信義街天津苟不理湯包∣ 食記台中 - 七先生與艾小姐

作者: 七先生與艾小姐 | 發佈時間: 9/27/2012 | 標籤分類: 台中市東區美食 台中美食 信義街天津苟不理湯包 裝潢師傅人氣湯包. Home -台中市東區美食 -台中美食 -信義街天津苟不理湯包 -裝潢師傅人氣湯包 -信義街天津苟不理湯包∣食記台中 2012年9月27日星期四 信義街天津苟不理湯包∣食記台中 作者: 七先生與艾小姐| 發佈時間: 9/27/2012| 標籤分類: 台中市東區美食 台中美食 信義街天津苟不理湯包 裝潢師傅人氣湯包    因為點點點（很複雜，之後再解釋）的原因，我與天使上週末又去台中來了趟輕旅行。

→如果老捧友們還有印象的話，俺其實八月中才剛去過，證據在這裡← Ps.因為有捧友在FB上反應說我文章字體太小看起來有點吃力的關係， 所以未來的文章我都會盡力放到這麼大，降子看起來應該就不會喘了呴？ 台中輕旅行的第二天近中午時間，我們小艾七美食團來到位於台中東區信義街 與大勇街交叉口，三角窗位置的「信義街天津苟不理湯包」。

抵達時已屆店家即將休息之時，但生意還是相當好，人潮車潮絡繹不絕， 還讓原本就不寬的馬路小小打結了一下。

對我這外地客來說，之所以會知道這家店，最主要當然就是因為美食節目的關係囉！ （我也是有台中的捧友啦～不過他們幾乎都沒聽過這家～） 老捧友應該都知道，奔狼從兩年多前開始就有持續針對美食節目做筆記的習慣， 筆記做久了，當有機會到外地遊玩，除了事前可以參考自己的筆記 挑選想造訪的店家，另一好處就是每當車子行經某些路段， 俺通常可以叫得出幾家附近的美食，很多時候都讓同行的友人感到驚訝。

（然後下一句就問說：「妳是都沒在上班到處玩是不是？」） 關於這點我只能說......大人冤枉啊！！（擊鼓） 小的我只是因為做即時筆記經常需要將店家周邊的相關蛛絲馬跡看個清楚， 所以才會對這些有的沒有的留下印象好ㄇ？ （不然你/妳以為做即時美味筆記是有那麼輕鬆嗎？←針對那些說我都在玩的捧友說的） 至於這天為什麼會選定其實並沒有很順路的信義街天津苟不理湯包， 答案很簡單，就只是因為之前某節目連報了兩回，然後把它介紹的好像很好吃的樣子。

基於「我就要看看到底是有多好吃的心情」，俺便要求天使大人與我同行囉！ 路人：啊NO～可以請問是那個節目嗎？ 艾小：喔～就是食尚玩家啊！有興趣的話可以參考奔狼以下兩篇筆記。

20110127食尚玩家就要醬玩200元玩台中大PK輸的賠一萬 2012060720120614食尚玩家就要醬玩蕃茄兄弟生死鬥超強企劃PK戰(上)（下） 購買隊伍有分內用及外帶，如要內用的話就是在一旁的騎樓用餐。

菜單，這家老闆揪大心的一點是，飲料部分（有冰紅、米漿、冰豆漿、熱豆漿） 每杯只要10元，而且喝完了還可以續杯。

包子部分除了葷湯包外，也有素包可選擇。

另還有蛋餅、蔥花蛋、荷包蛋等餐點。

是說蔥花蛋一份竟然要價20元！！雖然好奇它有多厲害，但最後我們還是沒點。

湯包等餐點是跟店家點了之後自取，飲料則是先付錢後再拿杯子自己盛。

第一回合天使大人點了五個湯包（13元/個）、冰熱豆漿（10元/杯）各一， 以及蛋餅（20元）一份。

手掌般大的湯包，拿起來沈甸甸，挺有份量的。

原本想說兩個人吃降子就很夠了，但天使不知道哪根筋不對，後來竟然又去多點了兩個！ 胖呼呼的湯包，從帶點黃澄的色澤看來，感覺外皮似乎吸收了不少湯汁。

  如果想吃口味重一些，那就加點香但不太辣的辣椒醬或甜/鹹辣醬， 他們家的蒜蓉醬油膏很香、帶點嗆味，加蛋餅適合，若要跟湯包沾著吃，也是可以。

冰熱豆漿各一，口味不會太甜，不帶焦味，淡淡的豆香很宜人。

天使很喜歡他們的冰豆漿，後來又偷偷續了一杯。

聽節目說這湯包甫上桌若貿然一口咬下的話，是很容易被內裡的湯汁給燙傷滴， 所以吃頭一顆包子時我很乖巧的剝開來吃，結果才一剝湯汁就大多流到盤子裡去啦！ 為了不浪費食物，後來只好用皮慢慢沾著吃囉！（請叫我台灣好媳婦～） 湯包外皮算Q，吸飽湯汁的部分則變得十分軟，有些甚至還稍爛了點， 吃來口感黏黏的，讓我有些不大習慣。

