[台中]千味麻油雞-忠孝夜市必吃part 4＠忠孝 - 純粹

縱使外頭氣溫低，但喝著熱湯，身體和心裡都會暖呼呼的。

我覺得價位不貴，小菜類大概只要30元， 最便宜的麻油系列，就是麻油豬肝， ... Tweet 今天要來介紹一間，我在忠孝夜市裡頭吃了多年的攤子。

第一次吃它是在幾年前，當時還在後火車站補習，學長帶我們一群人去吃，當時，一吃就愛上了，以前還是一位阿嬤在路邊賣，而現在，千味麻油雞已經變成一間小店面了！ 每當天氣冷的時候，我總會喜歡到這邊喝喝麻油雞湯或者麻油腰花。

千味的生意不錯，尤其當吹起呼呼的冷風時，縱使外頭氣溫低，但喝著熱湯，身體和心裡都會暖呼呼的。

我覺得價位不貴，小菜類大概只要30元，最便宜的麻油系列，就是麻油豬肝，50元而已。

這天我們點了麻油腰花湯，半酒、麻油雞酒，半酒、再點了一份燙青菜和麵線。

點這麻油一系列的，都是用砂鍋裝的，湯都快滿出來了，裡頭的雞肉很大塊，份量也不少。

裡頭有枸杞和薑片，加上有雞肉的甜味，所以湯頭除了有麻油的香味與濃郁感，還有一絲絲鮮甜。

端上桌沒多久，湯上層就會凍結薄薄一層，想必是湯太營養啦！ 瞧瞧這雞腿肉，整個大又紮實，口感很Q又很嫩，我喜歡它的湯頭也喜歡裡面的料。

麻油腰子的湯頭喝起來就和麻油雞不太一樣，少了雞肉的甜味，但是多了薑片和嫩薑絲的味道，麻油與薑配起來很適合秋冬的天氣。

薑片很大片，提味的效果還不錯。

腰子也很好吃，口感很Q脆，份量非常多，也很大塊，好吃！ 這時候，怎麼能沒有麵線呢？ 麻油麵線雖說不是手工，但是裡頭滿滿的麻油湯汁，吃一口就忍不住再吃下一口！ 燙青菜方面，當天是空心菜，淋了醬油膏一些蒜末，還不錯。

最近第二次來吃，老闆還請了燙米血和豬肝。

米血還不錯，淋上醬油膏配上薑絲，口感很軟，我覺得挺好吃的。

豬肝也好吃，在天氣冷的時候，窩在小攤子裡頭喝熱湯、吃小菜感覺真幸福。

11月份的7-watch雜誌裡頭也有介紹這篇。

這間算是我挺喜歡的小攤，麻油系列也是秋冬的好朋友，天氣冷了，來這邊溫補一下、滋養一下，手腳不再冰冷，心情和身子也暖了！推薦大家去吃吃看吧！以上為個人淺見，僅供參考唷=ˇ= 想了解更多有關中式美食的資訊，請延伸連結： 想了解更多有關小吃的資訊，請延伸連結： 店名：千味麻油雞地址：台中市南區忠孝路170號電話：0980-000426營業時間：17:30-23:00公休日：夏季禮拜一 相關 相關文章越南米粉湯小吃-烏日市場的越南河粉台中中區牛肉麵|陋巷之春老家牛肉麵-店內懷舊風格，生意超好台中西區炒麵|自治街炒麵只要銅板價就能吃飽！台中炸雞|吉優炸雞-全家餐只要260元！除了賣炸雞，麵線和芒果冰也是很有名的喔！台中煎餃推薦|餃頭-一中商圈的平日限定，超美的冰花煎餃在173巷弄廣場內！台中鹹粥早餐|囝仔郎肉粥-超大碗海鮮粥只要100元，竟然還有賣羊奶茶喔！台中小籠湯包推薦-饕之鄉李姐的店必吃的爆汁小籠湯包孫記四川涼麵|不只賣涼麵，也有賣熱的喔！薑黃怎麼吃才有效？3種吃法更容易吸收 臉書留言 一般留言 關於我們 兔兔 醫護背景，目前在台中某血汗醫院上班， 負責癌症治療相關工作。

下班後分享 美食/旅遊/住宿/保養/彩妝/醫護/兩性。

我是兔兔，只是愛吃了點。

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