皮膚病元凶在飲食，專家：這樣吃大部分能改善

皮膚病患者多認為，「實行飲食養生，只要避免過敏源的食物即可」，所以我在問診時都會問患者：「平常都吃些什麼食物？」想找出造成問題的原因。

比方說， ... 正 | 簡 × 搜尋 首頁>副刊>生活>健康1+1>疾病百科>皮膚>正文 皮膚病元凶在飲食專家：這樣吃大部分能改善 文／平地治美（和光治療院漢方藥局代表、日本傳統針灸學會理事） 飲食上稍加留意，就能在短時間內改善皮膚病。

(Shutterstock) 致使皮膚病更加惡化的原因，除了衣服的材質以及居住環境是否髒汙等，還有其他諸多因素。

其中，以飲食帶來的影響最大。

只不過，由於飲食是每天不間斷攝取的，所以只要稍加留意，就比較能在短時間內改善。

就漢方醫學來說，只要調整患者的脾胃，去除滯留的瘀血，就能從根本上治好皮膚病。

事實上，患者除了改變飲食，還要改變生活習慣，但這一點比改變飲食困難許多。

尤其很多時候，「自己喜歡的食物就等於不能吃的食物」，例如治療異位性皮膚炎，就可說是與食慾拉扯的一場戰鬥。

而且，眾多皮膚病患者喜愛的麵粉類或是糖都具有上癮性，所以難以戒斷。

皮膚病患者多認為，「實行飲食養生，只要避免過敏源的食物即可」，所以我在問診時都會問患者：「平常都吃些什麼食物？」想找出造成問題的原因。

比方說，大部分現代人幾乎都處於吃得過飽的狀態。

就算吃得健康，也總是無法改善吃得過多這件事。

常有人說「自己怎麼吃都吃不胖」，這裡的「怎麼吃」並不是跟他人比較（比如跟大胃王比），而是指吃了超過自己消化能力可以負擔的食量。

實際上，來找我看診的重症異位性皮膚炎患者，體型幾乎都是瘦的。

雖然瘦，卻吃很多。

其中，非常多人吃很多、吃很快、也不太咀嚼。

我的經驗是，只要跟他們說：「你之所以這麼能吃又不會胖，主要是因為毒素都從皮膚排出了」，聽到我這麼說，他們幾乎都能理解。

最理想的做法是，請患者在專家的指導下進行一次斷食體驗，以找出適合自己的食量，如果覺得斷食太困難，可試著「吃到六分飽就好」一段時間，效果也會很好。

皮膚病患者的飲食禁忌 對於皮膚病的患者來說，盡量不要吃的食材非常固定，大約是以下這幾類食物要注意： ●酒精類、香辛料等 ●砂糖、水果等甜食 ●麵粉製品（麵包、義大利麵、拉麵、烏龍麵等） ●馬鈴薯與番茄等茄科蔬菜 ●其他……巧克力、乳製品（牛奶、優格等）、咖啡、麻糬、洋芋片、花生、納豆 每個患者都有自己絕不能碰的食物，乳製品可能是其中之一。

