【初心365-139】麵疙瘩，自己動手做！ @ 曾經 - 痞客邦
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曾經 跳到主文 Don'tcompromiseyourbeliefs!!Earntherespectinyourownway,notbyforcingyourselfintoamoldyoudon'tfitinto!! 部落格全站分類：心情日記 相簿 部落格 留言 名片 Aug02Sun201521:48 【初心365-139】麵疙瘩，自己動手做！ 上禮拜大嫂跟我分享她自己做麵疙瘩很成功，害我也興致勃勃，很想嘗試， 因為我超喜歡吃麵疙瘩的，麵食類越有嚼勁的我越喜歡，寬麵、刀削麵、麵疙瘩等都是心
延伸文章資訊
- 1手工麵疙瘩by eric 新手廚房- 愛料理
追蹤. 306 說讚 2 跟著做 留言. 讚. 收藏. 看阿基師的做法麵疙瘩的心得寫下 ... 麵粉的量因人而異沒低筋也沒關係可用玉米粉corn starch 跟中筋混搭 ...
- 2嘉禾牌【白菊花低筋麵粉】食譜--麵疙瘩@ 嘉禾牌麵粉:: 痞客邦::
- 3彈牙麵疙瘩噴香上桌！ | 蔬食園地| 人間福報
那就是──用鼎邊趖的方法做麵疙瘩，因為是稀麵糊，又經滾沸，所以吃到嘴 ... 若是一般家庭多使用中筋，如果要用高筋，則醒麵的時間得加長，也可以克服揉的難度。倘使家裡只剩低筋麵粉那也無妨，只要再加...
- 4低筋麵粉可以做麵疙瘩嗎?? | Yahoo奇摩知識+
最佳解答. 建議你用中筋麵粉耶~~因為低筋麵粉比較沒有彈性. 我本身是麵疙瘩的愛好者. 常常自己動手做來吃. 你可以再加個一兩顆蛋進去一起攪和. 這樣口感更Q唷!
- 5宅在家，善用麵粉自製麵疙瘩！增加口感彈性該怎麼做 ...
在製作麵團時，可以運用不同粉類調和，如以馬鈴薯為原料的太 ...
