台灣端午節風俗 - 中文百科知識

台灣端午節風俗 ... 端午節是在農曆五月五日，“五”與“午”同音，所以端午又稱端五、重午或重五。

古人有一種習俗，是在五月五日以蘭草沐浴，所以端午節又有“浴蘭節”之稱。

因五 ... 台灣端午節風俗 端午節是在農曆五月五日，“五”與“午”同音，所以端午又稱端五、重午或重五。

古人有一種習俗，是在五月五日以蘭草沐浴，所以端午節又有“浴蘭節”之稱。

因五月五日午時為“陽辰”，唐宋時稱端午節為“端陽節”。

明清時代，北京人稱端午節為“五月節”。

簡介在台灣這是一個僅次於春節的節日。

節日一到，家家戶戶都清掃一新。

節前人人都要理髮，據說若是頭髮太長，就要被妖精拔去扎粽子。

所以，節前的理髮店生意最興隆。

端午那天，婦女們頭上佩帶艾葉，孩子們身上掛著香囊，也叫“香荷包”。

這種荷包用五色綢布做成鳥獸形狀，裡面包上香沫，讓孩子們掛在胸前，不但香氣撲鼻，還可以防疫除病。

習俗台灣過端午節時，許多住家門口都掛菖蒲、艾草和貼鍾馗畫像，成人飲雄黃酒，小孩子佩香包，這些據說都有避邪保平安的作用。

對商家來說，端午節是行銷民俗文化的好商機，每年都在挖空心思為賣粽子吸引眼球，台灣什麼稀奇古怪的粽子都有喔，很多民眾也很樂意展示自己的創意。

還有，端午節是農曆五月，剛好季節轉換，天氣變熱，除了傳統的艾葉、菖蒲外，各種驅蚊滅菌的芳香植物也很受歡迎，不少商家也喜歡結合“衛生節”商機做促銷。

台灣端午節過去有關喝雄黃酒習俗，隨著白蛇傳漸漸不見在台灣新的一代年輕人欣聞，喝雄黃酒的辟邪去病的風俗也慢慢在時光褪色中。

台灣端午節風俗端午節的食品中，少不了黃花魚，因為有從祖上傳下來的民謠“五月五，買條黃魚過端午”。

但主要的還是吃粽子。

閩南的粽子分鹼粽、肉粽和豆粽。

鹼粽是在糯米中加入鹼液蒸熟而成。

兼具粘、軟、滑的特色。

冰透加上蜂蜜或糖漿尤為可口。

肉粽的材料有滷肉、香菇、蛋黃、蝦米、筍乾等。

以漳州石碼的肉粽最為出名。

豆粽則盛行於泉州一帶，用九月豆混合少許鹽，配上糯米裹成。

蒸熟，豆香撲鼻，也有人沾上白糖來吃。

台南地區端午節不吃粽子，而是吃一種叫“煎堆”（又叫“煎錘”）的食物。

此俗也與鄭成功有關。

據說，鄭成功率軍入台之初，軍糧匱乏，端午節無米包粽子。

並不富足的台民聞訊，爭著送來薯粉、花生、豆類等食品。

鄭成功下令將這些食物摻和在一起，油煎成“堆”，以度端午節。

此後，台南人年年過端午節都以“煎堆”代替粽子。

台灣和大陸一樣，端午節最有氣氛、最為熱鬧的是划龍舟。

台灣各地的主要河川在端午節這天都舉行盛大的龍舟競賽。

划龍舟原是民間祭祀水神的一種儀式，目的是為了消災祈福，後來附會到屈原的故事，說是百姓撐船尋找屈原。

龍舟需要經過“開光”儀式才可下水，“開光”就是在五月初一請地方首長拜祭水神，並提筆在龍舟的龍眼上點晴。

在節日食俗方面，台灣俗傳端午吃桃、茄子及菜豆，可以健康、長。

俗話說：“食茄吃到會搖，吃豆吃到老老”。

台式的粽子製法分為南北兩種。

北部作法是米漏泡於水中，瀝乾後用油炒香，並君入五香粉、胡椒粉、醬油等調味料。

將米蒸熟後再用竹葉包裹填餡，再一次使人味。

也有人宜接用油將米粒炒至半熟，包裹真餡後蒸食。

南部的作法是用純白糯米漏泡後加肉餡，以綠竹葉包裹，水煮至熟透。

因為製作方式有別，所以南北兩地的粽子也風味各異。

北部的粽子有濃郁的五香胡椒味，南部的肉粽則帶有淡淡的竹葉清春，各特色。

料的內容則有豬肉、香菇、蝦米、花生、鹹蛋黃、紅蔥頭、栗子、蚝乾等，隨個人喜好增添。

苗栗地區的客家人過端午，也吃茄子及長豆、桃李等。

但這些食物所代表的意義則和南人有別。

