紫色玉米是轉基因玉米嗎?營養師告訴你真相,吃玉米時不要忽視

是轉基因食品嗎？爆炸營養課堂給大家好好說一下。

紫色的玉米爲安第斯山的原生植物，是祕魯特有的一個玉米品種，玉米棒 ... 人人焦點 影視 健康 歷史 數碼 遊戲 美食 時尚 旅遊 運動 星座 情感 動漫 科學 寵物 家居 文化 教育 故事 紫色玉米是轉基因玉米嗎?營養師告訴你真相,吃玉米時不要忽視 2020-12-18騰訊網 玉米，在中國的糧食作物中的總產量僅次於水稻及小麥，但是卻位於雜糧之首。

它是人們餐桌上的「常客」，也被譽爲真正的長壽食物，保健效果非常好，而且價格十分的親民，人人都可以消費的起。

可是這些年來，除了我們熟知的黃色玉米和白色玉米，市面上出現了一種紫色的玉米，這是一種怎樣的品種？是轉基因食品嗎？爆炸營養課堂給大家好好說一下。

紫色的玉米爲安第斯山的原生植物，是祕魯特有的一個玉米品種，玉米棒及粒均爲紫色。

至於是不是轉基因，我們先了解一下什麼是轉基因：轉基因是將某些基因片段人爲轉移到需要進行改造的物種中，來改變生物的遺傳物質。

而紫色的玉米是雜交的產物，雜交是指不同特性的個體進行交配，是自然選擇的結果。

因此一個新的雜交品種的誕生，是育種師經過成千上萬次的實驗，最終培育出來的新品種，也就是說紫色玉米不是轉基因食物。

另外，在生活中很多人煮這種紫玉米的時候，會發現出現「掉色」的現象。

大家也不必太過擔心，這種現象是因爲植物里含有豐富的植物色素和花青素，這些色素對人體不會有任何的害處，反而像紫甘藍、莧菜等蔬菜，還有著不錯的營養價值。

最後講講該如何煮玉米，建議大家最好保留玉米須：煮玉米的時候，有些人會整個把玉米完全的放進去煮，這樣其實並不好。

最正確的做法應該是把玉米最外側的厚皮剝掉，留下最內層的兩層薄皮，同時將玉米須子洗乾淨，這樣可以保留一種獨特的玉米清香，並且更加容易煮熟。

正常情況下，玉米煮8分鐘左右就夠了。

等到玉米煮好後，最好馬上夾出瀝乾水分，不然玉米的味道就不濃郁了。

需要提醒的是，帶著玉米皮和玉米須子煮的湯被稱爲「龍鬚湯」，適合糖尿病、高血壓病人飲用，各位可千萬別扔掉了。

玉米須味甘、性平，含有很多成分都是對人體有益的，其中對降血糖起作用的主要有皂甙、黃酮類物質、鉻等，可以起到穩定血糖以及預防糖尿病併發症的作用。

不過玉米須降血糖的原理研究得尚不夠透徹，並不能用玉米須作爲絕對的降血糖物質，只能用作輔助降血糖治療。

各位朋友，你覺得紫色玉米是轉基因食品嗎？不妨在下方評論區留言，分享你的生活觀點。

相關焦點 轉基因玉米從外觀無法辨別,原因爲何?彩色玉米不是轉基因嗎? 從上述定義可以看出，和外觀並沒有直接的關係，有人會問了，市面上賣的五顏六色的玉米，不是轉基因嗎？答案還真不是的，大家經常在市面上看到的顏色多種多樣的彩色玉米，其實和品種有關，不同的品種，含有的色素有差別，種出來的玉米顏色也會呈彩色。

彩糯玉米不是轉基因 近日，家住定西路的沙小姐到附近超市買菜，發現了蔬菜新品種——彩糯玉米，愛嘗鮮的她立刻將白色、黑色、紫色玉米各買了幾個回家。

不過，她同時也有點疑惑，彩糯玉米好看是好看，可會不會是轉基因的呢？　　彩糯玉米現身滬上　　帶著對彩色玉米的疑惑，記者來到沙小姐家附近的超市，在蔬菜專櫃找到了她所說的彩糯玉米。

　　不再是單一的黃色玉米棒，真空包裝的彩糯玉米個頭不大，黑色、白色、紫色，還有的白紫相間，看上去非常精緻。

彩糯玉米不僅外表可愛，而且食用方便，只需要放到微波爐里轉轉就熟了，不少年輕人看到它很喜歡。

紫薯是轉基因食物嗎?甜玉米是轉基因食物嗎? 朋友圈中瘋傳著紫薯是轉基因食物，吃了會對人體有害。

有專家出來闢謠說紫薯不是轉基因食物。

簡單的兩個字「不是」打消不了一些人對紫薯的恐慌，更打消不了對轉基因的恐慌。

紫薯到底是不是轉基因食物？如果不是到底是個怎樣的「不是」呢？但凡是培育新品種，都要從基因上進行改造。

玉孕婦可以吃玉米嗎?該怎樣吃玉米才健康?營養師告訴你答案 玉孕婦可以吃玉米嗎？該怎樣吃玉米才健康？營養師告訴你答案。

正常情況下孕婦是可以吃玉米的，孕婦吃玉米可以補充多種維生素，它可以幫助緩解便祕，很多孕婦能有便祕的苦惱，增加粗糧的攝入可以促進胃腸道的蠕動，但是並非所有的孕婦都可以吃玉米，尤其是對於患有妊娠期糖尿病的孕婦來說。

