衛生福利部【台灣e院】-營養教室 常見問題

您的T3、T4、TSH指數皆正常，然患有甲狀腺腫大，在飲食上可多攝取含碘食物，在台灣由於含碘食鹽的使用，可使缺碘的情況減少很多（目前台鹽的高級精鹽已添加碘），另青春期 ...   常見問題－甲狀腺問題 共12筆,目前顯示第1～12筆 #88326甲狀腺結節腫大部份切除手術後補品 閱覽次數 32025 發問者 lesley／女／(30~39),2015/10/10 您好： 我母親即將進行甲狀腺結節腫大部份切除手術 我希望能幫她在術後補一下 想請教營養師,她是否可以喝雞精跟燕窩呢？ 謝謝。

答復者 營養教室／蔡秀雯, 2015/10/10 您好! 雞精有含有胺基酸，基本上如果沒有其他科慢性疾病的問題，術後較虛弱疲勞吃不下時，補充雞精是可以幫助恢復精神，至於燕窩雖然很貴，但是所含的營養成分很微量，沒有特別建議補充。

基本上如果進食情況良好，會建議以天然食物均衡補充，如魚湯、雞湯粥，新鮮的蔬果等幫助修復傷口喔 祝您母親早日恢復 以上游衛生福利部南投醫院蔡秀雯營養師回復 本則Q&A有幫助嗎？ #30566甲狀腺機能亢進 閱覽次數 39953 發問者 Sharon／女／(30~39),2005/02/27 1.請問甲狀腺機能亢進是否有可能為感冒引起? 2.除了自體免疫及遺傳外,是否有其他引起之可能? 2.飲食方面有否建議菜單? 答復者 營養教室／蔡秀雯, 2005/03/01 您好! 甲狀腺機能亢進就是甲狀腺分泌過多甲狀腺素荷爾蒙，這與遺傳和壓力有關,關於甲狀腺機能亢進之引起原因,建議您請教新陳代謝科醫師 至於飲食上之限制,應經由專科醫師評估建議,是否需限碘,另外應避免刺激性的飲食,如辛辣之辣椒.胡椒,含咖啡因之咖啡.茶.可可,可樂,酒精也應限制 飲食原則應高熱量高蛋白,定食定量,不要暴飲暴食 生活應適當休息,避免熬夜壓力 祝您健康 以上由衛生署南投醫院蔡秀雯營養師回覆 本則Q&A有幫助嗎？ #711甲狀腺腫大 閱覽次數 38739 發問者 star／女／(20~29),2001/08/27 您好!我患有甲狀腺腫大.但是T3.T4.TSH的指數都正常.請問我在飲食上有沒有要注意的地方?比如說什麼東西不可以吃?謝謝! 答復者 營養教室／施桂梅, 2001/08/29 您的T3、T4、TSH指數皆正常，然患有甲狀腺腫大，在飲食上可多攝取含碘食物，在台灣由於含碘食鹽的使用，可使缺碘的情況減少很多（目前台鹽的高級精鹽已添加碘），另青春期及懷孕婦女對碘的需要量增加，在食物選擇上可多選用紫菜、海帶、海魚、貝類等海產類，此為含碘量較多的食品，至於蔬菜中含碘量會因栽種地區土壤之碘含量而差別很大。

