新編營養師手冊（第二版） - 博客來

本書共分七章，包括營養學基礎、各類食物的營養價值、人群營養、公共營養、臨床營養、營養強化與保健食品以及食品衛生等。

深入淺出地論述了人體需要的基礎營養素，人的生活 ... 選擇語言 English 繁體中文 简体中文 :::相關網站 博客來 售票網 企業採購 福利平台 海外專館 :::會員服務|快速功能 0結帳 您好 ( 登出 )     登入     加入會員 購物金 購物金 0 儲值金 0 E-Coupon 0 張 單品折價券 0 張 會員專區 電子書櫃 線上客服 繁體 關閉廣告 展開廣告 回博客來首頁 客服公告：配合政策各項服務調整說明詳情 移動滑鼠展開全站分類 :::全站分類 全站分類 旗艦店 :::網站搜尋 全部 展開 全部 圖書 電子書 有聲書 影音 百貨 雜誌 售票 海外專館 禮物卡 搜尋 熱門關鍵字 反聯邦論 京都 從榫卯到城市 建築與音樂 簡體書 2021年度百大 新到貨 精品珍藏 新書 排行榜 特價書 讀者書評 出版社專區 分類總覽 博客來簡體書醫療保健衛生學與公共衛生商品介紹 看大圖 !上頁 下頁 試閱 新編營養師手冊（第二版） 作者：胡敏出版社：化學工業出版社出版日期：2012/04/01語言：簡體中文 定價：174元 使用購物金最高可抵100% 詳情 1點OPENPOINT可兌換1點購物金，1點購物金可抵1元，實際點數依您帳戶為準。

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深入淺出地論述了人體需要的基礎營養素，人的生活、工作需要的營養素；營養素不足或過量對健康的不良影響；適宜的營養素種類和數量；各種營養素的適宜比例以及食品的污染及防治等。

特別對食品安全部分進行了著重介紹。

　　本書不僅是營養師的參考手冊、工具書，也是廣大居民的營養知識參考讀本。

　　讀者對象:本書不僅是營養師的參考手冊、工具書，也是廣大居民的營養知識參考讀本。

  詳細資料 ISBN：9787122128966規格：平裝/482頁/普通級/1-1出版地：中國 本書分類：醫療保健>衛生學與公共衛生 最近瀏覽商品  相關活動   購物說明 溫馨提醒您：若您訂單中有購買簡體館無庫存/預售書或庫存於海外廠商的書籍，建議與其他商品分開下單，以避免等待時間過長，謝謝。

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