簡易食譜2 | 誠品線上

簡易食譜2：材料準確+步驟精準=58道簡易食譜．全書包羅萬有，由早餐到三餐，從小食到主菜，讓讀者一書在手，煮食權在自己手。

．不但收錄家庭式食譜，還有瘋魔全港的 ... 誠品線上 中文出版 飲食 主題料理 簡易食譜2 簡易食譜2 作者 基絲汀．何 出版社 大風文創股份有限公司 商品描述 簡易食譜2：材料準確+步驟精準=58道簡易食譜．全書包羅萬有，由早餐到三餐，從小食到主菜，讓讀者一書在手，煮食權在自己手。

．不但收錄家庭式食譜，還有瘋魔全港的熱門小 內容簡介 內容簡介材料準確+步驟精準=58道簡易食譜◎全書包羅萬有，由早餐到三餐，從小食到主菜，讓讀者一書在手，煮食權在自己手。

◎不但收錄家庭式食譜，還有瘋魔全港的熱門小食，如半熟芝士撻、流心糯米糍、韓式炒粉絲等。

◎全書圖文並茂，就如手把手教你煮出一道又一道美味菜。

基絲汀．何就是銷量的保證！前作《簡易食譜》銷量歷久不衰，可算是近年最多「煮人」入手的食譜書。

自《簡易食譜》出版後，本地和海外讀者都紛紛要求出版第二冊，市場引頸以待，購買力驚人。

．收錄最熱門的菜式：全書食譜都是「簡易食譜」網誌最受人們歡迎的早午晚餐、甜點和麵包等。

．「煮法竅門」：把讀者常犯的烹飪錯誤寫下，並三言兩語道出成功的要訣。

．煮法簡單容易：食材容易購買，做法不賣弄技巧，讓人人都輕鬆煮到美味家常菜。

．入廚基本功：煎、炒、煮、炸、蒸、燉、焗，以寥寥數百字便道了各種煮法的特點和要領。

作者介紹 作者介紹■作者簡介基絲汀．何ChristineHo，人氣食譜blogger。

2008年創立簡易食譜blog，在網上分享各式中西食譜和煮食心得。

至今每月瀏覽量超過1百萬。

臉書專頁（Facebookfanpage）的粉絲逾56萬，絕無「水份」。

深得世界各地讀者愛戴。

產品目錄 產品目錄入廚基本功煎（如何不煎爛魚皮？）炒（如何切牛肉？如何炒得軟滑？）煮（何謂出水？出水的目的？如何分辨何時要出水何時不用出水？）炸（五個油炸秘技.不要怕油彈，要克服這心理關卡）隱形好味的真師傅：好味湯底粥底YummyTips湯:如何煲出奶白色的魚湯（附加如何選新鮮的魚）湯:自家製百搭清雞湯（保存方法）粥:如何煲出軟綿的粥？前菜和小食醃泡菜錦鹵雲吞焗甜薯條早餐楓糖番薯燕麥片粥三文魚炒蛋蝦米腸粉主菜混炒小菜：荷蘭豆蒜心炒臘腸四季家常小菜：黑椒蘑菇炒牛肉惹味又和味：栗子燜排骨清新小菜：芝麻醬牛肉港式極品小炒：薑蔥炒蟹葡式經典美食：霹靂霹靂烤雞光波爐版：烤焗蜜桃雞腿粥粉飯麵港式炸醬麵白汁三文魚天使麵整個番茄飯食譜湯品黑木耳紅棗湯栗米魚肚羹周打魚湯甜點士多啤梨乳酪雪糕蛋白杏仁糊簡易豆腐花烤焗半熟芝士撻叉燒酥香軟綿滑：焗紅豆椰汁年糕蛋糕迷你藍莓芝士蛋糕牛油磅蛋糕伯爵茶戚風蛋糕麵包湯種法：湯種雞尾包迷你臘腸卷牛油餐包北海道牛奶麵包 商品規格 書名/ 簡易食譜2 作者/ 基絲汀．何 簡介/ 簡易食譜2：材料準確+步驟精準=58道簡易食譜．全書包羅萬有，由早餐到三餐，從小食到主菜，讓讀者一書在手，煮食權在自己手。

．不但收錄家庭式食譜，還有瘋魔全港的熱門小 出版社/ 大風文創股份有限公司 ISBN13/ 9789626788936 ISBN10/ 9626788933 EAN/ 9789626788936 誠品26碼/ 2681273606007 裝訂/ 平裝 頁數/ 260 語言/ 中文繁體 級別/ 無 尺寸/ 17X23CM