本則Q&A有幫助嗎？ #28854甲狀腺亢進飲食控制 閱覽次數 40394 發問者 柯／女／(30~39),2004/12/16 我有一位學生罹患甲狀腺亢進且有心律不整的情況,因此我希望能瞭解有關甲狀腺亢進”飲食禁忌”部份,越詳盡清楚越好,謝謝! 答復者 營養教室／蔡秀雯, 2004/12/17 您好! 甲狀腺機能亢進,會造成新陳代謝加速,故飲食中熱量及蛋白質都需增加,另也需補充其他的營養素,如維生素B群,維生素C等 至於飲食是否限碘,建議由新陳代謝科醫師診斷後再作判斷,碘含量較高的部份包括:海產類食物還有海藻.海帶,現在食鹽中有添加碘,如需限制也可以去買無碘鹽 另外可以增加攝取高麗菜﹑花椰菜﹑包心白菜﹑蘿蔔…等十字花科植物，因為十字花科植物有抑制甲狀腺機能的化學物質 還有避免刺激性食物如太過辛辣食物及含咖啡因的食物如:咖啡﹑濃茶﹑可樂﹐可可亞等建議忌食 希望以上能提供您所需要的答案 以上由衛生署南投醫院蔡秀雯營養師回覆 本則Q&A有幫助嗎？ #89026甲狀腺功能低下的飲食建議 閱覽次數 31596 發問者 Planet／女／(20~29),2015/10/26 蔡營養師您好！有問題請教 由於之前我的健檢驗血報告顯示我有甲狀腺功能低下的狀況 幾次追蹤檢查後，當時詢問醫師他只說我要改變飲食習慣，多吃海帶等含碘的食物，還不用開甲狀腺素 除了海帶、紫菜、碘鹽類的食物外，想請教還有哪些食物適合我攝取呢？ 此外在飲食上，請問甲狀腺功能低下患者又有哪些要特別注意的？ 感謝！ 答復者 營養教室／蔡秀雯, 2015/10/26 您好!! 甲狀腺功能低下的原因若已經確認，是因為碘攝取不足的問題，除了補充海帶、紫菜、含碘鹽等食物，另外應避免攝取過量的十字花科食物 （芥蘭﹑油菜﹑花椰菜﹑高麗菜﹑萵苣﹑白菜﹑白蘿蔔等）﹐因它們會防礙碘的利用﹐進一步壓抑甲狀腺機能。

另外甲狀腺低下因為基礎代謝速率也會較低，較容易有體重增加的情況，要注意熱量攝取的控制 也比較容易有便秘的問題，應要多增加膳食纖維的攝取。

以上由衛生福利部南投醫院蔡秀雯營養師回復 祝您健康 本則Q&A有幫助嗎？ #21308甲狀線腫大 閱覽次數 42310 發問者 lily／女／(20~29),2004/03/16 體重:46.3 身高:163 常覺疲勞 最近檢查報告: (二種)抽血:Amylase胰澱粉酵素58.00U/L、SGOT麥夫草轉氨基酸脢21mg/dl、SGPT丙峒轉氨基酸脢19mg/dl3.T4四碘甲狀腺素9.32ug/dl、TSH甲狀腺促進素0.52mlu/L。

(醫生說甲狀線腫大(他叫我吞口水他說有腫大現象才去抽的)，還會持續變大(不過說沒關係，只是表面會腫而已)) 空腹大概從下午1點~大約6點10分去抽血的，不過已經很餓的狀態(因為我有胃炎，又很容易肚子餓) (我媽媽有過甲狀線腫瘤開刀，她不能吃海帶、海苔...碘)那我可以吃嗎? 不知對甲狀線驗完後會有影響嗎?需再驗嗎?在飲食上多補充什麼?什麼不能吃? 以前檢查過: 1.胃炎(3次胃鏡) 2.甲狀線有腫(前三年學校檢的) 3.牙周(前三年學校檢的) 4.有點黃疸(有點忘了) 5.心律不整(前三年學校檢的) 6.眼結石、結膜炎 7.中耳炎(輕微) 因最近也右牙會痛、而且牙旁的表皮常凸(就像火氣大那樣) 1.怕吵、心不定、每天作夢(時常知道夢什麼滿清楚)、容易疲倦(有和醫生說，他才幫我檢查超音波、甲狀線)可是甲狀線腫大和疲倦、心不定有關係嗎?或者需做什麼運動、或在飲食方面需什麼補充? 2.容易情緒突發性緊張，一緊張心跳感覺不整 2.眼睛容易乾澀(眼球有點黃白、點紅) 3.偶而會有耳鳴(緊張或很累) 4.背部酸痛 5.怕冷(有時手腳冰冷、發麻);游泳會容易發抖、嘴發紫 以上是自己有的症狀，在飲食上要補充什麼、我想知道一些維生素或飲食含的量的知識如果有的話可傳給我嗎?謝謝您!! 答復者 營養教室／祁明華, 2004/04/09 您好: 經過與內科,新陳代謝科醫師討論您的症狀後,兩位醫師皆認為您目前的生化報告皆屬正常的,並不需要藥物治療,但建議需定期回診追蹤,請醫師當面給予最正確的治療. 至於飲食上,亦不需要特別禁忌些什麼,也不需限制海帶,海苔,...等含碘高的食物,只要均衡地攝取六大類食物,應不會有營養不良而產生症狀,尤其是蔬菜類和水果類皆富含維生素,礦物質,要多吃些,每天至少要吃3-5種的蔬菜,共300-500公克,水果可吃2-3種的水果共2-3個,如此應該就不會缺乏了,歡迎有空來醫院讓我們醫療團隊可以更直接地幫助您. 苗栗醫院營養師祁明華 本則Q&A有幫助嗎？ #43612甲狀腺機能低下 閱覽次數 39092 發問者 mich／女／(20~29),2006/10/16 您好, 請問甲狀腺機能低下是要避免高碘食物嗎? 謝謝 答復者 營養教室／施桂梅, 2006/10/17 您好！甲狀腺機能低下者不需避免高碘食物；碘攝取不足，是可能造成甲狀腺機能低下原因之一，而台灣因全面在鹽中加碘，因此碘攝取不足的情況已非常少見。

