【新品資訊】日本三得利推出2022山崎限量版威士忌! - 評酒趣
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萬眾期待的日本威士忌山崎蒸餾所終於推出今年的限量版威士忌,日本三得利在日前於日本官網發佈了無年份的2022年山崎限量版Tsukuriwake Selection !
新訊/活動【新品資訊】日本三得利推出2022山崎限量版威士忌!2022/5/180203412萬眾期待的日本威士忌山崎蒸餾所終於推出今年的限量版威士忌,日本三得利在日前於日本官網發佈了無年份的2022年山崎限量版 TsukuriwakeSelection!這次的限量版日本威士忌主要是向「Tsukuriwake」致敬!(意思為製程工藝的多樣性)圖片來源:日本三得利官網【山崎蒸餾所】在開始探索2022年限量版威士忌前,小編先帶大家回憶一下山崎蒸餾所的歷史。
山崎蒸餾所建立於1923年由鳥井信治郎創立,雖然酒廠歷經了二次大戰卻依舊然保有相當珍貴的威士忌原酒,然而在歷經多年後於建廠60週年推出了日本第一款單一麥芽威士忌「山崎12年」,為日本威士忌打開新的篇章!圖片來源:日本三得利官網線上酒廠導覽:https://mpembed.com/show/?m=VBGF4JcZYNs&mpu=687圖片來源:日本三得利官網【2022山崎年度限量版TSUKURIWAKESELECTION】2022年度的山崎限量版威士忌一共推出了4個品項,分別為「邦穹桶」、「泥煤桶」、「西班牙橡木桶」以及「水楢桶」。
山崎蒸餾所長久以來都用創新的熟成以及用桶工藝讓大家感受到細緻及口感多元的日本威士忌!今年的主題將以工藝為主軸帶領品鑑家們與多元的手工釀造工藝致敬!接下來小編將透過官網的風味介紹帶領大家更加了解這次的系列作品!圖片來源:日本三得利官網「邦穹桶」Puncheon2022年限定版的邦穹桶是遴選自美國橡木製成,每桶約480公升,透過山崎蒸餾所獨特工藝打造出風味與層次感豐富的日本威士忌!圖片來源:日本三得利官網「泥煤桶」PeatedMalt今年的泥煤桶是透過泥煤威士忌進行調配出的單一麥芽威士忌,透過酒廠釀酒師的獨特調配工藝,將山崎蒸餾所的精神以及風格灌輸至威士忌中!圖片來源:日本三得利官網「西班牙橡木桶」遴選自西班牙北部的優質橡木桶進行釀造,據官網描述這次所採用的橡木桶給予酒體細緻與豐富的口感!微微的酸度與果香達到平衡,是一款層次感相當豐富的威士忌!圖片來源:日本三得利官網「水楢桶」水楢桶是近年來日本廣受喜愛的橡木桶型之一,2022的山崎限量版威士忌也針對了此類型的橡木桶推出了一款威士忌,在水楢木洗禮下的威士忌酒體中,會擁絲滑淡雅檀香、線香氣息,是一種富有東方文化氣息的味蕾!【小結】今年的山崎限量威士忌這四種威士忌品項都能看到出山崎蒸餾所對於橡木桶的工藝精神,尤其是本次的「水楢桶」更能將日本文化展現出來,在品飲的過程中除了享受山崎蒸餾所的工藝之外也能細細的品嚐日本的職人精神!官方品飲風味描述:https://whisky.suntory.com/en/global/products/yamazaki-tsukuriwake#puncheon參考資料:山崎蒸餾所官網#山崎蒸餾所#2022年山崎限量版威士忌#TSUKURIWAKE分享複製檢舉文章其他原因無意義的垃圾資訊不實/誤導性的資訊惡意/騷擾/謾罵的資訊色情/暴力的資訊評酒趣官方小編247篇文章19追蹤中
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