賀寶芙營養蛋白混合飲料【好喝的奶昔】【大豆蛋白質奶昔】
文章推薦指數: 80 %
此外奶昔含有優質蛋白質的成分,這些蛋白質如果高溫加熱(超過55度)的狀況下,也比較容易變性,會降低營養價值。
口感不佳-用熱水沖泡奶昔,較容易結塊,口感上也不佳, ...
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May07Sun201717:07
賀寶芙營養蛋白混合飲料【好喝的奶昔】【大豆蛋白質奶昔】
營養蛋白混合飲料
提供您一個理想均衡攝取蛋白質和營養的方法並幫助維持能量。
主要功能
營養蛋白混合飲料是均衡營養的基礎。
豐富的大豆蛋白,為絕佳的優質蛋白質來源。
含有維生素、礦物質等必要營養素,透過均衡營養提供身體所需的養份。
香醇美味、豐富濃郁的口感,幫助您產生飽足感和維持充沛的活力。
6種口味:香草(550g)、巧克力(550g)、草莓(550g)、拿鐵(550g)、薄荷巧克力(550g)和巧餅(522g)!
可以和賀寶芙全系列的營養產品搭配食用
更優質:以大豆蛋白為主要的蛋白質來源
多B群:特別加量葉酸與B12,有利於紅血球與神經系統的健康
多蔬果:纖維量達3.6g,添加薑根、石榴、藍莓、升級保護力。
少負擔:低卡、零膽固醇與反式脂肪,奶素配方。
草莓口味奶昔,原料為天然甜菜汁萃取,更健康。
好消化、易吸收,不會造成身體負擔的蛋白質
注意!!注意!!
奶昔的成份表依據DOH行政院衛生署規定需以化學學名標示,
抗壞血酸=維生素C
生育醇=維生素E…等等
為依據DOH規定,食品標示成份須以化學學名標示,
但非產品為化學合成喔!!
麩質(Gluten):
廣浮存在於穀類中(小麥、黑麥、大麥、燕麥)的蛋白質,
由於奶昔含有燕麥纖維,所以含有麩質成份。
台灣麩質過敏者不到0.1%
Q1營養蛋白混合飲料所提供的營養成分是那些?
主要提供下列營養素
每份提供9公克的非基因改造(non-GMO)大豆蛋白,是優質的蛋白質來源。
補充人體必需的21種維生素與礦物質,能維持身體最佳狀態。
加量葉酸與B12,有利於紅血球與神經系統的健康。
豐富的膳食纖維可增加飽足感與促進腸道蠕動,並添加薑根、石榴、藍莓,升級保護力。
低卡、零膽固醇與反式脂肪,奶素配方,是全家人最佳的營養補給。
Q2營養蛋白混合飲料所含的蛋白質,好吸收嗎?
依照國際公認的蛋白質評價標準PDCAAS(ProteinDigestibilityCorrectedAminoAcidScore),以三方面評定蛋白質的優劣:高消化率、完整必需胺基酸、人體吸收率。
評分值以1為最高,代表生物利用率最高,才能稱為『優質』蛋白質。
本產品所含非基因改造(non-GMO)的大豆蛋白,其PDCAAS指數為1,是提供優質蛋白質的良好來源。
Q3營養蛋白混合飲料中含有大豆的成分,若有婦科問題需要限制大豆異黃酮(Isoflavone)攝取的人,可以使用嗎?
本產品經公正單位檢測大豆異黃酮的含量-每份(25公克)提供3.77毫克的大豆異黃酮。
依照台灣衛生福利部建議含大豆異黃酮食品規格基準:人體攝取建議量在每天60至100毫克之間。
若有婦科相關疾病者,則建議每日攝取的大豆異黃酮不要超過50毫克。
若每天一杯營養蛋白混合飲料再加上一份優質蛋白粉,大豆異黃酮含量共為10.74毫克,是在建議的安全範圍之內。
但市售豆漿所含的大豆異黃酮含量高(一瓶450毫升,可提供90~135毫克),婦科相關疾病者,請盡量不要使用市售豆漿來沖泡本產品。
一瓶無糖豆漿
大豆異黃酮=4.6*22.5=103.5毫克 熱量=4.6*46.6=214大卡
Q4為什麼營養蛋白混合飲料(簡稱奶昔)只能泡冷水或溫水?如果是因為營養素會被破壞,加熱到幾度時有哪些營養素會被破壞?
不建議使用高溫的熱水,主要的原因為二:
營養破壞-當溫度越高,奶昔所含的水溶性維生素較容易被破壞(維生素B群及維生素C)。
此外奶昔含有優質蛋白質的成分,這些蛋白質如果高溫加熱(超過55度)的狀況下,也比較容易變性,會降低營養價值。
口感不佳-用熱水沖泡奶昔,較容易結塊,口感上也不佳,所以還是建議要用冷水或55度以下的溫水來沖泡奶昔,在營養與口感上較能維持最佳狀態。
Q5奶昔的成份中的糖份是否對身體有害?
以奶昔中添加9公克的含糖量而言,遠低於世界衛生組織(WHO)建議每日糖分攝取量(50公克),夥伴可安心使用。
奶昔的甜味來源主要有兩種:
果糖粉:由天然的果糖萃取,為雙醣的結構,因為需要先經消化道分解後,才會釋放出單醣,故GI=19-23。
市售使用合成的“高果糖玉米糖漿”(基因改造玉米,利用酵素作用,將部分玉米澱粉的葡萄糖轉化為果糖,成為一種混合糖漿,GI高達89-105)是完全不同的成分。
蔗糖素(Sucralose):是由蔗糖轉化而來的高倍數卻零熱量、零糖分的甜味劑,因為甜度為糖的600倍,添加量也非常少。
由於是由蔗糖為原料轉化,所以它的風味和蔗糖相似。
蔗糖素的安全性已廣獲世界多國的衛生部門認可,包括FDA、WHO等機構也認同了蔗糖素的安全性。
Q6營養蛋白混合飲料所含的18種胺基酸,是哪些?
18種胺基酸如下表
文章資料來源:台灣賀寶芙官網http://www.herbalife.com.tw/qa/qa_formula1
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