延三夜市‧古樸五香味濃之葉家雞捲 - 熊喵- 痞客邦
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延三夜市人氣小吃葉家五香雞捲,名為雞捲其實是豬肉,硬是比其他攤都好吃哩熊和喵、大姐和幾乎一行四人來到延三夜市吃透.
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狂賀!熊喵得到第五屆部落客百傑美食類年度冠軍!
Jun06Thu201311:40
延三夜市‧古樸五香味濃之葉家雞捲
延三夜市人氣小吃葉家五香雞捲,名為雞捲其實是豬肉,硬是比其他攤都好吃哩
熊和喵、大姐和幾乎一行四人來到延三夜市吃透透
雖然是下午時分,這家小攤子前面已經聚集不少人潮
而且很多看起來是當地人
小小的雞捲竟然有如此大的魅力,熊喵迫不急待要來試試看唷
滾燙的油鍋裡炸著香噴噴的雞捲,整個攤子就賣這麼一樣,超簡單
只要和老闆說要幾份就可以啦!
炸好的雞捲,外表呈現金黃色,皮看起來就很酥,而且聞起來超香的
這雞捲的外皮是採用豆腐皮
舖上一塊塊用五香粉、胡椒粉及獨家香料醃過的豬後腿肉
然後鋪上滿滿混著香料的洋蔥丁,再捲起腐皮下鍋油炸。
登登登登~好料上桌啦!一份兩條,份量還算滿大的
這樣兩條要價40元,貴嗎?好像也還好,當然也稱不上便宜啦。
搭配鮮脆酸甜的小黃瓜及甜辣醬上桌,紅紅綠綠、令人垂涎
酥脆的豆腐皮,吃得到洋蔥和豬肉香
熊喵不只現場吃,還打包了兩份帶回家給熊爸媽品嘗。
以前只要是中元普渡,媽媽都會買雞捲來拜
和一般市場買得比起來,這家雞捲好吃多了
我猜想可能是因為採用豬腿肉,加上大量的洋蔥增加了甜度
同時又是現炸的,所以美味加倍。
總而言之,這家雞捲非常美味,值得一試唷
葉家五香雞捲
地址:台北市大同區延平北路三段8號
電話:(02)25943015
營業時間:下午4點至晚上11點(周日公休)
建議:兩人點份雞捲,吃巧不吃飽,若覺得單吃雞捲太單調,
可以來杯冰飲料,和現炸雞捲超級搭!
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