台北江浙料理.大安美食『台北福華大飯店(江南春)』適合聚餐 ...

『江南春』是『台北福華大飯店』其中一廳，提供的道地的江浙名菜，招牌菜：片皮櫻桃鴨、寧式鱔魚、野生河蝦仁、紹興醉雞、大蝦粉絲砂鍋、醋溜魚片、 ... 沙拉公主吃喝玩樂看世界 跳到主文 ETtoday旅遊雲部落客專欄作家、2022食尚玩家駐站部落客 邀稿：[email protected]或私訊FB：沙拉飯團 部落格全站分類：生活綜合 相簿 部落格 留言 名片 公告版位 凡走過必留下痕跡，即使是很簡短的問候，沙拉都會很高興喔! 廠商邀稿：[email protected]或私訊沙拉飯團 May16Sat202020:12 台北江浙料理.大安美食『台北福華大飯店(江南春)』適合聚餐.包廂.長輩最愛 『江南春』是『台北福華大飯店』其中一廳，提供的道地的江浙名菜，招牌菜：片皮櫻桃鴨、寧式鱔魚、野生河蝦仁、紹興醉雞、大蝦粉絲砂鍋、醋溜魚片、砂鍋醃篤鮮、蟹黃燒豆腐、翡翠素蒸餃、桂圓紫米粥、紅燒下巴，算是台北老牌的江浙料理 本來想說因為疫情平日中午來應該人不多，想不到直到下午2點，沙拉才有機會拍一下空景照，所以很多桌上還沒收拾，請忽略 環境古色古香的宮廷風 除了一般座位區外，提供包廂服務，中午來採光極佳，心情整個大好 大包廂中有休憩區，餐前飯後還可以坐在這聊聊天，很適合聚餐 厚厚的菜單中，風味前菜、點心、肉品、海鮮、湯品、主食、甜品..等，沙拉拍下我有點的部分給大家參考一下價格 今天我們人數較少，不然我一定點個"八寶芋泥" 我們就從開胃菜開始往下點，他的分量大概3~4人份，有些菜色也有單人份 前菜除了單點外還可以選擇雙拼、三拼，還有江南春五福大拼盤 我們點了"芥末西芹"、"紹興醉雞" 芥末西芹很適合炎熱的夏天，吃起來很清爽，芥末味也不會太嗆，很溫和 紹興醉雞是來『江南春』必點的，他是浙江名菜，使用紹興酒醃漬、烹調而成 冰鎮後皮與肉間還有QQ的凍，我的最愛，晶凍特別甜 生炒蝦鬆 加入蔬菜、松子、蝦仁..等拌炒，底下還有酥酥的油條，外面用生菜包覆，豐富的色彩與口感，清甜又爽口 乾燒明蝦球 明蝦去殼開背後取出腸泥，讓你可以大口吃蝦，吃起來微酸微辣，雖然是重口味的料理，但明蝦的鮮甜味一點都沒有被蓋過去，滋味迷人 脆皮烏參 上餐時先端上桌給我們看一下，接著會幫忙分切方便食用 平常烏參的做法差不多就是那樣，『江南春』的烏參應該是沙拉目前吃過最好吃的 選用的是美國進口的烏參，先滷後炸，再使用老母雞加豬皮熬煮的醬汁煨煮提味，咬下去表面有點酥脆的口感，滿滿膠質級Q彈的的口感 『脆皮烏參』之前還得過年菜評比的冠軍 春筍紅燒肉(夏日供應) 春筍使用的是筊白筍，夏天食慾不振的時候來份春筍紅燒肉，超級下飯 用時間小火慢煮，讓紅燒肉入味上色，黃金比例的五花肉，經過烹調肉質肥而不膩 竹笙角瓜 脆爽的竹笙＋軟滑的角瓜清熱又消暑，是很棒的夏季料理 很喜歡竹笙脆嫩口感，是很稀有的珍味 小籠包拚素蒸餃 蒸籠是必點 小籠包皮薄肉嫩，咬開裡面還有湯汁，小心燙口 沾一點薑醋讓風味更棒 素蒸餃也是來『江南春』必點的，每一口都有蔬菜，內餡滿滿 竹笙玉圓盅 玉圓是魚丸，取了一個很好聽的名字 竹笙真的待在那裡都好吃，我超愛的 玉圓是師傅手工製作，沒有加入化學成分，所以吃起來不會特別脆彈，鬆軟的口感帶點微微的彈性也不錯吃 雞湯獅子頭 看到這麼大顆的獅子頭覺得飽了，好在他跟我原本想的扎實口感的獅子頭不同，師傅手工製作的獅子頭，不論是口味或是口感，都是老少咸宜的 雞湯也是溫補的，現在不用等到過年，想吃獅子頭隨時都可以吃到，而且很清爽 最後來個水果畫下完美句點 『台北福華大飯店(江南春)』適合多人聚餐，口味也是大人小孩都合適，推薦給大家 地址：台北市大安區仁愛路三段160號3樓 電話：02- 2326-7420 營業時間：11:30~14:30、17:30~21:30(最後點餐時間:營業時間結束前30分鐘) 粉絲團：『台北福華大飯店TheHowardPlazaHotelTaipei』 官網：『台北福華大飯店TheHowardPlazaHotelTaipei』 有安裝"Telegram"也可以加入沙拉的帳號一起聊：https://t.me/play17play  延伸閱讀 消費3600元送3600元不限平假日『台北福華大飯店』延遲退房/迎賓飲料/台北住宿/捷運忠孝復興站  東區下午茶『台北福華大飯店』英式下午茶.捷運大安站 北部五星級飯店的台菜餐廳『台北福華飯店-蓬萊邨』台灣經典廟口桌宴.