。

建議少量多餐，每日安排3正餐加上2-3次點心，分散每餐的含醣量，以避免發生低血糖，或因單一次醣類攝取過多而導致飯後高血糖現象，且點心應包含晚點，以避免空腹太久，血糖過低造成脂肪不正常代謝產生酮體。

▲妊娠糖尿病血糖控制目標。

（製表：吳佳穎） 少量多餐分散每餐含醣量 此外，每餐盡量同時含有醣類、蛋白質、脂質及高纖維食物，來穩定餐後血糖與增加飽足感，例如正餐吃雜糧飯+豆魚蛋肉類+至少一碗蔬菜來穩定血糖，避免只吃澱粉加油脂食物如炒麵、滷肉飯；點心搭配方式則可以選低脂牛奶加堅果，或水果加無糖高纖豆漿。

除了解食物選擇與搭配外，可以購買血糖機，在家裡自己測量並記錄配對血糖，即餐前與餐後一小時與兩小時後的血糖，以了解所吃的食物對血糖的反應。

（作者為鹿港基督教醫院營養師） 更多專家解析專欄〉更多相關文章〉 ☆健康新聞不漏接，按讚追蹤粉絲頁。

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