And The Friet Taiwan 薯條專門店 來自東京的街拍打卡潮店 ...

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食記 byJoyceWu 2017-05-06 作者JoyceWu 2017-05-06 AndTheFrietTaiwan薯條專門店:不難發現這幾個月許多網紅部落客在東區的打卡拍照背景就是這裡,來自日本東京的品牌,重新詮釋這世界公認的美味食物「薯條」,精選各地的馬鈴薯,有比利時產、美國產、彰化斗南產地,再分成直切(7mm)、直切(12mm)、楔型切、螺旋切、半球切、酥脆切等,用精緻的包裝、講究的食材重新定義速食選擇,不同品種的馬鈴薯有不同的切法現炸成金黃香酥的薯條,自由搭配各種沾醬和配料,當代美食新風潮,已經從日韓紅過來台灣囉。

店家位在東區明曜百貨正後方度小月旁邊(原:優格霜淇淋YogurtArt的位子)。

招牌不醒目,原本還以為是間服飾店呢,不過立刻被門口獨特又亮眼的天空藍給吸引。

店外採光絕佳,加上特色裝潢很適合在這拍照取景呢。

當代流行的簡約風格,仔細觀察會發現不少有趣的設計,對細節的用心和創意令人印象深刻。

座位前的洞口是可以直接放置「花裝」薯條的地方😉 服飾贊助 Chéri.K琳哈妮 店內座位不多,有窗邊高腳椅座位、走廊靠牆矮座位、站位和門口藍色椅子,約可容納20人左右。

店內以外帶為主,自行找座位,到櫃檯點餐結帳再等待現炸薯條出爐。

各種薯條種類可以在旁邊玻璃櫃參考。

店內不收服務費,採自助式點餐、結帳、收餐等,餐後自行丟棄紙盒。

牆上販售許多品牌人像周邊產品。

AndTheFriet這個品牌來自東京廣尾,主打用六種不同產區馬鈴薯(Bintje(比利時產)、Pike(斗南產)、PurpleMajesty(斗南產)、Crispy(美國產)、Curly(美國產)、冠軍薯(彰化產)),分別做成不同造型(直切(7mm)、直切(12mm)、楔型切、螺旋切、半球切、酥脆切)的薯條,再從九種特製沾醬中選擇挑選。

點餐方式有四步驟: 套餐分成花裝or盒裝(二選一) 選擇喜歡的馬鈴薯條(六選一) 選擇喜歡的調醬(九選一) 搭配飲料可折$50/多加一種調醬+$30 「花裝」$160 可挑選一份薯條+醬料(加購飲料-$50) 「盒裝」$220 可挑選2種薯條+醬料(加購飲料可-$50/杯,限2杯)   「螺旋切CurlyCut」(美國產) 這裡所有的薯條都是現點現炸,特別以熱燙作法,兩次油炸,不同馬鈴薯炸法以及使用油品也有些不同! 美國產Russet馬鈴薯特別做成4.7mm的超細形狀,以螺旋切呈現(同款也有一般細長形狀可選),口感又香又酥,淡淡的鹽提味,襯托著馬鈴薯自然的香氣,就像在吃餅乾一樣,越吃越涮嘴,酥脆感算是幾種薯條中最明顯的,也是我的最愛! 「CrispyCut」 (美國產) 跟螺旋切使用同產地的馬鈴薯,一樣4.7mm的細度,除了形狀不同,吃起來都一樣喔,大家可以依照喜好挑選。

「Bintje」(比利時產) 聽介紹說這款薯條已經有百年歷史,可以說是比利時最有名的薯條,外層薄薄的酥度,吃起來口感鬆軟綿密,咀嚼中會有陣陣馬鈴薯甜味竄出,但我自己比較偏愛脆感顯著的薯條口感啦!😀    「鮮口番茄醬」 店家自製的塔塔醬,味道酸甜多汁,與薯條搭配起來更加清爽,很適合作為炎炎夏日的選擇。

  「蜂蜜芥末籽醬」 期間限定新口味,味道甘甜清新!   「荔枝蔓越莓蘇打」$100/單點,$50/套餐   「蜂蜜檸檬蘇打」$120/單點,$70/套餐 服飾贊助 Chéri.K琳哈妮 相關資訊 地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷8弄16號 電話:+886-2-2721-7681 營業時間:11:00-21:00(公休日不固定) 官網:http://www.andthefriet.com.tw/ FB:https://www.facebook.com/andthefriet.tw/ 交通 捷運:忠孝敦化站三號出口(步行約1分鐘) 公車:捷運忠孝敦化站、安和敦化路口站 停車: 明曜百貨公司地下停車場/附近巷弄有許多私人小型停車場(費用較合理) 感謝閱讀 歡迎按讚分享 任何問題可以在底下留下寶貴意見給我 更多即時互動請加入 §Joyce食尚樂活粉絲團§ (記得打勾「搶先看」喔)   相關 AndTheFrietTaiwanAndTheFrietAndTheFriet薯條AndTheFriet台灣AndTheFriet台北AndTheFriet東區AndTheFriet捷運捷運忠孝敦化站薯條台北薯條專門店忠孝敦化站薯條台北打卡店AndTheFriet菜單 0 FacebookTwitterPinterestEmail JoyceWu 對美食旅遊有超乎想像的熱忱,期待和不同世界美景相遇,喜歡用相機記錄生活精彩瞬間,堅持初衷真誠分享給和Joyce一樣喜愛美食、旅遊和樂活的讀者^_^ 上一篇文章 「台北北投景點推薦」“法鼓山-農禪寺“打卡聖地鄰近市區的寧靜莊嚴佛寺水月道場♥小Connie愛夢遊 下一篇文章 隱藏「在三樓不限時咖啡廳」♥好拍的陽光希臘風格手沖咖啡手工甜點下午茶鬆餅鹹派(東區/捷運忠孝復興站/南京復興站)♥Joyce食尚樂活。

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