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油茶是山茶科山茶屬植物,為世界四大木本食用油料樹種之一,栽培歷史相當悠久,其綜合利用價值高,除了油茶籽榨取之苦茶油,是一足可媲美橄欖油的高優質的食用油,長期 ...
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油茶主題館概說
油茶是山茶科山茶屬植物,為世界四大木本食用油料樹種之一,栽培歷史相當悠久,其綜合利用價值高,除了油茶籽榨取之苦茶油,是一足可媲美橄欖油的高優質的食用油,長期使用對身體具有保健效果外,也可發展成優良的化妝品用油。
另外榨油後留下的茶粕以及種殼,甚至葉片,透過進一步的萃取、加工,可廣泛運用在化工、醫藥等領域。
熱門關鍵字:
#油茶#栽培#管理#利用#苦茶油
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