外國人吃火鍋是怎樣的體驗？ | 夏小強的世界xiaxiaoqiang.net

外國人吃火鍋是怎樣的體驗？ | 沒有什麼事是一頓火鍋解決不了的，這種「火鍋理論」在外國人眼裡是否成立呢？火鍋是他們的噩夢還是美食？ Home外國人吃火鍋是怎樣的體驗？浮生雜記外國人吃火鍋是怎樣的體驗？2021年4月16日2021年4月16日FacebookTwitterLinkedInPinterestStumbleuponEmailShare沒有什麼事是一頓火鍋解決不了的，這種「火鍋理論」在外國人眼裡是否成立呢？火鍋是他們的噩夢還是美食？來一起看看外國人吃火鍋時的感覺～ 火鍋是噩夢答主@IvyDai之前教書的時候有個外教（美國⼈）在成都教過2年書，說，⽕鍋是他⼀輩⼦的噩夢，我問他為啥？他：「鍋⾥東⻄吃完後，看著半鍋飄著密密麻麻的花椒，他想不能這麼浪費，得把湯喝光！」 一個人吃一捆香菜答主@葉原⼀直以為⽇本⼈吃的清淡。

直到和⽇本東⼤畢業的實習⽣去重慶出差，我們兩個⼈在店慶7.8折的情況下吃了390元的火鍋。

⻩喉、百葉、鴨腸，他吃到停不下來。

⼀整捆⾹菜他⼀⼈吃了，吃前還把⾹菜捧在臉邊合影，瞇著眼笑得極開⼼，說要發社交媒體讓他的朋友羨慕死他。

最後⼀定拜託我叫出主廚。

主廚是⼀個⽩淨清秀的重慶⼤哥，以為⽇本⼈要挑釁他的廚藝，頂著⼀個⽩⾊⾼帽⼦穿著鑲⾦邊的⽩⾊廚師服昂著頭出來了。

日本實習生猛地站起來，給了他⼀個九⼗度鞠躬。

說：「這是我吃過的最好吃的東⻄」，握著對⽅的⼿不肯松，⼀個勁說謝謝謝謝。

主廚嚇得後退⼀步，後紅著臉笑了，說：「當然，這個⽼料我炒了好⼏個⼩時！」清早趕⻜機，問我能不能再去吃⼀次⽕鍋才⾛。

 把話筒交給外國人答主@Nthan白傑我第⼀次吃完⽕鍋後，第⼆天在⻢桶上坐了⼀整天，拉肚⼦，屁股⽕辣辣的，⾮常痛苦。

那是我⼤⼀的時候，第⼀次交中國朋友，他們經常幫我學習中⽂，然後叫我去陪他們⼀起吃⽕鍋，我⾮常開⼼，但是我聽說hotpot的時候有⼀點猶豫，因為我從來沒聽說⽕鍋的。

當時我在英國讀書，他們都是留學⽣，讓我去他們家，他們做飯，但是我⼀看⻅就覺得⾮常奇怪，從來沒看到那樣的菜。

然後他們把筷⼦交給我，我⽤得很不好，每次去夾，⾁都掉回鍋⾥⾯（後來我知道了有⼀種好吃到哭的中國菜叫回鍋⾁，但不是這個，哈哈），真的好煩，很糟糕！然後我們⼀起吃飯喝酒，但是我吃不夠，因為我不會⽤筷⼦，很糟糕。

從那以後，每次他們邀請我吃⽕鍋時，我就會很尷尬地拒絕他們的邀請。

然⽽我去中國以後，在上海發現了很地道的中國⽕鍋，真的很好吃。

然後我就越來越習慣了，⼀起吃飯，⼀起喝酒，覺得這樣吃很開⼼。

很神奇的是，因為有⽕不停加熱，可以吃⼏個⼩時都不會冷，可以聊更多，喝更多的酒。

然⽽我現在在英國，沒想到我會這麼懷念吃⽕鍋的⽇⼦。

 辣到腦子壞了，還哭了答主@Lightwing我來⾃英國。

第⼀次吃⽕鍋，應該是上海的⼀家海底撈。

⾸先感覺很開⼼，⾃⼰可以去搭配⼀碗⾃⼰的醬料。

好多可以加進去的調料！有趣！到現在我還喜歡在家⾥保留⼀⼤堆調料為了⽕鍋⽤：其實第⼀次，除了好吃好玩以外，還有兩種感覺，第一是很好奇這麼多⼈都吃同⼀個鍋，會不會不⼩⼼吃到別⼈加進去的東⻄？第二是鍋底為什麼會有這麼多其他不認識的東⻄？有⼀種麻辣的⼩球感覺很好吃，不過有⼀些其它的⾹料吃了⽐較後悔。

