【新竹大潤發美食】大河屋新竹忠孝店:燒肉丼飯、日式串燒
文章推薦指數: 80 %
大河屋新竹忠孝店每到接近用餐的時段,總會吸引許多人在店外排隊等待! 在一個演講完備感飢餓的傍晚,和朋友逛完新竹忠孝大潤發後,直接就地於新開幕的 ...
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【新竹大潤發美食】大河屋新竹忠孝店:燒肉丼飯、日式串燒,購物之餘來頓平價澎湃日式料理
by越南女神Lena
2021年1月31日
writtenby越南女神Lena
2021年1月31日
米塔集團旗下以燒肉丼飯、串燒著稱的大河屋,近期進駐新竹大潤發忠孝店!大河屋新竹忠孝店除了美味的日式燒肉丼飯及串燒外,也提供飲料及味噌湯免費喝到飽,因此每到接近用餐的時段,總會吸引許多人在店外排隊等待!
大河屋新竹忠孝店每到接近用餐的時段,總會吸引許多人在店外排隊等待!
在一個演講完備感飢餓的傍晚,和朋友逛完新竹忠孝大潤發後,直接就地於新開幕的大河屋新竹忠孝店用餐。
由於友人同樣具有選擇困難症,便直接點選2人套餐。
大河屋2人套餐共含有:經典丼飯2份、人氣串燒3份、鍋物料理1份、開胃小菜2份、甜點2份、飲品2份,特價僅要988元(服務費10%另計)。
大河屋2人套餐含:經典丼飯2份、人氣串燒3份、鍋物料理1份、開胃小菜2份、甜點2份、飲品2份,特價僅要988元(服務費10%另計)。
經請大河屋新竹忠孝店的店員協助推薦菜色以及一番討論後,我們2位女生共點了:翼板牛排丼、明太子雞腿丼、明太子洋芋燒、炙燒玉米筍、炙燒秋刀魚、絲瓜蛤蜊、和風洋蔥、胡麻時蔬、黑糖紅豆奶酪、柚香奶酪、熱香柚茶及熱白桃烏龍。
在等待上菜的同時,可以至大河屋提供的免費熱麥茶、檸檬水及味噌湯喝到飽自助吧台取用,味噌湯的部分也可依個人喜好,自由添加蔥花!
大河屋提供免費熱麥茶、檸檬水及味噌湯喝到飽!
大河屋味噌湯可依個人喜好,自由添加蔥花!
翼板牛排丼
大河屋的翼板牛排丼,選用牛肩胛部位,經過表面炙燒後香氣四溢且油光誘人,大份量的翼板牛肉每塊皆有一定厚度,肉質軟嫩不乾柴!而除了主角翼板牛排外,還搭配有色澤迷人的半顆溏心蛋、微微炙燒後的玉米筍及秋葵,並附有半顆金桔,讓客人能夠依酸度偏好,自由擠在肉品上,為整份翼板牛肉丼於肉香外,又增添些微果香的酸甜!
大河屋的翼板牛排丼,選用牛肩胛部位,經過表面炙燒後香氣四溢且油光誘人,大份量的翼板牛肉每塊皆有一定厚度,肉質軟嫩不乾柴!
大河屋的每套丼飯都附有兩樣小菜,前往用餐當天搭配的是毛豆以及醃蘿蔔,爽口且開胃!
大河屋的每套丼飯都附有兩樣小菜,前往用餐當天搭配的是毛豆以及醃蘿蔔,爽口且開胃!
明太子雞腿丼
根據大河屋新竹忠孝店店員的推薦,來到大河屋必點的丼飯非明太子雞腿丼莫屬!帶有厚度的雞腿幾乎將碗全面覆蓋,雞皮經燒烤後散發的撲鼻香氣,揉合了頂層明太子的鮮美氣息,讓人在享用之前,就已在視覺及嗅覺上獲得巨大的滿足!
大河屋明太子雞腿丼帶有厚度的雞腿幾乎將碗全面覆蓋,雞皮經燒烤後散發的撲鼻香氣,揉合了頂層明太子的鮮美氣息!
禁不住誘惑地夾起一塊雞腿享用,一入口便能感受到烤雞腿於口中迸發的豐美多汁,而上頭覆蓋的明太子口感綿密,卻又在咀嚼間能感受到粒粒分明的多重口感!如果想讓層次更為豐富,還可搭配一旁的薯塊、溏心蛋、玉米筍及秋葵一同享用,或是於明太子雞腿上擠上些許金桔汁解膩!
夾起一塊雞腿享用,便能感受到於口中迸發的豐美多汁,而上頭覆蓋的明太子口感綿密,咀嚼間能感受到粒粒分明的多重口感!
經品嚐後,我和朋友一致認為將明太子雞腿丼列為大河屋新竹忠孝店內的必點丼飯,真是一點也不為過!
明太子洋芋燒
在當天所有大河屋新竹忠孝店的餐點中,最讓人吃了為之驚豔的莫屬店員強力推薦的明太子洋芋燒!一端上桌便看到三片帶有厚度的洋芋上,都覆蓋著一層明太子,同時也能聞到空氣中散發著樸實的洋芋香混合濃厚明太子鹹香,讓人不禁食指大動!
