減肥午餐吃什麼？不胖又吃得飽的午餐吃法以及6款健康便當推薦

6. 減肥午餐怎麼吃6. 全穀根莖取代白飯、炒麵 ... 中午主食可以全穀根莖類為主，取代白米飯、炒麵、炒米粉，例如糙米、紫米飯、五穀米、地瓜飯等等，這些 ... 上班族的每日金句之一就是：「午餐吃什麼？」作為一天之中承先啟後的一餐，午餐絕不能隨便吃吃，有很多人發胖的竟是因為午餐吃錯造成的！依照國民健康署表示，「上班族一餐食用一個炸雞腿便當，再配上一杯700cc的珍珠奶茶，攝取熱量即高達1,375大卡，遠超過一餐所需的700大卡(60公斤靜態工作者，一天約需1,800大卡)」現在就來看正確的午餐吃法以及健康午餐便當作法吧～ 減肥早餐吃什麼？不吃會更瘦嗎？9種吃不胖早餐推薦 低卡便當懶人包！特搜10家低脂低卡健康便當餐 1.減肥午餐怎麼吃1.不要吃太少、也不要吃過飽 EVA-KATALINGETTYIMAGES 就算在減肥中，也要吃午餐！午餐不吃東西下午上班時會感到無力，而且下午3、4點就會感到飢餓而嘴饞，影響工作效率，有時還吃下更多高熱量的零食、下午茶，甚至是晚餐報復性進食。

午餐建議可攝取一天應攝取熱量的35%，但因為下午還要繼續上班，腸胃消化又會使大腦缺血缺氧，因此也不建議吃太飽。

2.減肥午餐怎麼吃2.不要吃漢堡、泡麵等速食 D3SIGNGETTYIMAGES 泡麵、油炸薯條、漢堡、含糖氣體飲料等這種高油脂、高鹽、高糖的速食，不只營養不均衡，也容易讓血糖飆升，並且增加午後瞌睡的機率。

而且番茄醬、芥末醬、美乃滋、沙拉醬也是高熱量和高鈉的來源。

3.減肥午餐怎麼吃3.午餐不能太晚吃 WESTEND61GETTYIMAGES 根據一項 研究顯示，「在下午約4點吃延遲的午餐然後會在晚上攝取大部分熱量的人，血糖代謝可能較差，久而久之可能導致胰島素阻抗和體重增加。

」為了穩定血糖和體重，午餐絕對不能拖到太晚才吃，最好的午餐時間為12:30。

4.減肥午餐怎麼吃4.避免下午瞌睡，少吃碳水化合物 PEOPLEIMAGESGETTYIMAGES 除了吃太飽下午想睡覺，還有一個原因就是吃太多碳水化合物，導致昏昏欲睡。

午餐中應該要多增加優質和蛋白質和一些油脂，減緩醣類吸收速度。

並且於午飯後預留一些消化休息的時間，也可以做點輕鬆簡單的伸展操，幫助大腦清醒和血液循環。

午餐不瞌睡食物推薦： 1.鮭魚2地瓜3菠菜4優格5糙米飯6堅果7香蕉8南瓜子 提升工作力的8款午餐食物推薦，中午吃這些就不怕下午昏昏欲睡 5.減肥午餐怎麼吃5.一份均衡營養的便當菜色配置 ANASTASIANURULLINAGETTYIMAGES 「豆魚蛋肉總量不超過一掌心，飯跟蔬菜一樣多，菜比水果多一點。

」澱粉類主食不宜超過一碗（150g）、至少1.5份並且兩種以上的蔬菜、最好再加一份水果。

且魚肉和海鮮會優於雞肉、以及豬肉、牛肉等紅肉。

國民健康署建議上班族的午餐搭配技巧、營養分配和每餐食物份量： 1.「一」碗五穀飯：未精製的全榖根莖類含有豐富的維生素B群、維生素E、礦物質及膳食纖維等，比精製穀類更具有飽足感，能有效預防大腸癌、降血壓及便秘等。

