玉米能排出致癌物…4種癌症都怕它！營養師激推「2種吃法 ...

玉米中含有獨特的抗癌因子：穀胱甘肽，能和體內的致癌物結合，並使其失去活性後通過腸道排出體外；且它還是個非常強的抗氧化劑，有利對抗自由基、預防癌症 ... 回首頁 facebook LINE Twitter 複製連結 ETtoday新聞雲 手機版 新聞雲APP ETtoday新聞雲 > ETtoday健康雲 2020年09月05日09:28 今健康 今健康 收看今健康讓全家「勁」健康。

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圖、文／今健康 你平常會吃玉米嗎？ 你多久沒吃玉米了呢？ 告訴你一個好消息，大多數人以為不易消化的玉米，其實它富含了豐富的防癌營養，且還有獨特的防癌因子，是個非常天然的防癌食物之一。

它到底有多少好處？來看營養師怎麼說！ [廣告]請繼續往下閱讀... 【玉米：食物中的黃金，膳食纖維含量豐富】 玉米不只是擁有金黃色的外表就像黃金一樣，王海玲營養師表示，玉米據測定每100公克就含有2.9克的膳食纖維，是梗米的4.8倍之多！ 【擁有獨特抗癌因子，能與致癌物結合並排出】 玉米中含有獨特的抗癌因子：穀胱甘肽，能和體內的致癌物結合，並使其失去活性後通過腸道排出體外；且它還是個非常強的抗氧化劑，有利對抗自由基、預防癌症。

【玉米的各種營養，有利防範各種癌症】 玉米中的硒有利防止癌變，而鎂有利預防心血管疾病、強化淋巴細胞等功能，而葉黃素、玉米黃質等都有利預防諸多癌症，如腸癌、皮膚癌、肺癌、子宮頸癌等。

【玉米這樣吃，防癌效果更佳！】 ＜玉米混和麵、飯＞ 而營養師也表示，吃玉米的時候可以選擇將其和其它穀纇混和做成麵食或飯食，如此可以提高整體營養素的利用率，防癌效果更加分。

＜玉米榨成汁＞ 除了混和麵、飯，營養師也推薦可以將玉米榨成汁來喝，如此可以減少防癌的營養流失，更能增強防癌效果。

【玉米加這些，更有利身體健康】 ＜玉米＋紅番薯＝降膽固醇、促進排便＞ 玉米和紅番薯兩者本身都具有降低血液中膽固醇含量的營養，兩者一起食用還能保持血管暢通、增加彈性，並且還有利促進排便。

＜玉米＋蔬菜＝有助腸道健康＞ 而我們吃玉米的時後常常會看到它和其它的蔬菜混在一起，這其實是一種非常健康的吃法，將玉米和胡蘿蔔、芹菜等蔬菜混和一起食用，有利增加膳食纖維量，對腸道健康好處非常有幫助。

資訊來源：王海玲營養師《每天清除癌細胞》 本文經授權轉自：今健康「玉米含獨特抗癌因子，能與致癌物結合並排出！加這物更促血循環、降膽固醇！」 華裔女大生遭拖行踹頭全被錄！　加國女警冷嗆：妳這蠢貨別演了 關鍵字： 分享給朋友： 追蹤我們： ※本文版權所有，非經授權，不得轉載。

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