【台中燒烤推薦】燒肉風間KAZAMA。肉品、食材精緻

我們是4人用餐，選擇三人份套餐(大份量分享)NT2480元，並用加點其他肉品的方式用餐。

其實套餐份量很夠吃，KENJI也建議，若你跟我們一樣是4人來用餐，可以 ... YA~千呼萬喚，終於和朋友來品嚐評價不錯的燒肉店「燒肉風間KAZAMA」，店址為在台中市公益路二段171-1號， 隔壁就是Bug&Bee泰式餐廳。

餐廳的外觀以黑色系為主，整個設計感挺有氣派的，而餐廳的生意相當之好， 我們還是提早一個多星期電話預約的，很期待這次的用餐哦^^ ▲餐廳的櫃檯，後方還個大LOGO形象牆，整體以黑金色系為主，感覺非常的氣派。

▲用餐環境走的也是黑色系、簡約、並有設計感的工業風格。

▲我們原本是被安排到靠牆邊的座位，但朋友想坐沙發區，所以就詢問店員是否能換位置，店員也很客氣的告知，  目前座位以滿，有幾桌正在做清潔，若沙發區有空位在告知我們。

原本想說應該換的機率不高，點的餐點也陸續  上桌，沒想到餐點上了第3道後，店員就來詢問我們，沙發區有座位了，是否要替我們更換座位?!  我們都覺得一整個好貼心啊^^讚!加分加分啦^0^ ▲入座後的基本配備! ▲MENUAND熱麥茶。

用餐期間，店員也會常來替你加茶! 菜單部分有： 雙人套餐(以豬肉為主)NT1580元、雙人套餐(牛豬份量各半)NT1680元、雙人套餐(更多的牛肉)NT1880元、 雙人套餐(頂尖和牛)NT2080元、三人份套餐(大份量分享)NT2480元。

我們是4人用餐，選擇三人份套餐(大份量分享)NT2480元，並用加點其他肉品的方式用餐。

其實套餐份量很夠吃，KENJI也建議，若你跟我們一樣是4人來用餐，可以點三人份套餐再用加點的方式即可。

三人份套餐內容有： 小菜、風間沙拉(柚子醋)、關西美人米飯x3碗、松阪豬、豬梅花、牛小排、羽下、雞腿肉(鹽味)、草蝦、 干貝、風間辣年糕、泡菜豬肉鍋、伏見稻荷之秘、飲品x3、甜品x3。

加點部分：厚切牛舌NT260元、和牛橫膈膜NT360元、鹽烤鯖魚NT160元、飲品柚子水果蘇打NT120元。

▲風間沙拉(柚子醋)。

生菜食材新鮮，醬汁爽口不油膩。

▲泡菜豬肉鍋。

鍋料算豐富，湯頭辣度算小辣，還不錯喝。

這碗湯跟裡面的泡菜豆腐，KENJI是直接淋在白飯上，  一整個超下飯的，好吃捏^^ ▲伏見稻荷之秘。

嗚哇!這碗公是蝦米?!還有冒煙捏!!!  ▲裡面裝著的是以水果醃漬過的牛肉條，還有些洋蔥、紅、黃椒配料。

▲牛肉條還蠻長的!朋友說吃起來有種爽度感^^ ▲這份是美美的店員幫我們服務烤的，將牛肉條及配料一一放至在烤網上。

▲肥瘦肉算很勻稱。

▲越熟越可口的FU~ ▲店員還幫我們分別切好一小塊的，方便食用!服務不錯^^  而在口感上咬勁不錯，醬料部分比較偏酸甜的口感，屬於比較重口味的~不錯吃! ▲牛小排&羽下。

肉品以木製的肉盤擺放呈現，挺有質感的。

這時候口水又直直流了~看起來好可口啊!!! ▲開始烤囉!基本上風間的肉品烤完後，都不用沾其他醬料，就很好吃了，不過，也可以灑些玫瑰鹽讓肉品更提味! ▲口感上軟嫩、吃進嘴裡還有肉汁在嘴裡流動，肉質相當的好。