後來才有⼈告訴我那些東⻄，包括花椒，都是不能直接吃的。

但那種⽺⽜瘦⾁⽚和我就是⼀⻅鍾情了！還有腐⽵⾖腐⽪這些都超級喜歡。

後來也發現了凍⾖腐，我最喜歡加進去的就是這種⾖製品。

第⼆次吃的是印象⽐較深刻的⽕鍋在重慶，許多格⼦那種。

⾥⾯有⼏個⻓的奇怪的東⻄很好吃，沒⻅過，比如⽜百葉，我吃了好⼏塊，以為是⼀種植物。

還有鴨腸⼀開始沒覺得是⾁，⻓得像⾯。

好⼏個其它的東⻄到現在我還不知道是啥。

不過，把我辣得腦⼦壞掉了，據說哭了以後發呆了很久。

 很多年過去了，有⼀次我媽和最⼩的弟弟從英國過來⻅我，剛到我就帶他們去了⼀家澳⻔⾖撈。

我媽還好，感覺好吃，只是不會⽤筷⼦，所以很多東⻄要幫她撈出來。

她⼀直很糾結這個還沒熟，那個太熟了，好煩。

對她來說，那是第⼀次看到這麼多菜都同時上桌，根本吃不完，她可能覺得浪費。

⾄於我的七歲弟弟Josh，他實在是太害怕吃東⻄了。

他在家⾥和⼩學天天都是吃意⼤利⾯，煎雞蛋，培根、⼩番茄、⼩⻩⽠，⻨樂雞或⽜排那種⼀整塊沒⻣頭的⾁。

 反正也就⼗⼏種吃得習慣的東⻄，⽽且從來不加什麼醬或者湯。

說實話，Josh還不知道⾁是⽤動物做的，所以他看到有⻣頭有點⾎他特別害怕警惕。

沒辦法，只好幫他點了⼀盤⻩⽠。

但他還是不吃，因為⻩⽠⽪上好多⻓得⼀粒⼀粒的⼩⾖⾖，和英國的不⼀樣。

最後，我們在他盤⼦上加了⼀些⽕鍋⾥撈出來的⾁⽚，切得很⼩，告訴他是培根，他居然吃了好多⽚，並沒發現是哪⾥來的。

後來有⼀次，全家⼗⼏⼝⼈來倫敦看我。

四個弟弟⼀個妹妹加上他們的男⼥朋友都來了，所以選擇帶他們去吃⽕鍋了。

這過程真的實在太有意思了，第⼀次請這麼多⼈，⽽且除了我媽以外其他⼈都沒吃過⽕鍋。

說⼀些⼆的事吧，我爸把⽣的⽶粉和⽊⽿直接放到碗⾥了準備吃。

還好被我及時發現了。

妹妹和她男朋友把⼀瓶酸梅湯當成醬了，和醬油醋⼀起加到調料⾥了。

他們好像認為任何上⾯有漢字的瓶⼦都應該是某種醬。

結果調料味道變得有點奇怪。

我點的⼀些菜，椒鹽雞翅，⼲煸四季⾖，被另外⼏個弟弟也⼀起放到鍋⾥了。

他們不知道哪⼀些是要放鍋⾥，哪⼀些是直接吃的。

等我發現的時候，已經變成⽔煮雞翅和⽔煮四季⾖了。

不要怪我，他們都這麼⼆，我忙不過來。

幫了這個，漏了那個。

 還有⼀次很熱鬧的⽕鍋經歷。

去年⾃⼰⽣⽇，請了四五⼗個朋友過來，⼤多數是歐洲的朋友，所以⼜很搞笑。

我那時候的⼀個同事很糾結，跟我講他吃剩下的蝦⽪⻣頭⾹料什麼的不知道放在那⾥，我告訴他放在桌⼦上就可以，他簡直要瘋了，覺得不能這樣吧。

還有兩個素⻝者，⼀直把蔬菜狂洗，怕上⾯有⾁汁。

不過⼤家都吃得蠻開⼼。

 穿著圍裙回賓館答主@Candy媽媽某次帶瑞⼠同事去吃海底撈，在鍋底上來之前此⼈已經就著芝麻醬蘸料吃了⼀碗⽩⽶飯了。

所有菜上來都要驚嘆⼀番，⼀邊吃⼀邊告訴我她可以⼀天三頓吃⽕鍋。

然後覺得吃⽕鍋的時候圍的圍裙超級可愛，要求購買⼀個，所幸海底撈⼯作⼈員送了⼀個。

穿著圍裙⼀路⾛回賓館，我也是醉了。

 毛肚能吃三四盤答主@李澤昊班⾥之前來了個德國交換⽣，跟我關係不錯。

我帶他吃⽕鍋，他整個⼈都被驚艷到了，連連驚嘆，連醬料台他都感到⼗分驚訝，⼀直是「Wow!What’sthis?What’sthat?Wow!」（我們之間⽤英語交流）整頓飯時不時拿⼿機拍照，發到臉書上和他們德國⼈⽤的類似微信⼀樣的東⻄，曬給他的朋友們。