(Pixabay) 最後一個部分的「其他」，並不是都不能吃，而是每個患者都有自己絕不能碰的食物，所以，我會在問診時確認清楚。

通常，患者最愛吃的食物、一周起碼要吃超過三次的食物，絕不能碰。

特別是異位性皮膚炎的患者，很容易傾向於只吃同一種食物。

我會請患者們不要吃納豆、乳製品等這種常被認為是有益身體食物。

但不少人聽到我這麼說，總是哭喪著臉反應：「那我不就沒東西可吃了？」如果已經到這個地步，代表已經對那些食物上癮了。

只要改吃和食，皮膚問題幾乎都能解決 對於哀嘆著「那我該吃些什麼好呢？」的患者，一般我會建議他們吃和食（日式料理），因為只要改吃和食，皮膚問題幾乎都能解決。

我建議的飲食內容，會跟據不同人的狀況微調，但大致如下： ●好好吃米飯 ●適度食用發酵食品（不是優格，而是日式醃漬物跟味噌等） ●如果常吃麵包，建議都不要再吃 ●不攝取液體類的熱量，如果汁、牛奶等 ●配菜建議以當季蔬菜為主 ●以動物性食物與海鮮魚類為主 ●留意砂糖、油脂（反式脂肪、已經氧化的舊油）等的攝取量 ●盡可能選擇安全食物 ●慢慢咀嚼、慢慢吃飯 只要改吃和食，皮膚問題幾乎都能解決。

包括好好吃米飯。

(Shutterstock) 皮膚病的治療多需要長時間進行，為了不半途而廢，在飲食與養生方式的指導上，我盡量以患者能接受的方式給予建議。

也就是說，不是一下子就要做得非常完美，而是從60分的程度做起就好。

比方說，如果要求經常外食的人：「從今天起三餐都要自己煮和食來吃」，一定非常困難，所以，我通暢會先從建議幾家適合外食的餐廳開始，通常多是有和食的餐廳、餐點是廚房先做的店家等。

摘自《精準對症腹診入門》世茂出版 瀏覽大紀元健康1+1頻道，了解更多健康知識！ · 中醫師：做到5件事改善異位性皮膚炎 · 濕氣積體內可引發濕疹中醫師：這飲品最好少喝 ·汗皰疹常長在手腳痛癢難忍！中醫的治療保養法 責任編輯：李清風◇ 相關文章 擺脫10多年嚴重濕疹的折磨 2016-05-28遠離腦中風吃對食物還不夠！醫師揭飲食關鍵圖 2019-03-30博士年輕20歲秘訣之一喝牛蒡茶減重又抗老圖 2019-06-24糖尿病高血壓都有解！艾灸這些穴位治6種慢性病圖 2019-08-29血管通了人就輕鬆如何預防動脈栓塞？圖 2019-09-07中醫師：吃中藥時千萬別吃這6類食物圖 2019-10-11濕氣是許多慢性病的源頭！10大食物幫你祛濕圖 2020-03-26【胡乃文開講】脾好免疫力就好中醫穴道飲食健脾護膚又排濕圖 2020-05-28防冬季濕疹乾癢！食衣住洗全攻略圖 2021-11-09異位性皮膚炎發作抓不停？醫師1招快速止癢圖 2021-10-27 最新文章 睡對覺才能養出自癒力7祕訣讓你夜夜好眠 【健康1+1】新變種Omicron傳播力超Delta？ 6類快樂食物讓你遠離壓力和憂鬱症 老人緊急送醫80%因跌倒小心身邊7個危險地方 維生素E預防心臟病最有效這樣搭配更好 編輯推薦 維生素B群前3名食物大公開有些你常常吃 90%以上的病自己會好？提升自癒力有1個關鍵 善良竟然有療癒力！提升免疫功能、抗炎抗病毒 降血壓可增血管彈性！5方法讓食物少鹽又好吃 口罩阻病毒究竟有沒有效？大型試驗告訴你 大紀元頭條 歐洲議會聽證議員籲聯合抵制中共活摘器官 美航母領軍五國35戰艦完成軍演威懾中共 新信息顯示Omicron傳播比想像更廣更早 控告法院製造司法事故王全璋三律師遭扣押 周冠威：曾掙扎哭泣克服恐懼留港繼續創作 【中國觀察】司馬南和金燦榮斂「愛國」財 【疫情11.30】奧地利將封鎖延至20天 法國議會壓倒性通過決議支持台灣參與國際 評論 「大紀元將選取精彩讀者評論在全球報紙版面上刊登，請您与我們一起記錄歷史」 「大紀元保留刪除髒話貼、下流話貼、攻擊個人信仰貼等惡意留言的權利」 我們使用cookies來了解您如何使用我們的網站並改善您的用户體驗。

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