節瓜鹹蛋豬骨湯_百度百科

1.將節瓜洗淨去皮切片，豬肉切片，鹹蛋打開將蛋白與蛋黃分開備用。

2.鍋中放入三碗水（750ml），煮沸後加入1塊濃縮湯料，略煮滾後加入節瓜和蛋黃滾10分鐘，慢慢加入打勻的 ... 反饋 分享 複製鏈接 請複製以下鏈接發送給好友 https://baike.baidu.hk/item/節瓜鹹蛋豬骨湯/9377605 複製 複製成功 節瓜鹹蛋豬骨湯 編輯 鎖定 本詞條缺少概述图，補充相關內容使詞條更完整，還能快速升級，趕緊來編輯吧！ 節瓜鹹蛋豬骨湯是一道美食，由節瓜等原料製作而成。

中文名 節瓜鹹蛋豬骨湯 主要原料 節瓜，豬骨 是否含防腐劑 否 主要營養成分 蛋白質 儲藏方法 常温 目錄 1 原料 2 做法 3 小貼士 節瓜鹹蛋豬骨湯原料 編輯 三碗水 節瓜150g 豬肉100g 濃縮湯料1塊（輔料：鹹蛋黃1只） 節瓜鹹蛋豬骨湯做法 編輯 1.將節瓜洗淨去皮切片，豬肉切片，鹹蛋打開將蛋白與蛋黃分開備用。

2.鍋中放入三碗水（750ml），煮沸後加入1塊濃縮湯料，略煮滾後加入節瓜和蛋黃滾10分鐘，慢慢加入打勻的蛋白，邊煮邊攪勻，煮至沸騰即可。

節瓜鹹蛋豬骨湯小貼士 編輯 節瓜鹹蛋的組合由來已久，但它們一直都需要大廚調出高湯才能味道醇厚。

一塊小小的濃縮湯料是個秘密，它能幫你實現大廚的夢想，輕鬆在家烹製出酒店的專業水準，讓每一塊節瓜都包裹着濃濃肉湯滋味 詞條統計 瀏覽次數：次 編輯次數：9次歷史版本 最近更新： w_ou （2018-08-13） 1 原料 2 做法 3 小貼士 百科協議    隱私協議    意見反饋 Beta 進入詞條 清除歷史記錄關閉 編輯 反饋 登錄