古往今來稱第一，咖啡飲者伏爾泰- 北萊茵堂部落格

無論如何，古往今來真正的咖啡飲者第一名，還是非啓蒙運動大師伏爾泰莫屬。

他最自豪的名言是: 我每天至少喝40杯咖啡，時時保持頭腦清醒，才能好好思考， ... Contents... udn網路城邦 北萊茵堂部落格　（到舊版） 文章相簿訪客簿 古往今來稱第一，咖啡飲者伏爾泰 2014/08/1600:45 瀏覽2,876 迴響5 推薦26 引用0 咖啡豆是大自然的化學寶庫，據說，單一顆咖啡豆，就包含了一千多種成分，已知的，八百多種，未知的，還有好幾百種。

不論已知未知，都是天然高分子化合物，三甲基黃嘌呤生物鹼之類的，令人望其名而生畏。

人類是大自然的惟一温拿，生畏無所謂，屠鯊且割尾，殺虎更取鞭，小小咖啡豆二話不說，丟進烤箱猛烤。

這下不得了，一千多種天然高分子化合物，有焦糖化，有梅納反應，有降解，有聚合，其中化學變化複雜的程度，連諾貝爾化學獎得主也只能搓手興嘆，束手無策，放手不管。

不信?找咱們李大師來烘一鍋咖啡豆看看! 烘焙後的咖啡豆，一下子，由化學寶庫變生物炸彈。

勇敢的人類無所懼畏，把炸彈磨成細粉，再用熱水萃取精華，三兩口吞下肚中。

生物炸彈在人體中爆開，就像施放煙火，雖有煙塵刺鼻嗆眼，更有滿空火樹銀花賞心悅目。

這就是咖啡無比魅力之所在。

咖啡因經胃壁吸收，傳送到腦，刺激中樞神經，轉瞬之間，讓人不自覺的神清氣爽兩眼發光煩勞盡去，思想迸出火花，耳際天音自生，靈感澎湃洶湧，下筆如有神助。

因此，咖啡一旦引進歐洲，很快的成為思想家音樂家文學家之最愛。

大文豪歌德正是其中大咖，為了感念咖啡對人類文藝創作的偉大貢獻，他找來了德國同鄉晚輩化學家隆格，再三囑咐，一定要找出咖啡中令人興奮的奇特因素。

果然，經過多年苦苦研究，隆格終於在咖啡中找出了精華，無以名之，就叫咖啡因。

貝多芬也是咖啡迷，他視咖啡豆為跳動的音符，每杯咖啡必含咖啡豆60顆，一顆不能多，一顆不能少。

每喝一杯就寫下60個音符，這是本堂猜的。

也難怪，他的每部交響曲都是四個樂章，一章不多，一章不少。

巴爾札克深信咖啡是創作的動能，他每天寫作15小時，不抽煙不喝酒，全靠咖啡推動。

他曾預言說:三萬杯咖啡將是我人生的句點。

然而，有史家後來推算，巴爾札克一生起碼喝了五萬杯咖啡。

無論如何，古往今來真正的咖啡飲者第一名，還是非啓蒙運動大師伏爾泰莫屬。

他最自豪的名言是:我每天至少喝40杯咖啡，時時保持頭腦清醒，才能好好思考，如何和暴君與愚蠢，抗戰到底。

他的醫生為了勸他少喝，常說咖啡是慢性毒藥，久喝必死。

伏爾泰活到80多歲，死前宣稱:咖啡的確是慢性毒藥，藥效真的很慢。

回覆 推薦引用 有誰引用 我要引用 引用網址 列印 全站分類：不分類｜ 不分類 自訂分類：泰西誌異 下一則：春寒料峭奇事多，蜜蜂失竊魚釣人 你可能會有興趣的文章： 當鐵十字變成聖馬可飛獅 有關種族歧視的小故事之一 佛朗哥遷出烈士谷，蔣總統何去何從？ 維尼區塊鏈之蝦咪挖歌 阿共經濟之乾坤大挪移 對執法的堅持，不能有任何條件 5樓. 灣叔2014/10/1209:20 說來慚愧,我也一度咖啡喝到連尿尿都有咖啡香,可是一個音符都寫不出來.後來在英國longstay了一陣子,不曉得為什麼就改喝紅茶了. 4樓. paraquat2014/09/2412:42 越南是咖啡第二大產地，這裡的咖啡館，也有ST60所言之咖啡館小姐。