他曾明確表示，雖然愛吃中國菜，但絕不吃頭，腳，以及內臟。

然⽽後來他吃⽑肚能⼀個⼈吃三四盤，吃鴨⾎也是。

後來⼲脆⽼⽼實實跟著我們吃，因為他覺得中國的⼀切都好吃。

 英國老闆娘準時出現在樓下答主@冰奶油姐姐在英國留學的時候⼗分懷念⽕鍋，想在家⾥⾃⼰買材料做。

應該是六七年前，當時的愛丁堡據說買不到⽺⾁⽚（不知道能不能買到⽼⼲媽）。

有⼀天姐姐拿著凍好的⽺⾁，到⾁店找英國⽼板娘去做成⽚。

沒有專⻔磨⽺⾁⽚的機器，所以⽤的做培根的機器。

聽說要把⽺⾁弄成⽚，⽼板娘很驚訝，問她這是要做什麼菜，解釋了半天「什麼是⽕鍋」，⽼板娘估計也沒聽懂。

後來⼜去了⼏次⾁店，⽼板娘終於忍耐不了⼼中的好奇，⾮要和姐姐回去看⼀看究竟什麼是⽕鍋。

據說姐姐把⽼板娘帶回家嚐了⼀次中國⽕鍋（其實就是清⽔涮⾁加蘸料），產⽣了神奇的效果。

從此每隔⼏天，⽼板娘都會⾃覺帶著切好的⽺⾁⽚準時出現在姐姐家樓下，滿⾯笑容的等著吃⽕鍋。

接下來的⼏年，姐姐再也沒花錢買過⽺⾁。

 下次還要叫他答主@斑鳩當年在澳洲的時候，經常⼀群亞洲⼈聚⼀起涮⽕鍋打打⽛祭，對，是亞洲⼈。

剛開始都是華⼈，新加坡、⻢來⻄亞、印尼的華⼈。

後來經常⼀起玩的泰國⼈和⽇本⼈也亂⼊了，⽽且吃⽕鍋的時候搶得⽐誰都快。

然⽽他們不是重點，都是⻩⽪膚⿊頭髮的，沒有什麼違和感。

要說的是個澳洲⼩哥。

他是我們⼀⻘島同學的藍盆友，同⼀個教會，⼀來⼆去的就和我同學勾搭上了。

於是我同學就把他帶到我家的⽕鍋趴去了。

我們的規定是每個⼈要帶⻝材或熟⻝（我家出鍋碗瓢盆），他帶了⼀瓶⾹檳，好吧，雖然不搭，但好⽍⼀⽚⼼意。

 準備⻝材的時候，他⼀副好奇寶寶的樣⼦看我們準備⽕鍋底料，還指著各⾊內臟和他妹⼦說：「我不吃這個」。

⼤家應該也知道，歪果仁⼀吃過⽕鍋就會被這句話啪啪打臉。

終於開吃了，這貨也開始悲催了。

因為吃不上，我家根本沒有能讓⼗⼏個⼈圍坐的桌⼦，所以都是⼀⼈⼀碗，站著撈，撈完出去換⼈。

⼀群中國吃貨圍上去撈完，基本也沒了。

⼩哥筷⼦使得不靈光，撈到也會掉，更別說夾⾖腐這種⾼難度動作。

 所以我們都吃兩三輪⾁了，他⼀⼝沒撈著。

還是他妹⼦⼼疼他，剛開始⼀直幫他撈。

後來撈煩了，直接跟我要了⼀漏勺給他，他總算是吃上了。

基本上有東⻄吃，他嘴就沒停過，⽽且有了好使的武器，搶⻝武⼒值biubiu上升，撈到啥吃啥，剛開始嫌棄的內臟，他吃得不亦樂乎。

當時考慮到⼏個不怎麼吃辣的同學（包括那個⽇本同學），就整了鴛鴦鍋，⼀邊麻辣⼀邊清湯（枸杞雞湯底）。

 ⼩哥⼀開始只撈清湯這邊的，還說麻辣那邊看著就恐怖。

後來他妹⼦錯撈了⼀塊麻辣底的⽺⾁給他，他就換邊了，雖然要就著冰可樂吃。

我們⼀群吃貨吃了⼤概三個⼩時，最後都吃不動了。

畢竟多是妹⼦，⻝材還是備多了。

