客家麵疙瘩傳統新美味! - 華視新聞網

客家傳統美食客家湯圓，雖然美味但吃多容易脹氣，現在有餐廳業者改用手工麵疙瘩取代湯圓，保留了傳統客家湯底和配料，不油不膩非常美味。

瑞客家麵疙瘩， 新莊區。 392 個讚· 12 個打卡次。餐廳.

客家美食琳瑯滿目，其中客家湯圓更是經典的料理，不過今天要為您介紹的是客家麵疙瘩，是以手工的麵疙瘩取代舊有的湯圓，既解決了湯圓吃了 ...

我很愛吃麵疙瘩，也很喜歡自己做這道客家傳統美食。 I love flour dumplings and also like to cook this traditional Hakka-style.

想要吃麵疙瘩之前，可以前一天先捏好麵團放冰箱備用，或臨時想吃也可以先捏麵團放冰箱再去準備其他的材料。 麵團：. 拿一個大碗公裝中筋麵粉 ...