秋蟹 外帶年菜『台北福華飯店』珍珠坊.蓬萊邨.江南春.麗香苑.點心坊 台北桌菜推薦『彩蝶宴』台北辦桌場地/包廂可歡唱/春酒/尾牙/季節限定鍋物料理/婚宴場地推薦 文章標籤 江南春 台北福華飯店 台北美食 東區美食 沙拉公主 捷運忠孝復興站 沙拉飯團 大安美食 台北福華大飯店 全站熱搜 大安區火鍋 大安區咖啡廳 大安居酒屋 大安吃到飽 大安區早午餐 大安麻辣鍋 六張犁咖哩推薦 大安韓式燒肉 大安燒肉推薦 創作者介紹 沙拉 沙拉公主吃喝玩樂看世界 沙拉發表在痞客邦留言(1)人氣() E-mail轉寄 全站分類：美味食記個人分類：中式料理、港點此分類上一篇：五星飯店便當經典名菜通通有『台北西華飯店(怡園中餐廳)』外帶.外送飯店美味/平.假日都有提供 此分類下一篇：台北景觀餐廳『世貿名人坊』搶攻台灣最頂級粵菜/捷運台北101.世貿/信義區美食 上一篇：台中一中街美食『上海派複合式餐飲』炒飯.滷味.炸物/多家媒體報導名店『阿月紅茶冰』 下一篇：新店小吃/好吃魯肉飯.意麵『一鼎魯肉飯』捷運大坪林站 歷史上的今天 2022:士林便當『悟饕池上飯包(士林中正店)』紐澳良烤雞 2021:這是粽子??『藕然粽』【台北萬豪酒店】會流沙的『旺粽矚目』/牛年限定的『犇牛粽』 2019:2019奶茶口味全新上市『奶茶水晶冰粽』義美奶茶冰粽/奶茶控千萬不要錯過 2019:天成文旅-華山町『叁四町』餐酒館/火山捲料理新上市/華山文創旁/捷運忠孝新生站 2018:麥當勞士林店『視覺系漢堡』雙牛起司黑堡/辣醬脆雞紅堡/IG打卡/期間限定 2017:台北高人氣蒸氣火鍋新開幕『漉海鮮蒸氣鍋(松江店)』生猛海鮮/捷運松江南京站 2015:台北浪漫求婚必勝十大餐廳『歐華酒店/地中海牛排館』花博公園旁"捷運中山國小站" 2014:內湖素食「仁和齋食尚喜宴會場」捷運劍南站/大直美麗華商圈 2013:台北『欣葉日本料理』信義店/新光三越信義店A11館/下午茶吃到飽 2013:【花蓮遠雄悅來】英倫庭苑西餐廳-豐盛的早餐 2012:【隨意吃】阿蓮麵店 ▲top 留言列表 發表留言 參觀人氣 本日人氣： 累積人氣： 文章分類 邀約(56) 火鍋(127)異國料理(121)複合式(早午餐、下午茶.等)(105)中式料理、港點(127)台北吃到飽(61)西餐(義法料理、牛排)(85)居酒屋(63)日式麵食、丼飯(72)日式料理、無菜單(56)燒烤、串燒(46)小吃(51)韓式料理(43)飲料、冰品、甜點(62)麻辣鍋(39)義法餐酒館(38)泰式料理、南洋料理(40)美式餐廳(30)批薩(16)蔬食、素食(12)鐵板燒(9)展覽(166)穿搭(包包、鞋子、衣服)(22)期間限定快閃店(5)板橋(94)三重(38)中和.永和(40)新莊(41)新店(18)蘆洲(20)淡水.北海岸(11)樹林(8)林口(5)土城(3)新北市(10)台北住宿(30)基隆(8)宜蘭(40)花蓮(3)桃園(32)新竹(19)苗栗(2)台中(19)南投(5)嘉義(2)台南(4)高雄(4)澎湖(9)金門(7)宅配(129)嬰幼兒用品(2)試用(30)特賣會(68)活動(60)影評(35)SPA美體、美髮(41)愛食記(0) 國內旅遊(14) 基隆(25)宜蘭(110)花蓮(22)台北市(128)新北市(33)桃園(12)苗栗(9)新竹(10)台中(55)南投、清境、溪頭遊(20)雲林(1)台南(10)高雄、墾丁(19)澎湖(22) 美食吃透透(10) 台北市小吃(186)食譜(22)吃吃喝喝(120)飲料/冰品/烘焙/甜品(118)超商(79)異國料理(94)三重美食(29)新竹美食(16)新北市美食(29)三峽(7) 國外旅遊(3) 關島(3)澳洲(1)長灘島(3) 中國(3) 北京旅遊(29)上海江南遊(26)香港(5) 東北亞(2) 東京、箱根遊(28)韓國之遊(7) 吃到飽(3) 火鍋、燒烤(48)飯店(13)異國料理(34) 牛排、火鍋(2) 牛排(22)火鍋(33) 電視劇(42)各國風景圖(21)今日話題(71)心情雜記(83) 最新文章 熱門文章 QRCode 最新留言 文章搜尋 POWEREDBY (登入) 誰來我家 站方公告 [公告]2022年度農曆春節期間服務公告[公告]MIB廣告分潤計劃、PIXwallet錢包帳戶條款異動通知[公告]2021年度農曆春節期間服務公告 回到頁首 回到主文 免費註冊 客服中心 痞客邦首頁 ©2003-2022PIXNET 關閉視窗