⼩哥可開⼼，拉了個椅⼦坐下，⼀個⼈把剩下的⽺⾁⽜⾁⾖腐⼟⾖藕⽚都吃了，還在他妹⼦的溫馨提醒下，⽤鍋底那點湯煮了烏冬，看得我們都要吐了。

臨⾛時，他⼀直和我們強調，下次還得叫他，太滿⾜了太美味了太驚艷了。

 於是，這位吃貨⼩哥給我留下了深刻的印象。

後來畢業了，這位⻘島妹⼦留在了澳洲。

據說已經和⼩哥修成正果，⽣了個可愛的捲⽑混⾎。

不知道她家還經常吃⽕鍋不? 來源   知乎實驗室   傳播真相  探究歷史支持正義 分享快樂💰打賞火鍋百葉香菜鴨腸⻩喉ShareFacebookTwitterLinkedInPinterestStumbleuponEmail最新鮮文章時間線🐣🐥揭開「免費醫療」的真面目「僭越者」浩哥！上海小紅樓重大案件，權色之下的觸目驚心許家印二公子虧本甩賣洛杉磯豪宅馮學榮：當你關注聯想被罵的時候，其實你已經上當了蘇聯畫冊——160張照片看盡70年滄桑（上）國外後期配音大神的設備展示每道都簡單好做！11道美味又健康的空氣炸鍋食譜給廣東人一份盆+水，能端上桌多少種火鍋？普通投資者容易輸錢的內在因素查看更多最新文章💬隨機文章沒有女演員，電影還能怎麼拍？娛樂圈反凡爾賽第一人：那英一八七〇年：十六顆頭顱背後的「認知閉環」囚禁在「中國版N號房」裡的孩子們可疑的2020中國糧食進口激增最近熱門文章🏅探祕上海「紅樓」那些遊蕩在人間的惡魔哈哈，早說過別惹班爺洗米華壞了江湖規矩山海經裡的這些神奇生物，居然在非洲！《山海經》的世界如果被證實，將徹底改變人類歷史！強姦還是色誘？「沈崇事件」主角披露實情塞班島賭場之王一夜崩塌不要自殺！親人會生不如死！扎克伯格是蜥蜴人嗎神祕的光明會卡牌大時代娛樂圈🎭greatage.net一吻封神，娛樂圈男星屬他最性感為什麼哺乳動物要相互聞屁股？身高1米58的跳舞男人，一個電話邀請了戴安娜，一生命運與她捆綁Translate》有用信息關於「夏小強的世界」聯繫方式隱私權政策Cookies首頁最新文章按日瀏覽📆2021年12月一二三四五六日 12345678910111213141516171819202122232425262728293031 «11月  按月瀏覽🈷️按月瀏覽🈷️選取月份2021年12月2021年11月2021年10月2021年9月2021年8月2021年7月2021年6月2021年5月2021年4月2021年3月2021年2月2021年1月2020年12月2020年11月2020年10月2020年9月2020年8月2020年7月2020年6月2020年5月2020年4月2020年3月2020年2月2020年1月2019年12月2019年11月2019年10月按年瀏覽2021年全部文章    👈2020年全部文章     👈2019年全部文章    👈