含甲狀腺腫素高的食物(甲狀腺腫素會干擾甲狀腺素的合成與利用，而造成甲狀腺腫，此類物質會因加熱而破壞)，如包心白菜、蘿蔔、花菜、黃豆等必須注意充分煮熟後再食用。

通常甲狀腺機能低下的患者常會有體重過重的問題，也常被便秘所困擾，除控制體重外，注意膳食纖維與水份的充份攝取是非常重要的。

行政院衛生署桃園醫院營養室主任施桂梅營養師敬覆 本則Q&A有幫助嗎？ #62426甲狀腺亢進與肥胖關係 閱覽次數 42816 發問者 小君／女／(30~39),2011/01/06 我患有甲狀腺亢進的疾病已有二年多, 目前有在持續治療中 聽說患有甲亢的病人體重會減輕 但是為何我的體重不減輕反而增加 目前身高160公分體重已70公斤 然而我發病之前體重才63公斤 我的體重讓我非常困擾,實在臃腫肥胖不好看 我想減肥,又不敢隨便服用減肥藥 請問除了多運用,我該如何減肥 還有在減肥中我應如何注意甲亢的飲食 請謝醫師回答我,感恩您! 答復者 營養教室／謝惠敏, 2011/01/11 小君 妳的問題可能要與醫師先討論清楚，甲狀腺影響體重的程度？因為甲狀腺機能不足會造成體重增加，但是否是甲狀腺的關係，要再確認。

當然你可以先由飲食分析來了解熱量攝取情形，建議找位營養師評估熱量，限制高熱量的食物、少喝含糖飲料、多運動等讓體重不要增加，再克服讓體重上升的原因！ 本則Q&A有幫助嗎？ #41837甲狀腺腫瘤手術後的飲食 閱覽次數 38785 發問者 瑜／女／(40~49),2006/08/09 您好, 我先生下星期即將要做甲狀腺腫瘤切除手術, 術後飲食要注意些甚麼呢, 可以去抓中藥補身嗎? 煩請您指教 瑜敬上 答復者 營養教室／黃淑俐, 2006/08/14 瑜：很抱歉，因收信有誤，至今才回信。

一般而言，甲狀腺切除手術後6-8小時後即可喝水，接著請食用冷的流質飲食，避免刺激頸部傷口，居家飲食以均衡飲食為基礎〈主食類、蛋豆魚肉類、奶類、蔬菜類、水果類、油脂類六大類食物不可偏廢〉，維持理想體重。

如有身體不適：手足麻木、抽搐…請立即返院，並按時回診追蹤。

新竹醫院黃淑俐營養師回答 本則Q&A有幫助嗎？ #107433甲狀腺腫瘤 閱覽次數 28266 發問者 jamie／女／(30~39),2016/06/14 您好，請問飲食要注意什嗎?是屬於甲狀腺亢進還是甲狀腺低下那一種? 答復者 營養教室／施桂梅, 2016/06/15 Dearjamie：您好！ 甲狀腺腫瘤若在進行放射線碘治療期間，應採取低碘飲食，飲食方面需避免攝食海帶、海菜等海藻類、海產類(海魚、龍蝦、小蝦、貝類等)、含碘的精製鹽，以及需少喝含有咖啡因的飲料和少吃刺激性食物。

