保健食品與健康食品一樣嗎？了解保健食品法規與健康食品標章 ...

且『健康食品管理法』所稱之保健功效，係指增進民眾健康、減少疾病危害風險，且具有實質科學證據之功效，非屬治療、矯正人類疾病之醫療效能，並經中央主管 ... 服務申請 智能客服 首頁 近期活動 專業知識與服務 Know-how&Newsletter 消費品 2021/06/02 保健食品與健康食品一樣嗎？了解保健食品法規與健康食品標章規範 資料來源 健康產業服務 4835 保健食品與健康食品一樣嗎？兩者是不一樣的，一個是法定名詞、一個是俗稱。

SGS安心資訊平台整理了大家最常混淆的保健食品與健康食品相關法規、標章等資訊，一起來看看！ 保健食品與健康食品是不一樣的嗎？ 兩者是不一樣的，一個是法定名詞、一個是俗稱(沒有取得健康食品認證)。

「健康食品」依據『健康食品管理法』指具有保健功效，並標示或廣告其具該功效之食品。

且『健康食品管理法』所稱之保健功效，係指增進民眾健康、減少疾病危害風險，且具有實質科學證據之功效，非屬治療、矯正人類疾病之醫療效能，並經中央主管機關公告者，可合法宣稱核定之功效。

「保健食品」雖具保健功效成分，但未經科學佐證，因此不得涉及保健功效宣稱，僅能作為一般食品販售，由『食品安全衛生管理法』所規範。

保健食品法規與健康食品規範有什麼不同？ 用下表粗略標示兩者法規上的差異性: 分類 保健食品法規(視為一般食品) 健康食品規範 法源 食品安全衛生管理法 健康食品管理法 衛生安全檢驗 有 有 功效評估試驗 無要求 必須提供 查驗登記 無 有 保健食品與健康食品上市後，包裝須標示成分嗎？ 不管是保健食品或健康食品都需在包裝上標示成分及營養標示等，僅幾點不同，下表為兩者對比: 一般食品 (食品安全衛生管理法第22條) 健康食品 (健康食品管理法第13條) 一、品名。

一、品名 二、內容物名稱 二、內容物名稱 三、淨重、容量或數量 三、淨重、容量或數量 四、食品添加物名稱 四、食品添加物名稱 五、製造廠商或國內負責廠商名稱、電話號碼及地址 五、有效日期 六、原產地（國） 六、廠商名稱、地址。

輸入者應註明國內負責廠商名稱、地址 七、有效日期 七、核准之功效 共有13項功效 八、營養標示 八、許可證字號、「健康食品」字樣及標準圖樣 九、含基因改造食品原料 九、攝取量、食用時應注意事項、可能造成健康傷害以及其他必要之警語 十、其他經中央主管機關公告之事項 十、營養成分及含量   十一、其他經中央主管機關公告指定之標示事項   保方法存及條件   1.膠囊及錠狀健康食品應於「注意事項」中加註，(1)「本產品非藥品，供保健用，罹病者仍需就醫。

」字樣。

(2)「請依建議攝取量食用，勿過量。

」字樣。

2.膠囊及錠狀以外健康食品應於「注意事項」中加註「本產品供保健用，請依建議攝取量食用。

」字樣。

3.保健功效之相關成分含量。

【補充說明】依照健康食品管理法第1條為加強健康食品之管理與監督，維護國民健康，並保障消費者之權益，特制定本法；本法未規定者，適用其他有關法律之規定。

1.      所有項目字體大小皆要符合食品安全衛生管理法規定。

2.      基因改造、過敏原等所有一般食品的規定都須依循。

保健食品與健康食品審核標準及流程為何？ 依據食安法第7條第1項規定，食品業者應規劃食品安全監測計畫落實相關法規之綱要並具體實行，以落實食品衛生安全產品之責任。

基於上述準則，保健食品與健康食品主要的差異性:   分類 保健食品(視為一般食品) 健康食品 審核標準 依據食品安全衛生管理法，參考原料、食品添加物等的一般食品法規規定。

依據健康食品管理法之相關要求，並申請取得健康食品標章後方能上市。

審核流程 與一般食品相同，無需事先審核，需自主管理方能上市規定。

依據產品類別區分第一軌&第二軌，向主管機關申請健康食品標章: 執行各項相關試驗→文件審查→(第一軌多審議委員會流程)→衛生福利部複驗含量規格 備註 　 殊營養食品與部分膠囊、錠狀食品(如國產添加維生素礦物質膠錠食品及輸入之膠錠食品)須取得查驗登記方能上市。

參考文獻: 健康食品管理法-全國法規資料庫(moj.gov.tw) 食品安全衛生管理法-全國法規資料庫(moj.gov.tw) 食品中微生物衛生標準-全國法規資料庫(moj.gov.tw)  本署公告-公告資訊-衛生福利部食品藥物管理署(fda.gov.tw) 延伸閱讀: 膨風廣告不可信，食品廣告宣稱「提升抵抗力」為違規第一名。

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