3種有益於腦中風的保健食品 - 營養新知

科學證實有益於腦中風的保健食品 · 1．維生素B群（B vitamin）（特別是B6、B12、葉酸） · 2．納豆激酶（Nattokinase） · 3．魚油（omega-3）. X 千萬人次瀏覽的實證營養知識 免費訂閱 SkiptomaincontentSkiptoprimarysidebarSkiptofooter首頁»3種有益於腦中風的保健食品中風高居華人致死原因第三名，僅次於癌症及心臟病，一般常見於65歲以上年長者（每增10歲發生率還增加2倍），又由於高血壓及高血脂年齡層下降，造成中風已逐漸年輕化，臨床也常見20－40歲的患者 冬天更是出血性中風的好發季節，當氣溫急遽下降時，血管會過度收縮，導致血壓飆升並造成腦血管破裂 中風之所以讓人害怕，主要是腦血管破壞所造成的昏迷甚至是死亡，而倖存下來也常造成肢體、顏面失調，甚至是半身不遂，成為家庭甚至是社會的沉重負擔 而要預防中風，除了控制三高指數外（高血糖、高血脂、高血壓），正確的生活方式及適當營養補充也是讓你常保血管健康的關鍵     科學證實有益於腦中風的保健食品   １．維生素B群（Bvitamin）（特別是B6、B12、葉酸） 在數十年之前，膽固醇總是被認為是引發血管硬化，造成心血管疾病及中風的元凶，但根據最新證據顯示，血液中高半胱氨酸（Homocysteine）濃度過高才是造成血管疾病及中風的重要危險因子（約占20至40%）註６ 當血液中高半胱氨酸濃度超過15micromol/l時，罹患心血管疾病及中風會提高三成註７ p.s.高半胱氨酸（Homocysteine）是身體在代謝甲硫氨酸methionine（必需胺基酸的一種）時的副產物，性質類似自由基，少量時會協助免疫系統，消除有害入侵者，但濃度過高會產生氧化壓力，並引起發炎反應，造成血管內皮細胞受損，血管內皮細胞受損(EndothelialDysfunction)是目前醫學界認可的腦心血管疾病發作獨立原因註13 在一則大型研究中發現，合併服用維生素B6、B12、葉酸能降低血液中高半胱氨酸（Homocysteine）的濃度，因此能降低腦中風的發生率（包括缺血性及出血性腦中風）註４，而另一則綜合19則研究的調查也發現服用維生素B群能減少12%的腦中風風險註５     維他命B群的5種功效及副作用(第2種大家都需要)         ２．納豆激酶（Nattokinase） 納豆是日本食用千年以上的傳統食物，是由蒸煮過的黃豆加入納豆菌，並於特定溫度下發酵24小時所形成，由於富含多種營養成分，加上發酵所形成的＂納豆激酶＂酵素具有優異的溶解血栓及預防心血管疾病功效，因使近來熱門的超級食物 一般所稱納豆激酶，主要指的就是納豆表面那層黏稠、絲狀物質，由於當中含有特殊的血栓溶解酵素，實驗中發現，其血塊清除效果甚至比人體內建的血纖維蛋白溶解酶（Plasmin）還要高出4倍註１ 另外，動物實驗發現納豆激酶能有效降低造成血壓上升的血管收縮素（angiotensinII）註２，而人體研究也發現，服用納豆激酶（每日2,000FU，連續8週），能分別降低6mmHg的收縮壓與3mmHg的舒張壓註３ 注意，但如果你正接受血液稀釋劑（如Warfarin、Aspirin、Streptokinase）的治療，請勿合併服用納豆或納豆激酶，或於使用前先諮詢醫師，以免干擾藥物作用，引發未知風險     納豆激酶的4種功效與副作用         ３．魚油（omega-3） omega-3是對人體中最重要的多元不飽和脂肪酸，能維持細胞完整性，在體內能轉換為抗發炎的前列腺素，協助身體對抗發炎。

而發炎已被確認是造成腦心血管疾病的主要成因。

目前科學家發現，血液中omega-3濃度較高者（6.1%相較於較低者的4.3%）能降低90%的心血管疾病發生率（包括中風）註１２ 除此之外，omega-3對於腦心血管疾病有顯著的預防功效，能從多種面向起到預防作用（列於以下） 降低血液中的三酸甘油脂TG（triglyceride），TG過高是造成動脈硬化的原因之一註９ 刺激血管內皮細胞生成一氧化氮，能舒張血管，並改善整體血流量註１０ 降血壓，高血壓是引發中風的最大危險因素註註１０ 預防心律不整（cardiacarrhythmias）註１１，心律不整會導致心臟無法充分收縮，引發血流停滯，不僅中風機率高出5倍，死亡率更多出6倍 預防血栓形成，有稀釋血液的效果註８     魚油的8種功效及副作用(第3點很少人知道)         參考資訊： １．Dietarysupplementationwithfermentedsoybeanssuppressesintimalthickening. ２．Antihypertensiveeffectsofcontinuousoraladministrationofnattokinaseanditsfragmentsinspontaneouslyhypertensiverats. ３．Effectsofnattokinaseonbloodpressure:arandomized,controlledtrial. ４．Homocysteine-loweringtherapyandstrokerisk,severity,anddisability:additionalfindingsfromtheHOPE2trial. ５．Meta-analysisofBvitaminsupplementationonplasmahomocysteine,cardiovascularandall-causemortality. ６．Aquantitativeassessmentofplasmahomocysteineasariskfactorforvasculardisease.Probablebenefitsofincreasingfolicacidintakes. ７．Pre-analyticalconditionsaffectingthedeterminationoftheplasmahomocysteineconcentration. ８．Inhibitionofplateletaggregationbyomega-3polyunsaturatedfattyacidsisgenderspecific-Redefiningplateletresponsetofishoils. ９．Triglyceride-loweringeffectofomega-3LC-polyunsaturatedfattyacids–areview. １０．Omega-3SupplementsandCardiovascularDiseases １１．Omega-3fattyacidsandcardiacarrhythmias. １２．BloodLevelsofLong-Chainn–3FattyAcidsandtheRiskofSuddenDeath １３．HyperhomocysteinemiaandEndothelialDysfunction “Imagecourtesyof[Bystockimages]/FreeDigitalPhotos.net”. OliverSun關於作者： 身處網路世代，各種來源不明的假新聞，已成為日常，該如何跳出牽制自己的矛盾真相？ 我們分享具有”科學實證”的保健知識，學習從不同的角度去看，讓您保有批判性思考的能力，不再任意受病毒行銷的影響 更多訊息請見：關於營養新知 贊助”營養新知” 分享文章連結 網站揭露 支持本站永續發展，您能得到更多最新的實證營養知識 讀者使用內頁購買連結或專屬代碼＂KOY151＂購買美國iHerb.com商品，本站（營養新知）能獲得一小筆回饋金 這些回饋金是維持本站（營養新知）營運及成長的重要經費（用來支付主機費、顧問費、安全維護費、資料庫購買等費用）。

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