若非在進行放射線碘治療期間，飲食採取均衡、清淡、不油膩即可。

祝健康、愉快！ 衛生福利部桃園醫院營養科主任施桂梅營養師敬覆 本則Q&A有幫助嗎？ #3638是多還是少? 閱覽次數 42201 發問者 star／女／(20~29),2001/09/01 施營養師您好!我已經收到妳的回答.非常感謝!但是我有一個小疑問.那就是您告訴我可以多攝取含碘量的東西.但是我是甲狀腺腫大喔!而醫生告訴我要吃少一點有碘的東西.所以我想確定一下.關於碘的攝取量應該是多還是少呢?謝謝! 答復者 營養教室／施桂梅, 2001/09/05 一般假甲狀腺的異常情況可分成三類： 1、甲狀腺腫大（甲狀腺腫Goiter）。

2、甲狀腺機能抗進。

3、甲狀腺機能不足。

後兩種異常象徵為甲狀腺荷爾蒙的分泌紊亂，而甲狀腺腫大不一定與荷爾蒙的分泌異常有關連，可能是下列原因導致的：如缺乏碘或發炎或腫瘤，因此飲食建議即如上次答覆所述。

甲狀腺機能抗進常見的是格雷氏（Grares）疾病，Grares三個主要特徵為甲狀腺機能抗進、甲狀腺腫大與眼睛異常突出。

其中甲狀腺荷爾蒙分泌過量。

造成基礎代謝率提高，因此若有體重下降情形，可攝取高蛋白、高熱量飲食，另刺激性食物（如咖啡、茶、酒...等）與煙應避免。

而甲狀腺機能不足又分為區域性膠體甲狀腺腫及自發性非毒性膠體之甲狀腺腫。

對於此類過重病人應限制熱量，並多攝取高纖維食物及富含碘食物。

因此以Goiter之飲食原則告知，但由這次的來信看來，建議您最好先請教醫師，以確認屬何種異常情況（由上所述可知以上三種異常皆有甲狀腺腫大之可能），再選擇適合的飲食建議。

本則Q&A有幫助嗎？ #151393甲狀腺結節的碘鹽問題 閱覽次數 10830 發問者 麥麥／女／(30~39),2019/11/24 您好 我大約七年前發現有密密麻麻的甲狀腺結節，都很小，每年都持續追蹤，醫生說我的結節是體質問題，跟它和平共處就好，血液報告都正常。

今天去買鹽時突然想到我這幾年結婚後自己煮菜幾乎都用無碘的進口鹽，(雖然說可能跟我的結節沒有關係因為是體質關係醫生說可能很小就長了，脖子外觀也無異常)，但是還是想知道像這樣的狀況我該吃有碘的鹽還是無碘的鹽?因為我有一個小孩，老公跟小孩一起在家用餐我還是用有碘鹽比較好嗎？ 我剛剛是買了一罐有碘的一罐無碘的回來，想說交替使用，您認為呢? 謝謝 答復者 營養教室／范純美, 2019/11/25 Hi： 您好， 一般來說，罹患甲狀腺結節與碘沒有很大的關係，不用避免食用碘鹽，碘是製造甲狀腺荷爾蒙的主要原料，當碘攝取不足，就會刺激甲狀腺增生，導致甲狀腺腫大「碘」為必需營養素，孩童與青少年缺碘則會體型矮小、身體及心智發展遲緩但甲狀腺病人應諮詢相關醫師意見。

祝健康、愉快！ 祝平安健康 衛生福利部桃園醫院 營養科主任范純美營養師敬覆 本則Q&A有幫助嗎？ 發問滿意度：：非常滿意 ☆本站提供的醫學健康訊息是為了要支援您與您現有醫師之間的關係，並非要取代他☆