新竹美食| 尼庫燒肉@近竹北喜來登,一吃就愛上的烤墨魚香腸
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新竹美食| 尼庫燒肉@近竹北喜來登,一吃就愛上的烤墨魚香腸,食材水平高,用餐環境舒適(店址地圖電話菜單營業時間).
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2022年8月10日星期三
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新竹美食|尼庫燒肉@近竹北喜來登,一吃就愛上的烤墨魚香腸,食材水平高,用餐環境舒適(店址地圖電話菜單營業時間)
新竹美食|尼庫燒肉@近竹北喜來登,一吃就愛上的烤墨魚香腸,食材水平高,用餐環境舒適(店址地圖電話菜單營業時間)
8月10,2022
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🚩尼庫燒肉電話:036579616地址:新竹縣竹北市光明六路東二段55號營業時間: 週一公休 週五、六、日11:30–14:30、17:00–23:00 週二、三、四17:00–23:00🈺店家環境/其他資訊位於光明六路上,臨近竹北喜來登的「尼庫燒肉」,門口有一些車位,招牌還蠻顯眼的,知道這間店,也是因為來竹北走走時,常常路過,所以就一記在心理,店內是以瓦斯爐燒烤為主,並非炭火碳烤的,用餐前請注意。
店內空間寬敞舒適,燈光稍微昏暗一些,有洗手間,服務很好,有收服務費,可以刷卡付帳,寵物裝籠友善。
✅當日餐點(2022/6/21)鹽燒豬五花$130香草豬梅花$150x2墨魚香腸$220絲瓜蛤蠣($100)$0澎湖中卷$210香菇(椒鹽)$80櫛瓜$120蔥鹽$30生菜$50麻糬$100雞軟骨($150)$0雞菲力$0池上米$20x2總共消費(含服務費)$1408($1280)【鹽燒豬五花⭐4】肥肉比較多的豬五花,烤到肥肉的地方出油脂,就不會太油膩,口感比豬梅花多了滑順的感受,肉質鮮美。
【香草豬梅花⭐4】梅花豬有撒上香草增添香氣,豬肉片有一定的厚度,有吃肉的紮實感,肉質鮮美帶有不錯的香草香氣。
【墨魚香腸⭐5】這餐點是很晚才端上,而且還是溫溫的,很有可能是現做的,所以才花很這麼久時間備餐,香腸吃起來真的是驚為天人,非常的鮮甜,完全沒有不好的魚腥味,滿滿的鮮甜口感,滋味濃郁,一吃就大呼好吃的程度,【澎湖中卷⭐5】將中卷烤很久,烤到乾乾是阿書最愛的吃法,很新鮮,烤完後有彈牙的口感超美味的。
【香菇(椒鹽)⭐5】一份有五朵香菇,香菇飽滿而且富有水份,相當的新鮮,鮮美的香菇帶有飽滿的香氣。
【櫛瓜⭐5】櫛瓜看起來好像沒有調味過,但是吃起來不用沾醬,味道就蠻好的,新鮮的口感很清爽。
【蔥鹽⭐4】蔥鹽鹹香適中,不會有油膩的感受,搭配著烤肉一起吃,一片肉,一些蔥鹽,一口吃下,喔~~超級對味的拉,鹹香適中,怎麼這麼好吃。
【絲瓜蛤蠣⭐3】端上時我跟阿書面面相覷,這湯怎麼表面漂浮了這麼多的黃油?撈了些湯料要來拍照,蛤蠣肉都掉出去了,絲瓜也黃黃的,感覺是品質不好的絲瓜耶...詢問店員這絲瓜後,店員端回後廚處理,並且說這道料理不用錢,然後再重做一碗絲瓜蛤蠣給我們,然後又再加贈我們兩道雞肉餐點,這危機處理很好耶。
再端上的絲瓜蛤蠣,表面還是有不少的黃油,裡面有絲瓜、蛤蠣、金針菇跟杏鮑菇,湯喝起來有油膩的感受,而且味道偏鹹,加上店家提供的柴魚湯稀釋,就比較沒有那麼鹹。
【雞軟骨⭐4、雞菲力⭐4】這兩道雞肉料理,是因為絲瓜蛤蠣沒處理好,店家招待的,雞軟骨烤的雞雞脆脆的後來吃,口感非常的棒,雞肉軟嫩中又帶有焦脆的咬勁,很好吃。
雞菲力店家說是隱藏料理,菜單上沒有的,一隻雞只有兩份而已,肉質非常的柔嫩,有入口即融的口感了。
【池上米⭐4】白飯上有撒上三島香鬆,增添很棒的香氣,白飯不是濕軟,有不錯的顆粒感【生菜⭐4】本來以為一份$50元,就點一份來吃,好歹有吃到菜,端上後,店員告知點生菜,可以一直續一直續,挖~這不就跟新橋燒肉一樣了,只是新橋不用錢而已,我們就沒有再客氣了,大約續了六次吧。
【湯⭐4】隨桌有附一壺柴魚高湯。
湯味道很濃郁鮮甜,相當的好喝。
【麻糬⭐3】麻糬口感普通,吃起來沒有綿密Q彈的口感,更多是粉粉而且入口即化的口感【沾醬⭐4】每一桌有三個調味罐跟一罐鹽,調味罐內分別有特製的醬汁、蔥花跟五味粉,醬汁還蠻好的,烤肉沾著吃,有提味不少。
⭕用餐體驗吃這一間時,我們一直拿這間的餐點跟新竹燒肉天花板「新橋燒肉」做比較,令人意外的,是這間餐點的水平,都有水準之上,用餐體驗也都很棒,跟新橋沒有差很多,美中不足的,大概就是沾醬吧,新橋的沾醬是豆乳醬,好吃非常多,每一道烤料沾上沾醬,馬上變神級料理..。
但這裡有不少的烤料是新橋沒有的,比如墨魚香腸,是一間想吃燒肉時,會令我們想到的店。
噴燙指數⭐⭐⭐⭐#會想再吃的店#有時會特意想來吃#燒肉#烤肉#墨魚香腸#寵物裝籠友善餐廳#走吃新竹#新竹美食❤️走吃紀錄📃菜單/價目表📍地圖位置
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