牛蒡燜香魚- 美食好簡單 - 台視
文章推薦指數： 80 %
香魚加入白醋拌勻，鍋中放入香魚，乾煎至上色取出，備用。
壓力鍋放入牛蒡、香魚、蔥段、薑片、調味料蓋上鍋蓋燜煮25分鐘，開蓋將香魚盛盤即完成。
Togglenavigation
關閉功能表
主持人
主廚
播出時間
主持人
主廚
播出時間
搜尋
2012/1/17
牛蒡燜香魚
TTVCooking台視烹飪廚房
材料：牛蒡200公克、香魚300公克、蔥20公克、薑20公克、白醋1大匙。
調味料：醬油5大匙、酒2大匙、味醂3大匙、水200㏄。
作法：牛蒡切長段，蔥切段，薑切片，備用。
香魚加入白醋拌勻，鍋中放入香魚，乾煎至上色取出，備用。
壓力鍋放入牛蒡、香魚、蔥段、薑片、調味料蓋上鍋蓋燜煮25分鐘，開蓋將香魚盛盤即完成。
美食好簡單
美食標籤：
香魚
牛蒡
調味料
白醋
推薦訊息：
本集單元 »
牛蒡燜香魚
鮑魚好采頭
美食好簡單
臺灣電視事業股份有限公司版權所有©2015TaiwanTelevisionEnterprise,Ltd.AllRightsReserved.
延伸文章資訊
- 1冷紫蘇燜香魚~點子媽咪的烹飪筆記@ 毒蛇不毒,水瓶 ... - 隨意窩
冷紫蘇燜香魚~點子媽咪的烹飪筆記哇!這是道日本料理的冷菜呀!感覺非常地新鮮有趣, ... 值得一提的是香魚在熬煮之前必須先乾煎一下,以保持燉煮時的完整性和去腥味.
- 2紫蘇燜香魚
食材精選東港香魚、紫蘇梅、醬油、水、米酒、白醋、糖、糖色、菜頭皮、薑、葱、味霖歷經炖煮5小時而成,完全將紫蘇梅與香魚融為一體, ... 紫蘇燜香魚真空包裝2尾(220g).
- 3燜香魚@ 筆記本 - 隨意窩
不想只是油煎因為感覺皮厚厚的不好吃上網查了食譜想試試香魚甘露煮 刮去魚鱗 ... 醋 酒調勻加入鍋中跟魚一起燜煮我調的湯汁太少很快就收汁了食譜上說的要煮2-3小時我做 ...
- 4牛蒡燜香魚- 美食好簡單 - 台視
香魚加入白醋拌勻，鍋中放入香魚，乾煎至上色取出，備用。 壓力鍋放入牛蒡、香魚、蔥段、薑片、調味料蓋上鍋蓋燜煮25分鐘，開蓋將香魚盛盤即完成。
- 5在家簡單做！日本食堂的香魚甘露煮~好美味！
(2) 電鍋內放入香魚、薑片、調味醬汁與梅干，外鍋一杯水蒸煮。電鍋跳起再悶5分鐘。
