牛蒡燜香魚- 美食好簡單 - 台視
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香魚加入白醋拌勻，鍋中放入香魚，乾煎至上色取出，備用。
壓力鍋放入牛蒡、香魚、蔥段、薑片、調味料蓋上鍋蓋燜煮25分鐘，開蓋將香魚盛盤即完成。
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2012/1/17
牛蒡燜香魚
TTVCooking台視烹飪廚房
材料：牛蒡200公克、香魚300公克、蔥20公克、薑20公克、白醋1大匙。
調味料：醬油5大匙、酒2大匙、味醂3大匙、水200㏄。
作法：牛蒡切長段，蔥切段，薑切片，備用。
香魚加入白醋拌勻，鍋中放入香魚，乾煎至上色取出，備用。
壓力鍋放入牛蒡、香魚、蔥段、薑片、調味料蓋上鍋蓋燜煮25分鐘，開蓋將香魚盛盤即完成。
美食好簡單
美食標籤：
香魚
牛蒡
調味料
白醋
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