但總的來說，我還是滿喜歡他們家湯包的外皮， 因為至少絕大部分還帶有咬勁，口感也很紮實。

湯包內餡其實是有蔥的，只是我沒能拍下來。

蔥的份量不算多，只帶了但微微的蔥香，所以向來不吃蔥的天使也啃的津津有味。

內餡的調味微鹹，若不喜重口味的捧友，其實單吃還挺剛好的。

但說真的這裡的辣椒醬一點也不辣（且滿香滴），所以奔狼還是建議有機會可以試試看。

蛋餅，不知道是不是我拍太久的關係，吃的時候已經冷掉了。

但外皮反而因為冷了而吃起來更Q些，加上不油膩，蛋香與蔥香也很具足， 個人覺得還算OK囉！尤其加了蒜蓉醬油膏之後，更對味啦！ （重點是那個蒜蓉醬油膏，感覺很百搭，當下我還真想點盤水餃來吃ㄟ！）    首篇大字的文章就寫到這邊囉！ 是說打一打按了儲存之後，有時格式都會跑掉，要一直改來改去，真的挺麻煩的ㄟ！ 啊？問我有沒有電視說的那麼好吃喔？ 其實真的不錯啦～如果不會太繞路的話倒是可以嘗試看看嚕！ --------------------------------------------- 信義街天津苟不理湯包 地址：台中市東區信義街63號（三角窗） 聯絡電話：04-22201790 營業時間：5:30-11:30 --------------------------------------------- *延伸閱讀* 台中北區湖南味牛肉麵 台中中區 坂神本舖長崎蛋糕 台中北屯區鵝房宮鵝肉日式概念料理 台中西區 翁記剝骨鵝肉專賣店 台中南區 正老牌麵線糊臭豆腐 台中北屯區 奇異咖哩 台中東區 信義街天津苟不理湯包 台中西區私房泰ThaiWork 台中西屯區阿秋大肥鵝餐廳 台中沙鹿阿火獅鵝肉担 台中西區鼎王麻辣鍋（公益店） 台中馬總裁海鮮 台中南屯區八豆食府壽喜燒 台中南屯區無老鍋(鼎王關係企業) 台中北區和壽司 歡迎加入七先生與艾小姐粉絲團喔！↓↓↓ 留言者:霸子buuzkuo Email: 網址:http://buuzkuo.pixnet.net/blog 日期:2012-09-2714:23:34 這家還挺有名的雖然我沒去吃過但是看到那個湯包跟肉包一樣大看了就很過癮阿>@< 留言者:C&J Email: 網址:http://jacintachien.pixnet.net/blog 日期:2012-09-2715:05:20 那湯包裡的湯汁還頗多的耶…話說小J也是前一、兩個月才改較大字體…就像小艾說的…有些格式都跑掉要重設，真的是有點兒麻煩呀… 留言者:YenHsu Email: 網址: 日期:2012-09-2715:45:20 我沒老花~~可是變大字眼睛比較爽快阿 留言者:凱特Kate Email:電子郵件... 網址:個人網頁... 日期:2012-09-2718:38:45 看起來好好吃那湯包 留言者:chun Email: 網址:http://sandrine1119.pixnet.net/blog 日期:2012-09-2801:11:17 有JUICY~~湯汁滿滿啊!!!不過飲料自己到,倒是還滿特別的~感覺很像吃到飽的店~自取飲料~XD 留言者:Ivy Email: 網址:http://ivy2156.pixnet.net/blog 日期:2012-09-2803:22:53 這間超有名的，我看節目好多都有介紹ㄋㄟ～最喜歡吃飽滿的湯汁的包子，雖然會燙口，不過這樣很棒！我也覺得有時設定都會跑掉真的很麻煩>.< 留言者:小女王 Email: 網址:http://miqlin66.pixnet.net/blog 日期:2012-09-2806:09:11 這包子還真的是滿滿湯汁耶~太厲害了~肯定美味~ 留言者:陳曼蒂 Email: 網址:http://mandy64.pixnet.net/blog 日期:2012-09-2808:39:41 看那湯汁就知道一定不錯!!!!OH~可惜在台中....:( 留言者:appleme Email: 網址:http://appleme.tw/ 日期:2012-09-2813:16:07 我想吃那個包子皮鹹鹹香香的很吸引我～預祝小艾＆小七＆天使中秋佳節快樂 留言者:路西法 Email: 網址:http://lucifer2012.pixnet.net/blog 日期:2012-09-2916:23:03 口水流~ 留言者:enjoy生活 Email: 網址:http://sea0kimo.pixnet.net/blog 日期:2012-12-1302:36:58 這個要趁熱吃....