▲厚切牛舌。

▲軟脆的口感，沒甚麼腥味，烤好後灑點玫瑰鹽就很好吃了! ▲開嗑啦!!! ▲鹽烤鯖魚。

這份是加點的熟食，上桌時店內已經烤好了，這樣也能避免自己烤壞掉^^  烤的很香，蠻好吃的，而且魚刺也都幫客人去好了。

▲風間辣年糕。

醬料部分是以桔醬下去調味，酸甜的口感，味道很香濃，而且年糕吃起來很Q彈，咬勁也不錯!  感覺這道口位比較偏韓式口感!蠻好吃的^^ ▲看看這年糕，還會牽絲耶!雖然是取名辣味年糕，但一點都不辣，酸甜口感相當好吃! ▲柚子水果蘇打!日本靜岡的汽水，還不錯喝~ ▲關西煎餅(海鮮)。

蠻像大阪燒的。

▲口感還不錯，裡面吃到比較清楚的配料是花汁跟蝦仁，蠻好吃的，四個人這樣吃挺剛好的。

▲松阪豬。

這油花真肥美，鮮嫩鮮嫩的! ▲這份松阪豬大推啦!肥瘦的嫩度非常剛好，肉質的脆甜度相當的明顯好吃，而且還飽有肉汁喲! ▲豬梅花。

▲油花依然也很均勻。

▲肉質依然非常好，而且沒有甚麼腥味，軟嫩好吃，灑點玫瑰鹽提味，讚讚^^ ▲雞腿肉。

肉質軟嫩有咬勁，烤後也不需沾甚麼醬料，灑點玫瑰鹽就很讚啦^^ ▲和牛橫隔膜。

店家已經醃製好調味了，鹹香的口感挺入味的，肉質也是軟嫩並有咬勁!不錯吃，也沒甚麼腥味哦! ▲草蝦&干貝。

因為是三人套餐，所以只有各3份，而我們是四人來用餐，怎麼辦呢?!像這種情況我們都是以猜拳  來決定命運!哈哈哈~當然KENJI是草蝦+干貝雙贏啦，都各有吃到!哈哈~ ▲開烤啦! ▲蝦子上面店家已經灑了許多海鹽!烤後也無須再沾醬或調味就很好吃了~ ▲草蝦的鮮甜味很夠，也沒啥腥味，肉質好鮮嫩!好好吃~而且這個大小吃得很過癮~ ▲干貝部份可以灑點玫瑰鹽提味，軟Q的口感好揪C，推推^^ ▲甜點：香蕉提拉米蘇。

也是3份，新鮮的香蕉下去做搭配，口感吃起來不油膩，蠻香濃好吃的^^ ▲餐廳名片 ▲店外觀。

低調又大氣的工業風格。

結語：整體來說這次用餐感覺很不錯，食材新鮮度很好，菜色也挺豐富的，特殊餐點還有店員幫烤服務，挺不錯的! 而且用餐環境很有氛圍、寬敞舒適，很推薦想吃燒肉的朋友可以來品嚐看看，但是生意很好，記得要提前訂位哦! 突然跑來可能會等等等很久喲^^ 燒肉風間Kazama 電話:04-2328-1855(一定要提前訂位) 地址：台中市公益路二段171-1號 FB粉絲團:http://goo.gl/WEHpGk 官方網站:http://www.kazama.com.tw 消費方式：可刷卡、現金、10%服務費 停車資訊：開車有特約停車場(星巴克旁) 檢視較大的地圖  KENJI   相關文章台中沙鹿炭烤推薦|炭火俱樂部，海線聚餐首選美式炭烤BBQ餐廳，超推戰斧牛排、冠軍豬肋排、加州卷，好吃涮嘴份量又大器。

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食材新鮮、菜色算豐富，朋友、謝師宴、公司聚餐的好地方。

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