紅棗5種吃法一輩子不顯老- 醫藥健康 - 中國時報

紅棗煮蛋：紅棗桂圓雞蛋紅糖水，有補血養顏的作用。

紅棗、紅糖水均有補血功效，桂圓滋補，雞蛋營養豐富，女性多食用這道甜湯健康又有營養。

紅棗、 ... 關閉 新冠肺炎 即時 展開子選單 即時首頁 熱門 政治 生活 社會 娛樂 體育 財經 國際 兩岸 科技 軍事 健康 專輯 政治 展開子選單 政治首頁 總覽 言論 展開子選單 首頁 總覽 中時社論 旺報社評 工商社論 快評 時論廣場 尚青論壇 兩岸徵文 史話 海納百川 無色覺醒 生活 展開子選單 生活首頁 總覽 玩食 消費 時尚 專輯 新冠肺炎 校園Campus 娛樂 展開子選單 娛樂首頁 總覽 華人星光 哈燒日韓 西洋熱門 綜合星聞 專輯 財經 展開子選單 財經首頁 總覽 要聞 證券 金融 產業 股市 國際 展開子選單 國際首頁 總覽 政治圈 開眼界 美大選 專輯 兩岸 展開子選單 兩岸首頁 總覽 政經 社會萬象 社會 展開子選單 社會首頁 總覽 刑案 地方萬象 法庭中心 軍事 展開子選單 軍事首頁 總覽 專輯 科技 展開子選單 科技首頁 總覽 行動裝置 電腦硬體 網際網路 電玩娛樂 專輯 體育 展開子選單 體育首頁 總覽 高爾夫 棒球 籃球 足球 其他 專輯 時來運轉 網推 展開子選單 網推首頁 總覽 萌寵 搜奇 歷史 有影 展開子選單 有影首頁 總覽 中天新聞 中視新聞 政新鮮 街頭大聲公 玩FUN飯 旗開得勝 無色覺醒 追劇 健康 展開子選單 健康首頁 總覽 新聞快遞 名醫名家 養生健體 醫病百科 中醫健康 心靈關係 健康專輯 健康規劃局 運勢 展開子選單 運勢首頁 總覽 星座 生肖 風水 寶島 展開子選單 寶島首頁 總覽 台北基宜花 新北金馬 桃園竹苗 台中彰投 台南雲嘉 高雄屏東澎 孝親報報 特定工廠 汽車 房產 首頁 旺報 紅棗煮蛋有補血養顏的作用。

（本報系資料照片） Facebook Messenger Line Weibo Twitter Telegram 複製連結 字級設定：小中大特 俗話說，「一日吃三棗，一輩子不顯老」。

中醫認為，棗能補中益氣、養血生津。

紅棗泡水：對於長時間對著電腦，經常熬夜加班的上班族來說，用紅棗泡水飲用可幫助肝臟排毒。

養肝排毒實驗證實，每天給肝功能不佳的人飲用紅棗水，只要一周時間就能夠有效的增加人體血清蛋白，幫助保護肝臟健康，促進肝臟排毒。

建議泡水之前將紅棗撕開，因為紅棗表皮堅韌，不容易消化，整顆一起沖泡很難將其中有效成分完全溶解，大大降低其功效。

另外新鮮紅棗不適宜沖泡或者煎煮，因為其維生素C含量非常高，熱水沖泡會導致營養大大流失。

因此沖泡紅棗水宜用乾棗。

紅棗泡茶：紅棗泡茶飲用可以有效地治療胃寒胃痛問題，可將紅棗炒黑之後熱水沖泡飲用，另外還可以放入桂圓一起沖泡，有補血補氣的作用。

紅棗桂圓茶養生功效顯著，尤其適合女性以及嗓子使用頻率較高的人，例如教師、售貨員等職業的人。

紅棗煮湯：將紅棗、銀耳、冰糖一起熬煮食用，有止咳潤肺的作用，尤其適合乾燥的季節。

準備20克銀耳、20顆紅棗，以及適量的冰糖，銀耳充分泡發之後，撕成小朵，紅棗沖洗乾淨，切半。

一起熬煮半小時，然後加入適量冰糖，煮至冰糖融化之後即可食用。

紅棗煮蛋：紅棗桂圓雞蛋紅糖水，有補血養顏的作用。

紅棗、紅糖水均有補血功效，桂圓滋補，雞蛋營養豐富，女性多食用這道甜湯健康又有營養。

紅棗、桂圓加入適量的清水之後，一起煮至軟綿，調入適量的紅糖，打進一個雞蛋，繼續用小火將雞蛋煮熟即可。

紅棗泡酒：將適量的紅棗浸泡酒，適當飲用紅棗酒可以幫助保持血管暢通，預防心血管疾病。

因為紅棗在浸泡的過程中，其所含的豐富有機物更加容易的溶解出來，每天飲用一小杯即能達到良好的養生保健作用。

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