FaceAllergen 過敏原總量快速檢驗試劑

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許多食物都潛藏過敏原，多為食物中的特定蛋白質，食物過敏是人體免疫系統的異常反應，誤把食物中的某些成分（即過敏原）當作是危險的入侵物，因此啟動保護機制產生抗體通常食物過敏會在進食後15～30分鐘出現，但也可能幾小時後或隔天才出現症狀。

  根據美國疾病管制局統計也指出，每年平均有三萬人因食物過敏而進入醫院急診治療，而食物過敏症狀分為立即型及延遲型兩種過敏反應。

立即型食物過敏會在進食後兩小時內出現症狀，致病原因通常與食物中的蛋白質有關，輕者出現皮膚不適、呼吸急促，嚴重者則會呼吸困難、胸悶、氣喘，甚至休克死亡；延遲型的過敏反應，通常發生於進食後，一到三天之間，致病因素來自於食物在消化過程中所形成的某些代謝產物，不是與原來的食物本身相關，因此症狀也較輕微。

目前傳統上大多以膠體電泳法（SDS-PAGE）進行檢測，此法雖然成本低廉，但是耗時費工，且靈敏度僅可到達1%(約莫10,000ppm)。

  因應市場需求與完善檢驗防線，本公司推出了靈敏度達10ppm的過敏原總量快速檢驗試劑，除了可有效縮短檢驗流程外，也大幅提升檢驗的靈敏度，對於落實源頭把關是相當有利的篩檢工具。

    過敏原總量快篩檢驗試劑可檢測項目: ♦ 甲殼類  ♦芒果  ♦花生  ♦牛奶、羊奶  ♦蛋  ♦堅果類  ♦芝麻  ♦含麩質之穀物  ♦大豆  ♦魚類     試劑內容：                        過敏原總量試劑/100Test 反應試管/10 PCs     試劑操作流程 1.取出反應管加入1mL純水或蒸餾水 2. 使用無菌棉棒以Z字型塗抹欲測樣品表面後置入反應管 3.加入過敏原總量試劑，即可判讀結果     判讀結果示意圖:         回上頁