畜產保健科特色景點 - 秘書室

本科原名畜牧獸醫科，於民國54年八月設立。

民國89年8月由教育部通令，改為畜產保健科。

目前是東部唯一擁有合格肉品加工檢定場的科系 ... 跳到主要內容區 東專最老的樹 公共特色建築-原機工場 東專入口意象-吳炫三 餐旅管理科-餐服教室 資訊管理科-資管科館（精勤校區） 動力機械科-動力機械科科館 電機工程科-電機科館（精勤校區） 創意商品設計科-文創科館（精勤校區） 食品科技科-食品科檢定場 建築科/土木科-建築科/土木科科館 園藝暨景觀科-園藝暨景觀科科館 家政科-家政科科館 畜產保健科-畜產保健科科館 農業機械科-農業機械科科館 室內設計科-室內設計科科館 資訊科-資訊科科館 機械科-機械科工廠 汽車科-汽車科科館 畜產保健科特色景點-畜產保健科科館 【畜產保健科歷史沿革】 本科原名畜牧獸醫科，於民國54年八月設立。

民國89年8月由教育部通令，改為畜產保健科。

目前是東部唯一擁有合格肉品加工檢定場的科系。

本科主要的培育目標在教授畜產經營與動物保健基本技能，為國家培養儲備畜產及禽畜保健人才；同時加強畜產加工及寵物飼養與美容之技能，鼓勵學生考取職業技術證照。

本科的特色課程為動物飼養技術、寵物飼養與美容、獸醫基本技術及畜產品加工，目前因國人對公共衛生與動物福利觀念提升，為產業特殊需求類科，是一個有趣而又就業升學前景看好的科系。

【特色】 畜保科館座落於台東市太原路的畜保大樓，於民國102年10月22日正式完工啟用，美輪美奐的建築不但設備齊全，且擁有全新的實習牧場，是本校最具特色的亮點之一。

訓練嚴整的畜產品加工課程，讓學生了解每一道手續皆要專注，才能成為優秀的畜產人才。

獸醫基本技術與禽畜解剖生理課程，讓學生徹底了解動物生理構造，為禽畜保健奠定基礎。

動物飼養技術的培育，讓學生能擁有畜產經營、牧場養殖等實務經驗。

乳品、肉品及蛋品的製作過程，兼顧產品衛生、顧客健康與保持營養，一絲一毫皆馬虎不得。

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