上次有一次外帶回家吃....大概20分鐘..湯汁被麵皮吸收XD.. 張貼者： 七先生與艾小姐 於 9/27/2012 以電子郵件傳送這篇文章BlogThis！分享至Twitter分享至Facebook 標籤： 台中市東區美食, 台中美食, 信義街天津苟不理湯包, 裝潢師傅人氣湯包 張貼留言 訂閱： 張貼留言(Atom) 精選文章 小潘蛋糕坊/小潘鳳梨酥/鳳凰酥-板橋人氣美食，除了招牌鳳梨酥鳳凰酥，還有這些也推薦必買！ 這家躲藏在巷弄裡的「小潘蛋糕坊」是板橋地區無人不知無人不曉的超強排隊名店！每到中秋節小潘鳳梨酥、小潘鳳凰酥，及小潘蛋黃酥，可是一盒難求的哩！這些年去過小潘鳳梨無數回，幾乎把店裡的東西都差不多吃過一輪！小潘除了鳳梨酥、鳳凰酥之外，蛋黃酥也是... 大家最愛看 小潘蛋糕坊/小潘鳳梨酥/鳳凰酥-板橋人氣美食，除了招牌鳳梨酥鳳凰酥，還有這些也推薦必買！ 這家躲藏在巷弄裡的「小潘蛋糕坊」是板橋地區無人不知無人不曉的超強排隊名店！每到中秋節小潘鳳梨酥、小潘鳳凰酥，及小潘蛋黃酥，可是一盒難求的哩！這些年去過小潘鳳梨無數回，幾乎把店裡的東西都差不多吃過一輪！小潘除了鳳梨酥、鳳凰酥之外，蛋黃酥也是... 【桃園美食】港龘（港龍）港式飲茶歐式自助百匯-網友號稱全桃園最超值的吃到飽！（食尚玩家私房寶點這些地方桃園人才知道介紹）分店落腳新北泰山區 前些天跟朋友聊到這個冬天吃到有點失控，感覺該開始好好擬定減肥計畫了！朋友聽著聽著突然冒出一句話...可是我想去那個桃園很厲害的吃到飽，妳要減肥的話就不能陪我去了吼？「桃園很厲害的吃到飽？哪家？」就是食尚玩家上禮拜介紹的港龍啊！網路... 初魚鐵板燒∥無菜單鐵板燒，想吃記得務必訂位先！  今年一月適逢過年前夕，除了工作上極度忙碌之外，也因加入開團人生行列的關係，使得自己忙到一個快往生的境界，估量二月初到了生日當天應該能稍微喘息、不想虧待自己的我，便揪了口袋稍微深一些的友人來去期盼已久「初魚鐵板燒」吃好料兼自肥慶生去囉！初魚鐵板燒官網＆訂位... 麵包廚房/葉名晴烘焙坊-聽說這裡有台北最好吃的芋頭蛋糕，身為芋頭控怎能不衝啊！（台北萬華美食） 上週與一幫好友擬定今年草莓季的「草莓蛋糕」年度作戰計畫，結果資料查著查著，竟找到家讓我這超級芋頭控眼睛為之一亮的美味芋頭蛋糕！網路上不少人盛讚這間麵包廚房的芋頭蛋糕是他們此生吃過最美味的，更有人將其視為台北最好吃芋頭蛋糕！加上... 【超燒必買】2017台灣星巴克櫻花杯即將上市，荷包拿好準備開搶吧！ 這幾日身邊不少友人瘋集2017日本限定星巴克櫻花杯， 我因為短時間沒計畫奔日本，對日本今年限定版的櫻花杯呢～也走中性感覺可買可不買路線，所以就沒特別找朋友幫忙購！結果昨晚在博客來閒晃找書，竟不小心讓我搜到今年（2017）台灣星巴... 麥釀∥傳說中饅頭界的勞斯萊斯，也是芋頭控的小天堂～❤（新莊開分店啦） 便當界的賓利（五棧小館）、起士蛋糕界的愛馬仕（CheeseCake1）我都插旗了，包子饅頭界的勞斯萊斯「麥釀」怎麼能放過？！前幾日忽然嘴饞想吃芋頭饅頭，本打算從幾間買過的老朋友擇一回味，但一個轉念想到自己似乎已經許久沒開發新... 【台中美食/人氣網購】CreamTea-家常檸檬塔玫瑰造型美到冒泡！三溫糖蝴蝶酥與英式司康也是大熱門！(食尚玩家台中玫瑰花檸檬塔/超人氣網購甜點要你排隊三個月) 這間 CreamTea我放了快一個月，總算可以寫啦！（覺得開心）說到 CreamTea 我想只要是甜點控，尤其熱愛的檸檬塔的朋友，應該都聽過他們家的名號。

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