當天所有大河屋新竹忠孝店的餐點中,最讓人吃了為之驚豔的莫屬店員強力推薦的明太子洋芋燒!
鬆軟的洋芋口感綿密,恰好中和了明太子的鹹及海味,經過微微表面炙燒後,帶有一絲焦香,咬下一口大河屋的明太子洋芋燒,會打從心底產生一股幸福感!
鬆軟的洋芋口感綿密,恰好中和了明太子的鹹及海味!
炙燒秋刀魚
當看到大河屋的2人套餐裡有炙燒秋刀魚可供選擇時,我和同樣自行在外居住,平時不便料理海鮮的友人都不禁直呼划算!大河屋新竹忠孝店將完整的一尾炙燒秋刀魚炙燒得恰到好處,微焦的魚皮散發些微焦香,以筷尖輕輕撥開,便能看到裡頭飽滿的魚肉,肉質鮮嫩且因油脂豐富而魚香濃郁!
大河屋新竹忠孝店將完整的一尾炙燒秋刀魚炙燒得恰到好處,微焦的魚皮散發些微焦香!
以筷尖輕輕撥開大河屋的炙燒秋刀魚,便能看到裡頭飽滿的魚肉,肉質鮮嫩且因油脂豐富而魚香濃郁!
炙燒玉米筍
為了避免全餐皆是大魚大肉,而在大河屋的2人套餐中選點了一份炙燒玉米筍。
鮮脆的口感搭配清甜的滋味,完美化解接連品嚐多道肉類及海鮮的膩口,使味蕾起了重新開機的作用!
大河屋炙燒玉米筍。
鮮脆的口感搭配清甜的滋味,完美化解接連品嚐多道肉類及海鮮的膩口,使味蕾起了重新開機的作用!
絲瓜蛤蜊
大河屋的絲瓜蛤蜊以佐蔥花及些許薑絲的搭配,去除海鮮料理的腥,同時也為滿蓋絲瓜及新鮮蛤蜊的底層湯汁增添了一絲暖意!鮮綠的絲瓜纖維少、口感嫩,蛤蜊滋味鮮美,除了品嚐豐富的料外,以小湯匙撈一口底部的蛤蜊湯汁,鮮甜滋味令人回味!
大河屋的絲瓜蛤蜊以佐蔥花及些許薑絲的搭配,除了襯托絲瓜蛤蜊本身的鮮美外,又為湯頭增添了一絲暖意!
和風洋蔥
大河屋的和風洋蔥是道清爽開胃的料理,將洋蔥切絲後,淋上滋味清爽的和風醬,再於頂層撒上一些柴魚增添香氣,清脆的口感及香氣非常適合在品嚐各料理間食用!
大河屋的和風洋蔥是道清爽開胃的料理!
胡麻時蔬
時蔬的部分需視大河屋各分店當日的食材決定蔬菜種類,我們前往用餐的當日時蔬為小黃瓜,當日大河屋新竹忠孝店小黃瓜的清脆口感搭配淡淡芝麻香氣,也是道清爽的美味小菜!
當日大河屋新竹忠孝店小黃瓜的清脆口感搭配淡淡芝麻香氣,也是道清爽的美味小菜!
黑糖紅豆奶酪
大河屋的奶酪甜點口感綿密,入口可以感受到些微奶香。
黑糖紅豆奶酪在淋上黑糖蜜後,另外放上了幾顆紅豆,黑糖香氣伴隨著奶酪一同品嚐,頗為甜美!
黑糖紅豆奶酪在淋上黑糖蜜後,另外放上了幾顆紅豆,黑糖香氣伴隨著奶酪一同品嚐,風味甜美!
柚香奶酪
大河屋的柚香奶酪同樣以奶酪為基底,然而頂頭的香柚醬份量較少,相較於黑糖紅豆奶酪,更能直接品嚐奶酪的原味!
大河屋的柚香奶酪同樣以奶酪為基底,然而頂頭的香柚醬份量較少,相較於黑糖紅豆奶酪,更能直接品嚐奶酪的原味!
熱香柚茶
大河屋的熱香柚茶選用韓國柚子醬,現沖後端上溫潤、香甜且帶點微酸的滋味,相當適合搭配2人套餐裡的豐富餐點!
熱白桃烏龍
由於前往大河屋的當天氣溫較低,因此點杯熱白桃烏龍暖身又解膩!
大河屋的熱香柚茶選用韓國柚子醬,現沖後端上溫潤、香甜且帶點微酸的滋味!熱白桃烏龍暖身又解膩!
大河屋於全台有許多間分店,很高興除了新竹巨城外,現在於新竹大潤發忠孝店,也能於購物後品嚐到這般平價而豐盛的日式料理饗宴!
【大河屋新竹忠孝店資訊】粉絲專頁:https://www.facebook.com/mitataigaya/電話:03-561-1708地址:新竹市東區忠孝路300號1樓(大潤發新竹忠孝店)
大河屋屋臺料理新竹大潤發新竹忠孝店明太子雞腿丼燒肉丼米塔集團
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