櫛瓜煎餅by 愛旅遊的煮婦 - 愛料理

☆櫛瓜不需要削皮喔！ ☆更多料理食譜，請至愛旅遊的煮婦部落格：http://josephinee7.pixnet.net/blog. 60.3 ... 4.9顆星好評推薦 下載App 6.5萬人已經評分過愛料理iCook6.5萬人評分 開啓美好生活 愛料理 愛料理 生活誌 市集 影音 試用推薦 升級VIP 登入 註冊 選單 為了讓您使用愛料理的體驗更完善，請更新瀏覽器。

愛料理    全部分類    素食/蔬食    奶蛋素 櫛瓜煎餅 愛旅遊的煮婦 390 食譜 4,238 粉絲 追蹤 7,313說讚 35跟著做 10留言 讚 收藏 描述 夏天是櫛瓜的產季，吃起來脆口又清甜，只要簡單清炒或是烤一下撒點鹽巴，就非常好吃了。

今天來把它做成煎餅，一樣非常好吃呢！ 收錄在：麵粉太多？10道煎餅推薦！泡菜、蒲仔、南瓜、香蕉攏來！ 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 綠櫛瓜 2條 麵粉 適量 雞蛋 1顆 鹽巴 少許 ＜調味料＞ ： 胡椒鹽或蕃茄醬 少許 步驟 櫛瓜洗淨後切成圓片，加入鹽巴抓醃殺青，約十分鐘後用開水洗淨再瀝乾、雞蛋打散備用。

將櫛瓜兩面均勻沾上薄薄的麵粉，再沾蛋液。

起熱油鍋，放入櫛瓜煎至兩面金黃後即可起鍋。

食用時，沾胡椒鹽或蕃茄醬即可。

小撇步 ★櫛瓜不需要削皮喔！ ★更多料理食譜，請至愛旅遊的煮婦部落格：http://josephinee7.pixnet.net/blog 60.3萬瀏覽 2014/09/16發表 讚 收藏 分享至： 追蹤 愛旅遊的煮婦 390 食譜 4,238 粉絲 繼續閱讀 也可以試試看 櫛瓜鑲肉煎餅 （韓式）櫛瓜煎餅애호박전 櫛瓜煎餅 分類 全部分類    素食/蔬食    奶蛋素 全部分類    家常菜色    煎餅 全部分類    家常食材    瓜果 相關搜尋 櫛瓜 櫛瓜煎餅 胡椒鹽 蕃茄醬 綠櫛瓜 鹽巴 麵粉 有35個跟著做更多林郁榛靠蛋酥香在撐,不是我喜歡的瓜味。

陳寶玲彭珠珠簡單易學，好吃😋安安媽的料理廚房好吃，不過不知道是我殺青時間不夠還是什麼，感覺有點苦苦，不過真的好吃，蛋味很香上傳照片 POWERGUARD嗶嗶延長線 旋轉開關單手拔插電流偵測 麗克特Cordless迷你無線食物調理機 一機多用玻璃杯身USB充電 猜你可能會喜歡 留言 共10則 登入會員，討論人氣食譜秘訣發表留言AbbyChang檢舉請問麵粉要高筋還是低筋？3yearsago作者愛旅遊的煮婦皆可，家裡有什麼就用什麼，以方便為主。

（此步驟用高筋或低筋沒差別）3yearsago澎澎檢舉問一下蠢問題請問為什麼節瓜不需要削皮3yearsago作者愛旅遊的煮婦那小黃瓜需要削皮嗎？？ㄎㄎ....3yearsago丞鋒馬麻檢舉請問一下，為什麼要先沾麵粉再沾蛋液，而不是先沾蛋液再沾麵粉？我因為現在才開始學料理，或許問了一個笨問題，請多多包涵，謝謝您！3yearsago作者愛旅遊的煮婦蛋液在最外層煎起來比較好看，吃起來也多了一個蛋香。

3yearsago林小慧檢舉傳統市場都沒看到ㄟ。

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全聯也沒有4yearsago作者愛旅遊的煮婦大賣場、有機蔬果店或是網路上找找吧！4yearsagoSoniaHuang檢舉櫛瓜要去哪裡買啊？我在彰化這邊⋯家樂褔都沒看到⋯6yearsagoJJHOUSE檢舉不是小黃瓜喔 有綠櫛瓜黃櫛瓜現在有的賣很便宜2個30～40元6yearsagoLanreChen檢舉麵粉是什麼麵粉是低筋的嗎還是中筋？6yearsago作者愛旅遊的煮婦皆可，只是薄薄沾一下表面而已，沒太大差別。

6yearsago林書檢舉櫛瓜吃起來完全跟小黃瓜不一樣～沒什麼青菜味水分足帶點甜味吃起來很清爽很搭各種料理！可是台灣市場都賣好貴～～～6yearsago許菽容檢舉綠節瓜就是小黃瓜嗎6yearsago周良傑檢舉不好意思，打打廣告，我是有機農戶，這月底(2014.11)地裡種的櫛瓜可以開始收了。

有興趣的朋友可與我聯絡william.09176363907yearsago載入更多留言 網友都在看 大家都在查 鮮奶油 高麗菜 吐司 鱸魚湯 早餐 四季豆 雞蛋豆腐 餅乾 薑母鴨 山藥排骨湯 酸菜白肉鍋 螞蟻上樹 娃娃菜 三杯雞 巫婆手指餅乾 苦瓜排骨湯 白蘿蔔 氣炸鍋 起司鍋 螃蟹 麻婆豆腐 芥菜 生菜沙拉 羊肉爐 蛋糕 南瓜饅頭 電鍋 麵疙撘 豬肝湯 萬聖節餅乾 磅蛋糕 包子 吻仔魚 紅蘿蔔 綠花椰菜 雞胸肉 白菜 雞湯 地瓜球 臭臭鍋 回鍋肉 松阪豬 麻油 芋頭 泡菜煎餅 藥燉排骨 三杯杏鮑菇 家常菜 今日話題 更多 花椰菜炒中卷 野犬 芝麻蔥燒餅 El烹飪學習筆記 【蒜香腐乳烤排骨】肉香瀰漫，攝人味蕾！ 🌿跳Tone的廚房 (氣炸鍋)馬鈴薯薯條 Rabbithase 一鍋2菜料理-竹筍湯+蒜泥白肉 ching 愛料理 登入愛料理會員 登入 註冊愛料理會員 註冊 愛料理VIP會員 升級VIP 服務平台 愛料理 生活誌 市集 影音 試用推薦