心太軟– M21 Kitchen

Ingredients · 62g 70% 黑朱古力 · 62g 無鹽牛油 · 30g 糖 · 30g 低筋麵粉 · 1隻 全蛋 · 1隻 蛋黃 · 少許 牛油（掃模用） · 少許 低筋麵粉（掃模用） ... Login Register Home西式甜品心太軟 StartReadingMode Print Share Pause min Stop StartTimer 1 0 Vote AddtoMealPlan Share Like 12 Shareitonyoursocialnetwork: Oryoucanjustcopyandsharethisurl 材料Ingredients 62g 70%黑朱古力 62g 無鹽牛油 30g 糖 30g 低筋麵粉 1隻 全蛋 1隻 蛋黃 少許 牛油（掃模用） 少許 低筋麵粉（掃模用） 心太軟 心太軟英文譯為chocolatelavacake,意思是像火山的蛋糕，一切開就有像熔岩一樣的朱古力漿流出.而且一定要熱食，否則就沒有流心效果.中文名：心太軟，既浪漫又貼切．小編覺得這款蛋糕的中英文名都改得非常好! Medium Ingredients 62g 70%黑朱古力 62g 無鹽牛油 30g 糖 30g 低筋麵粉 1隻 全蛋 1隻 蛋黃 少許 牛油（掃模用） 少許 低筋麵粉（掃模用） 做法Directions Share 製作心太軟講究焗製的時間和溫度，不同大小的焗杯和不同大小的焗爐，即使使用相同熱力和時間，也會有不一樣的效果．所以大家跟著本食譜做，若第一次焗製不成功的話,請輕輕調較焗製的時間和溫度．若切開朱古力沒有流出，就是溫度太熱或時間過長；太軟就是時間不足等.給點耐性吧!你一定成功的! 步驟Steps 1 Done 預熱焗爐200度 2 Done 朱古力及牛油用熱水座溶 3 Done 全蛋和蛋黃打至起泡 4 Done 把糖加入蛋漿，打至厚身 5 Done 蛋漿加入朱古力溶液，拌勻 6 Done 篩入低筋麵粉，攪勻至無粒狀，要同一方向 7 Done 焗杯內掃一層牛油,然後加入少許麵粉,再倒出多餘的麵粉 8 Done 倒入朱古力混合物至7至8成滿，放入冰箱雪15分鐘 9 Done 200度焗9分鐘(時間因焗杯大小及焗爐大小而不同），用刀界邊一圈，反轉倒出，完成 Comment admin admin Dec1st,2017 admin previous 涼蔬蝦鍋貼及香茜沙律 next 非一般薑餅人-無蛋無牛油無奶~VeganGingerman previous 涼蔬蝦鍋貼及香茜沙律 next 非一般薑餅人-無蛋無牛油無奶~VeganGingerman 推薦食譜RelatedRecipes: 不用雪糕機的南瓜雪糕 低糖紅蘿蔔合桃杯子蛋糕 英式紅莓鬆餅Scone ForHer–紅莓慕絲蛋糕Raspberrymoussecake ForHim–朱古力曲奇 AddYourCommentCancelreply CommentName* Email* Website InstagramFeed LoadMore… FollowonInstagram PopularRecipes3:2:1教你整玻璃曲奇芒果芝士凍餅心太軟PopularCategoriesM21Kitchen動向中式中式甜品低碳其他心得西式西式甜品