《中台灣食通信》vol.04 藻好蛋 刊物食材組合
文章推薦指數: 80 %
育誠蛋品為深耕台中二十多年的雞蛋品牌,由自家畜牧場產地直送,堅持使用不添加任何抗生素的純素飼料佐以綠藻、靈芝萃取物來飼養母雞,不僅增強母雞的抵抗力,雞蛋也 ...
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《中台灣食通信》vol.04藻好蛋──刊物食材組合
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標籤:中台灣食通信,食通信,藻好蛋,雞蛋,育誠蛋品
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|刊物內容|
主要報導人物:苗栗銅鑼/林育誠(育誠蛋品)
另有誠墾有雞農場介紹、雞蛋小知識、雞蛋食譜、團隊採訪紀實等內容。
B4開本(26*37.5cm),16P彩頁報刊。
「有人問我們為什麼選擇放牧,相同空間,能夠飼養更多數量的平飼不是更經濟實惠嗎?但真的有一些肉眼看不到的東西,擁有看不到的價值,所以我們才會選擇這樣做的。
」——〈「誠墾」背後的柔軟〉內文節錄
育誠蛋品為深耕台中二十多年的雞蛋品牌,由自家畜牧場產地直送,堅持使用不添加任何抗生素的純素飼料佐以綠藻、靈芝萃取物來飼養母雞,不僅增強母雞的抵抗力,雞蛋也更加緊實、沒有腥味。
2019年的夏日,育誠尋覓多年的第二個友善放牧農場終於在苗栗銅鑼塵埃落定,環境、人、動物,一切彷彿有了更完好的安排。
排除各種困難,育誠一家人同心協力經營品牌,秉持一顆友善大地、友善動物的心,持續生產健康的好蛋!
|目錄|
〈打造一個理想農園〉:育誠苦尋多時的新農場,終於在苗栗銅鑼找到一塊「命中注定」的土地,在這裡除了養雞,他有了更多的使命……
〈「誠墾」背後的柔軟〉:農二代接棒!面臨抉擇時刻,育誠的生命經驗形塑了他的信念與頓悟。
【關於雞蛋】:食通信與台灣兒童食育協會合作,製作了雞蛋知識與互動小遊戲,考考你對雞蛋的了解有多少。
【誠墾有雞農場】:綠意盎然的森林裡,竟住了一群母雞?育誠一家人在這裡養雞、養蜂、種田,打造他們理想中的生態農場。
〈養雞種田進行式〉:在放牧區裡待上一會,便可以觀察到母雞豐富且立體的面貌,她們抓扒、啄食、做著沙浴,我們看見了快樂的雞,也自然地感到很快樂。
【雞蛋的一日料理】:身為藻好蛋的忠實蛋粉,蘇菲姊姊為大家示範如何利用雞蛋料理,替我們的三餐添加滿滿幸福感!
〈全年無休的戰場〉:自產自銷的忙碌,每天就像打仗一樣。
家人是團隊最堅強的後盾,育誠爸媽打頭陣,有了新成員的加入,「戰場」也慢慢有了不同的意義。
刊物X食材套組內容:
《中台灣食通信》刊物X1本
放牧藻好蛋8入X1盒
靈芝烏骨雞蛋8入X1盒
蔬果雞蛋蝴蝶麵80gX1包
🎁【5/18前預購禮】無鉛琥珀皮蛋X2顆(預購已截止)
🐤【限量加價購+$100】翻滾蛋捲10入X1包(已售完!)
🥚【可加購單包蝴蝶麵+$79】https://mlight.com.tw/product/farfalle-plus/
*本次皆採宅配/常溫寄送 ❗️請勿勾選超商寄貨❗️
*需指定日期請於訂單備註
*此預購商品由農家獨立出貨,欲購買商場內其他商品(除蝴蝶麵外),請分開下單購買
❗️台中讀者限定❗️
托育誠的福,這次特別開放台中的讀者有更多元的取貨方式
5/21開始出貨後,可取貨的方式如下:
1.到店自取➜育誠蛋品or川堂書店
2.育誠蛋品自家配送車(每週三、五配送)
結帳選擇「台中取貨限定」選項下單,結帳可折扣$80元!
~請注意各店家營業時間,並於訂單備註取貨方式和指定日期喔~
📍育誠蛋品https://reurl.cc/AqdZap
📍川堂書店https://reurl.cc/20Wqea
雞蛋保存方式:
保留雞蛋上的天然防護層,常溫請在5-7天內食用完畢,冷藏保鮮一個月。
夏季請盡量保存在冷藏環境,也請避免放置在溫度劇烈變化或是潮濕環境。
保存期限:
蔬果雞蛋蝴蝶麵:六個月——約至2020.10月底
翻滾蛋捲:三個月——約至2020.7月底
🥚育誠藻好蛋FB粉絲專頁
🐔誠墾有雞農場FB粉絲專頁
價錢分類
台中取貨限定-標準套組(無蛋捲),台中取貨限定-標準套組加購蛋捲,標準套組(無蛋捲),標準套組加購蛋捲
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