2.「一」個手掌大豆魚肉蛋類：豆魚肉蛋類富含大量蛋白質，提供人體建造、修補組織以及調節生理功能，但應注意減少油炸品攝取，以白肉代替紅肉，多選擇瘦肉並去除皮脂，避免攝入過多油脂。

3.「一」碗蔬菜：蔬菜含有豐富的維生素、礦物質及膳食纖維，可促進腸胃蠕動、降低血膽固醇，以國人習慣蔬菜熟食估算，每餐應攝取一碗蔬菜，並以當季盛產為主，不僅新鮮、便宜，品質也較好。

4.「一」份水果：水果含有豐富的維生素C及膳食纖維，能促進身體的代謝、助消化，建議每餐食用一份水果(相當於1個拳頭大小)，並盡可能勿以果汁代替，若要喝現榨果汁，切記不濾渣、不加糖。

6.減肥午餐怎麼吃6.全穀根莖取代白飯、炒麵 中午主食可以全穀根莖類為主，取代白米飯、炒麵、炒米粉，例如糙米、紫米飯、五穀米、地瓜飯等等，這些複合性醣類，能減緩血糖上升速度。

若自助餐店沒有提供，可以選擇地瓜、馬鈴薯、芋頭、蓮藕、山藥等等。

而且也避免攪滷汁拌飯。

7.減肥午餐怎麼吃7.自助餐少鹽少油，少選煎炸、勾芡 JUANMONINOGETTYIMAGES 自助餐店的菜色經常使用很多油，調味也比較重，容易吃下太多油脂和高鈉。

少選油炸、勾芡、熱炒、醃漬、糖醋類，肉類最好也去掉炸過的外皮。

8.減肥午餐怎麼吃8.減肥午餐以「減醣」為主 WESTEND61GETTYIMAGES 如果在進行減肥計畫，可以掌握「減醣」概念，意即減少澱粉類主食，但同時也要多增加油脂和蔬菜！以下就來看看5個能幫助增肌減脂的減醣便當吧～ 9.減肥午餐推薦1.超人氣增肌減脂「薑燒豬肉便當」 超受歡迎的薑燒豬肉，汁多飽滿的豬肉堪稱絕品，還能吃到大把黃綠色蔬菜，而且軟化的紅蘿蔔和水煮大豆十分對味！一份色彩絢麗、分量完美的精力便當完成啦。

食譜在這 10.減肥午餐推薦2.高蛋白、低脂肪，適合健身日的紅燒小卷便當 高蛋白、低脂肪的小卷，還擁有好的膽固醇，是減重人控制飲食的好夥伴。

配菜有好吃的涼拌筊白筍、櫻花蝦炒莧菜！ 食譜在這 11.減肥午餐推薦3.鮭魚豆漿蔬菜筆管麵 「豆漿加蛋沾裹上鮭魚和黃綠色蔬菜，營養最均衡！這款便當富含抗氧化作用的維生素，吃完能讓精疲力盡的身體恢復元氣。

」 食譜在這 12.減肥午餐推薦4.花生醬雞胸、椒麻雞排 幸福文化 兩種超受歡迎的口味！一次學會兩種低碳雞肉便當「花生醬雞胸、椒麻雞排」! 食譜在這 13.減肥午餐推薦5.3分鐘完成低熱量「酪梨水果沙拉」！ 吃一份含有大量蔬菜、水果和堅果的沙拉，可以獲取維生素、蛋白質。

自己製作沙拉醬可以避免掉高熱量！ 食譜按這裡 14.減肥午餐推薦6.南瓜泥海苔豆包捲、南瓜豆包紅扁豆乳義麵 「南瓜泥、豆包捲」取代米飯熱量減半！一次做好6個高蛋白蔬食便當，即使全蔬食依然很有飽足感，而且取代米飯之後熱量減半！方便省時又健康。