所以是咖啡香還是美人香，很難分的清。

3樓. ST602014/08/2410:08 伏爾泰時代咖啡是歐洲奢侈飲料，據說價格和白蘭地差不多，一天四十杯代表伏爾泰身份高喝得起。

19世紀咖啡才成為歐洲平民飲料，價錢和啤酒一般，一天四十杯不足為奇。

我有幾個咖啡小故事和大家分享民國49年左右，家父請朋友們來家中吃晚飯，家母特去中山北路晴光市場買一罐咖啡(美軍盜賣黑市商品)，花了兩斤上肉的錢，為了飯後咖啡。

民國五六十年代西門町小巷內不少咖啡廳，進門伸手難見五指，咖小姐過來搶坐檯，掛咖啡杯賣人肉生意。

民國55年左右西門町成都路開了以學生為主的平價咖啡店-南美咖啡，後來又開了一家南非咖啡，一杯咖啡6塊。

1978年代我在紐約街頭雜貨店買咖啡，當時一杯平價咖啡兩毛五，和一位越戰退役軍人聊天，他說越戰前一杯只五分錢。

如今一杯一塊美元，和越戰前比，五十年漲了二十倍！十幾年前某夏日出差美南，氣溫36度多，午餐後我買杯咖啡喝，同行的一位年輕同事喝著冰可樂問我大熱天為什麼喝燙嘴咖啡，我說是refreshment，他回說沒搞懂，他的老爸是建築工，每天早上煮一壺咖啡裝入保溫瓶帶去工地，幹活熱的混身大汗，休息時間喝熱咖啡也是說refreshment，年輕人的確不同，冰可樂才是refreshment。

2樓. 驅逐低端人口,這樣對嗎？2014/08/2118:36 來跟版主打招呼。

您好！ 有好咖與好友共，再好不過! 萊茵堂主於2014/08/2211:47回覆 1樓. 遊人2014/08/2014:28 堂主此文，真是令人讚嘆的「純咖啡因文」。

不過，好想聽堂主聊以下的內容： 1. 德國榮獲世足杯冠軍，德國當地人的反應(尤其是四強戰德國7：1屠殺巴西一役) 2. 馬航MH17在烏克蘭被擊落一事，歐盟對俄羅斯的制裁，雙方有何影響？ 3. 「冰桶挑戰」(IceBucketChallenge)從美國到台灣，政治、工商、演藝人員大咖一群人沖涼水，歐洲地區呢？有跟著瘋嗎? 兩張照片可以說明: 1.ohneworte=無言! 2.冠軍賽甫一結束，德國足協官網馬上推出四星紀念球衣。

萊茵堂主於2014/08/2212:13回覆 德俄關係之密切遠超過德美，1.凱薩琳大帝是德國人，至今仍有幾十萬後裔世居俄國。

2.前德國總理施樂德的父親，二戰時死於東戰場，施樂德卸任後，受聛到俄天然氣公司任CEO。

3.普丁精通德文，梅姑精通俄文。

4.美國非常擔心德俄暗通款曲，才會在德國搞監聽。

萊茵堂主於2014/08/2212:30回覆 新一代德國人和老一代迥異，追潮流趕時尚搞cosplay,絕不後人，倒冰水也是，但梅姑一定不幹，她是老一代。

萊茵堂主於2014/08/2212:35回覆 會員登入 += ※請計算輸入數字 送出迴響 加入好友 推薦部落格 訂閱關注 留言給他 萊茵堂主 部落格推薦：3 等級：8 點閱人氣：1,317,444本日人氣：7 文章創作：456 相簿數：6 prev 最新發表 最新回應 最新推薦 熱門瀏覽 熱門回應 熱門推薦 用中華文化來界定中華民族，行嗎？ 中華民族呀，你從那裏來？ 當鐵十字變成聖馬可飛獅 小酒莊度小月 有關種族歧視的小故事之一 荷蘭鄉間即景 阿共的寄生經濟和無根科技－前言 萊茵河的白鯨記(下) 萊茵河的白鯨記(上) 十億元教訓背後的疑雲 用中華文化來界定中華民族，行嗎？ 中華民族呀，你從那裏來？ 當鐵十字變成聖馬可飛獅 小酒莊度小月 有關種族歧視的小故事之一 荷蘭鄉間即景 佛朗哥遷出烈士谷，蔣總統何去何從？ 一場粗俗當有趣的大選終於撥雲見日撥亂反正 阿共經濟已成涸泉之魚 烏克蘭啟示：小國具有能動性 解析韓的「黃粱一夢」政治路 劇變的前夕：蝗害加疫癘？ 政治人物的文化素養 韓國瑜天塹---一人救兩黨 《藝術與公益》廖鴻基「來自深海」ｘ胡黛娣「渴望落日#02」 冥王黑帝斯（Hades）生命中的三個女人（四）（完）（十八禁） 「唯一反對」，王金平！★UDN編輯精選 蝦米，《國民黨屬意誰，我都支持》？ 選總統，蔡英文不夠看！ 輸入關鍵字： 搜尋 7月(3) 6月(3) 11月(4) 10月(7) RSS部落格聯播 ▲top 本部落格刊登之內容為作者個人自行提供上傳，不代表udn立場。

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