吃子固然是取其長之意，吃李子則象徵子孫繁衍，有人還認為可以預防中暑。

吃長豆是為不被蛇咬（因長豆形狀像蛇）。

吃茄子則可預防蚊子咬（茄子客語叫做“吊菜”，而“咬”，土音為“ㄉ一ㄠ”，取其諧音）。

客家人包粽子還分鹼粽及鹹粽。

鹼粽特別是用來祭祀的。

客家人過端午須準備四份牲醴，一付拜土地公，一付拜萬善爺，一付拜附近的大廟。

而鹼粽便是其中不可或缺的祭品。

鹹粽則分米粽及粄（粿）粽兩種，純粹用來解饞。

龍舟競渡在滿清乾隆二十九年台灣開始有龍舟競渡，當時台灣知府蔣元君曾在台南市法華寺半月池主持友誼賽。

現在台灣各地的主要河川，在端午節當天都會舉行盛大的龍舟競賽。

端午節是台灣的法定假日之一，依規定放假一天。

盛大的龍舟賽台灣每年也都會有，而且重視程度從民間延伸到政府。

用於比賽的龍舟下水之前也必須要“開光”，開光時往往有地方首長親臨，為龍舟“點睛”。

台灣新竹每年的端午龍舟賽前，都要依次經過祈福、淨港、點睛、下水四個儀式，前來觀看龍舟賽的民眾人山人海，很有共度佳節的氣氛。

初五龍舟下水前，人們敲鑼打鼓，抬著龍舟走向河岸，沿途民眾燒香禮拜，鳴放鞭炮。

經過一番巡行，龍舟便下水比賽。

競賽開始，只見龍舟上的選手在咚咚的鼓聲中，以劃一的動作奮力往前劃。

河道終點處，中央插有錦標，哪一隊最先奪得錦標即為勝者，勝負往往只在一瞬間。

動人心弦的比賽，吸引著許多民眾在岸邊一邊盡情觀賞，一邊為選手加油。

在古代許多傳統活動漸漸式微之後，龍舟競渡成了端午節最有民眾性和代表性的節日活動。

午時水台灣端午節在台灣過端午節，還有一個富有神奇色彩的習俗，就是取“午時水”。

據說當年鄭成功占領台灣時，部隊開到大甲鐵砧山，急需食水，卻找不到水源，鄭成功便插劍入地，祈求泉水湧現，拔劍後果然山泉噴涌。

由於當時正是端午節午時，此水便被稱為“午時水”。

從此，“午時水”聲名遠播。

每年端午節午時，台灣都有許許多多民眾求取“午時水”，以保平安。

台灣特色的風俗始終很有生命力。

傳說鄭成功當年收復台灣時，部隊開到大甲，卻找不到可以飲用的水源。

情急之下鄭成功插劍入地，果然泉水噴涌而出。

當時正是端午節的正午，這種水就被稱為“午時水”。

台灣很多人每年端午節都會去求這種“午時水”，用來辟邪祈福。

端午節，家家戶戶還有打“午時水”的風俗。

據說午時水用來泡茶釀酒特別香醇，生飲甚至具有治病的奇效。

有諺語道：“午時洗目睭（眼睛），明到若烏鶖”，又說“午時水飲一嘴，較好補藥吃三年”。

台灣端午節風俗立雞蛋立雞蛋台灣端午節最有趣的活動是“立雞蛋”比賽。

那就是在端午節正午12點正，誰能很快將一隻雞蛋立起來，誰就會有好運。

據報導，在去年基隆舉辦的一次“立雞蛋”比賽中，參加比賽的千名市民有602人獲得好運。

台灣端午節風俗不過我想，傳統節日的核心價值，除了祈福祭祀之外，最重要的還是與家人團聚吧。

香包、艾草、划龍舟……這些當然兩岸的端午節都是固定節目，要說區別，大概就是台灣端午節一向都有休假日，所以過節的氣氛比較濃厚一點。

在北方還有‘K’雞蛋的遊戲就是一人挑一個雞蛋然後對磕誰的蛋能留到最後就能有好運！！節日祝福語·落日餘輝，映著彩霞，迎著微風，向著天際。

絲絲柔柔的微風，傳去了節日的祝辭，飄向遠方的你，願你度過這美好的一切，祝你端午節快樂。

·端午到，掛香包;吃粽子，放鞭炮;家家戶戶真熱鬧;艾蒿高高門前舞，驅邪氣，防五毒;高高興興過端午。

祝您端午節快樂!·送你一個香甜的粽子，以芬芳的祝福為葉，以溫柔的叮嚀作餡，再用友情的絲線纏繞，願你品嘗出人生美好的五月天!端午節快樂!·粽子香，香廚房;艾葉香，香滿堂;桃枝插在大門上，出門一望麥兒黃;這兒端陽，那兒端陽，處處都端陽。