食譜在這 15.Women'sHealth美力圈SAY 健康營養的午餐建議，澱粉類主食不宜超過一碗、至少1.5份並且兩種以上的蔬菜、最好再加一份水果。

  延伸閱讀： 教你挑健康餐盒！破解減肥迷思，增肌減脂健康餐真的能減肥嗎？ 全聯增肌減脂10大食材推薦【Sunny營養師專欄#增肌減脂外食怎麼吃】 查看原始文章 相關報導 挖出iPhone新功能！他對話一按驚喜 蔡淑臻《暴走女外科》超狂原型是她！　瘦身30KG「皮帶一直往內扣」 被爆團購「中國製產品」　愛台牙醫史書華嗆：這種中國貨我當然賣爆 預防新冠病毒「提升免疫力」是關鍵！醫師揭4大要點，「平衡免疫」才是真健康！ 住宿生活幻想破滅遇到這五種室友簡直「糟透了」 閱讀任務 每天完成閱讀5篇即可獲得1.0點 0/5 尚餘  秒 已完成今日任務，點數48小時內發送！想賺更多點數請至任務牆 今日閱讀任務已額滿！想獲得更多點數嗎？至任務牆查看更多任務！ 打開OPENPOINTAPP閱讀文章就可以得到點數！ 最新消息 實踐Kirei美好永續生活花王(台灣)獲遠見CSR外商組楷模獎 OPENNEWS開新聞 賈永婕揪小S急送20箱N95口罩　溫情喊話「不要棄守」 鏡週刊 LV以色彩為主角的Bubblegram系列　4種包款蓬蓬如雲朵 鏡週刊 最下酒的零食是？網讚2物根本絕配 NOWnews 林莎緊貼透明泳池　半天飆7.7萬讚 NOWnews 快篩22款核准名單曝　中國製也入列 NOWnews 最多人瀏覽與分享 八寶粥神吃法被挖出！老饕全嗨翻 NOWnews 不只有小籠包！鼎泰豐20大人氣料理　讓你口水直流 DailyView網路溫度計 「明門」、「台積」、「技嘉」等大公司都在意的面試技巧揭密！ 引新聞 7-ELEVEN、康是美響應政府便民防疫北北基桃近3,000家門市5月9日上午10點開賣亞培快篩試劑 OPENNEWS開新聞 昆凌連曬女兒腳ㄚ　笑稱：大的也要 NOWnews 嗶beanfun!橘子支付7-11滿額送15% NOWnews 超商飲料區藏1規則！客人抓包破解 NOWnews 統一超商綠色營運獲《遠見》CSR三項「楷模獎」肯定7-ELEVEN把愛找回來創新公益「超商永續循環經濟」挺社福、社企回收空瓶變身可愛「零廢包」　爽爽貓x腦麻兒共創永續商品 OPENNEWS開新聞 跟跳劉耕宏健身操半個月！成果瘋傳 NOWnews 透天厝夯！高雄這條路年交易破百筆 NOWnews 你可能也喜歡 7-ELEVEN感謝900萬會員OPENPOINT1點抽VOLVO百萬名車活動期間還能到門市預約鑑賞並享有專屬優惠方案 OPENNEWS開新聞 OPENPOINT迎新年獎不停！「點娛樂」數位刮刮樂好康二重送、會員回7-ELEVEN抽數位紅包，最大獎一人獨得8萬購物金！ OPENNEWS開新聞 鬼滅旋風來襲!7-ELEVEN首推超夯動漫「鬼滅之刃集點送」集結人氣角色推出多款限量周邊商品鐵粉一次換齊 OPENNEWS開新聞 超萌小熊維尼來襲!7-ELEVEN全店推出「迪士尼系列生活只有為尼集點送」 OPENNEWS開新聞 「7-ELEVENXSNOOPY史努比聯名店」二號店進駐北車商圈設計強化環保概念圖素號召粉絲一起愛地球 OPENNEWS開新聞 天天看OPEN!News，日日得OPENPOINT！看新聞，得點數，最開心！ OPENNEWS開新聞