祝福親愛的朋友端午節快樂!·萬水千山“粽”是情，屈原說聲謝謝您，端午齊齊看龍舟，親情維繫無遠近。

祝端午節快樂，永遠幸福。

·風，帶來輕鬆;水，帶來溫柔;霧，帶來朦朧;海，帶來寬容;月，帶來溫馨;日，帶來熱情;我，帶來真心的祝福，祝端午節快樂。

·送你一個粽子，含量成份：100%純關心;配料：甜蜜+快樂+開心+寬容+忠誠=幸福;保質期：一輩子;保存方法：珍惜。

端午節快樂!·這條簡訊，收到就行;要是在忙，不回也行;我祝福你，知道就行;今天的你，順心就行;記得復我，偶爾就行;祝端午節快樂。

·送你一顆好運粽，裡面包藏健康米，幸運蛋，平安菇，快樂蝦，長壽花，美好栗，如果你收到將會好運連連。

祝你端午節快樂。

·許一個美好的心愿祝你快樂連連，送一份美妙的感覺祝你萬事圓圓，發一條短短的信息祝你幸福綿綿。

祝端午節快樂。

·我是棕葉你是米，一層一層裹住你;你是牙齒我是米，香香甜甜粘住你;棕子裡有多少米，代表我有多想你。

祝端午節快樂。

·一斤花生二斤棗，好運經常跟你跑;三斤蘋果四斤梨，吉祥和你不分離;五斤橘子六斤蕉，大捆鈔票進腰包;祝端午節好運。

·我用：一份健康的綠豆，一份開心的花生，一份美麗的紅豆，一份快樂的調料，包成一個開心的粽子送給你，祝你端午節快樂!·被祝福是快樂的，被祈禱是神聖的，被保佑是安全的，你是被我惦記著祝福了祈禱過保佑下的朋友，　所以端午節快樂與你相伴!相關詞條 端午節 端午節（DragonBoatFestival）為每年農曆五月初五，又稱端陽節、午日節、五月節等。

端午節為中國國家法定節假日之一，並已被列入世界非物質... 節日名稱   節日歷史   民間習俗   傳承記述   端午申遺 端午節[節日] 端午節（DragonBoatFestival）為每年農曆五月初五，又稱端陽節、午日節、五月節等。

端午節為中國國家法定節假日之一，並已被列入世界非物質... 節日名稱   節日歷史   民間習俗   傳承記述   端午申遺 端午節[中國傳統節日] 出，因此端午風俗多為避惡避毒，如在門上懸掛菖蒲、艾葉等。

故端午節也稱“菖...而最後形成端午節傳統風俗。

端午節風俗形成可以說是南北風俗融合的產物，隨著...節日名稱端午節“端午”一詞最早出現於西晉的《風土記》：“仲夏端午謂五月... 節日名稱   起源考證   後世附會   民間習俗   傳承發展 端午節[中國四大傳統節日之一] 端午節，又稱端陽節、重午節、午日節、龍舟節、正陽節、浴蘭節、天中節等，是中國民間的傳統節日。

端午節源自天象崇拜，由上古時代龍圖騰祭祀演變而來。

仲夏端午，... 節日名稱   起源考證   後世附會   民間習俗   傳承發展 風俗 中國自古就有重視風俗的傳統，“為政必先究風俗”、“觀風俗，知得失”是歷代君主恪守的祖訓。

最高統治者不僅要親自過問風俗民情，還要委派官吏考察民風民俗，在制... 簡介   作用   與習俗區別   節日風俗   文化心理風俗 端午節旅遊 端午節旅遊，端午節為每年農曆五月初五，又稱端陽節、午日節、五月節等；端午節是中國漢族人民紀念屈原的傳統節日，更有吃粽子，賽龍舟，掛菖蒲、蒿草、艾葉，... 基本內容   旅遊簡評   端午節由來   各地風俗   假期淵源 端午節民俗 端午節民俗-端午節的含義：農曆五月五日的端午節是中國節日中名稱最多、含義最豐富、活動內容最多樣化的一個節日。

“端”是初的意思，“午”在古代與“五”通... 端午節的含義   慶祝活動   各地的端午節習俗 端午節賽龍舟 端午節賽龍舟是端午節的主要活動，是為了紀念屈原兒進行的一項活動。

簡介   端午節由來與傳說：   端午節的習俗：   端午節的來歷 龍舟節[中國四大傳統節日之一] 五毒盡出，因此端午風俗多為避惡避毒，如在門上懸掛菖蒲、艾葉等。

故端午節也稱...南北風俗各異，先秦時代端午節的節俗活動鮮見於現存文獻記載，就現存文獻沒法...會上紀念屈原等歷史人物跳江自盡而最後形成端午節傳統風俗。

端午節風俗形成... 節日名稱   起源考證   後世附會   民間習俗   傳承發展 熱門詞條AustinMahonebarleybloodCITDdanceOriginalFakerehearsal中菲行丹鳳站五金工具偉大航路勃起功能障礙口蹄疫小可愛攝位車梅森·馬丁·馬吉拉水月軒海神波賽頓王牌冤家破壞王舞蹈症藍門電子書閱讀器風險管理HPLaserJet1020Mplayer《焦點訪談》吳淑敏埃米納姆接觸感應方舟東京迪士尼樂園永恆星語片瀨那奈百度地圖穿越火線紫藤廬細羅勒子聖鬥士星矢Online陳可辛預演演算法餐飲業高蛋白Karmaloop仁寶電腦古典音樂攝影技巧瘋狂假面紅豆社區艾澤拉斯死亡軌跡黑葉荔枝台灣端午節風俗@百科知識中文網