甜玉米真的不是轉基因玉米,不要再相信謠言了!真相就在這裡 現在網絡上流傳一些謠言，說甜玉米是轉基因玉米！今年南方甜玉米豐收，但是價格大跌，市場消費遠低於上市供應的甜玉米，有很大程度上是受網絡謠言的影響！我們對轉基因食品要謹慎對待，要有選擇知情權。

但是我們也要區分哪些是謠言，哪些是科學。

甜玉米究竟是不是轉基因玉米? 現在，坊間有一種說法：甜玉米是轉基因玉米。

一時間，一些愛健康的小夥伴兒們和有孩子的媽媽們控制起自己的食慾，堅決不買甜糯玉米，事實真是這樣嗎？在長春召開的中國鮮食玉米大會上，權威專家對外宣布，國內目前種植的包括彩色玉米、甜玉米、糯玉米等在內的鮮食玉米的種質都是自然產生並通過常規雜交選育，我國的甜糯玉米不是轉基因產品。

彩色玉米是轉基因玉米嗎?解密甜玉米的身世之謎! 15-08-2009:44彩色玉米是轉基因玉米嗎解密甜玉米的身世之謎色彩斑斕的玉米惹人喜愛，然而，這些彩色玉米到底是自然生成還是轉基因產品惹來許多猜測 轉基因玉米能吃嗎?它和普通玉米有什麼不同? 轉基因玉米是什麼樣子的？今天護禽大隊就帶大家了解一下轉基因玉米！玉米是否轉基因，目前只有通過分子生物學手段檢測才可以鑑定得出的，觀察對比是很難看出個究竟。

對於看形狀、看顏色、看大小、看發芽、看蟲蛀區別，無非就是品種不一樣，口感自然不一樣，你試試吃吃秈稻和粳稻做出來的米飯的差別，國光和紅富士的口感，還有胡蘿蔔，有興趣可以看看專業的生物書，看看野生的胡蘿蔔到底有多少種顏色。

官宣:彩色玉米不是轉基因紫黑糯玉米是玉米珍品 黃河新聞網訊（記者李淵）愛吃玉米並愛提問題的寶寶們請注意：針對你們提出的「甜糯玉米到底是不是轉基因？」一問題，記者近日專程採訪了山西省農業科學院玉米研究所陳永欣研究員，陳研究員官宣：彩色玉米不是轉基因，紫黑糯玉米是玉米珍品。

煮黑玉米、紫玉米居然掉色被染色了?它是轉基因食品嗎? 玉米香糯可口，很多人都愛吃，市場的玉米的品種越來越多，尤其是近年來備受關注的黑玉米、紫玉米。

很多人都在疑問，這種是不是轉基因，尤其是發現網上有人爆料稱這種玉米這煮的過程中，居然掉顏色，會不會是被染色呢！ 售價比普通玉米高,曾被質疑爲轉基因,能夠生吃的玉米,你了解嗎 一說起玉米想必不少網友都是非常熟悉的，作爲我國的傳統糧食之一，如今玉米的價格可謂是牽動著不少農民的心。

畢竟今年的玉米市場真的是有點混亂，玉米的價格忽高忽低也讓不少農民不敢隨意出售。

但今天小編要和大家介紹的但是一種新的玉米品種，它曾因爲可以直接生吃而被質疑是轉基因產品，話不多說快和小編一起去了解一下水果玉米吧。

首先我們照舊先來了解一下水果玉米。

「原創」水果玉米糯玉米是轉基因食品嗎?玉米營養及熱量對比 玉米是大家餐桌上經常可見的一種食物，對於玉米你了解有多少呢？這期節目我們就一起去了解更多玉米的知識。

玉米的分類方法有很多種，如果按照籽粒形態可以分爲硬粒型、馬齒型、甜質型、蠟質型、爆裂型等等，我們經常可以看到有玉米顆粒中間會有凹陷的部分，所以就是馬齒型的玉米，吃起來口感會稍微差一些。

轉基因玉米的氣象奧祕你知道嗎? 轉基因玉米的氣象奧祕你知道嗎？比如抗旱轉基因玉米抗旱轉基因的玉米，可以在乾旱條件下增強玉米根系的深廣度，提高對水分的吸收和運輸，使葉片捲曲退化以減少水分丟失，降低蒸騰作用，讓玉平安度過乾旱期，在雨季來臨後再加快生長，把損害降到最小。

水果甜玉米糯玉米是轉基因玉米嗎?如何雜交出彩色玉米? 網上科普大神說水果甜玉米黏玉米一定不是轉基因的是謠言；說水果甜玉米是轉基因玉米的也是謠言。

以上兩個判斷都是以偏概全、混淆邏輯概念的錯誤！至於轉基因玉米從外觀上與普通玉米是沒有差異的，需要有專門設備的實驗室進行檢測才能鑑別出來。

很多人愛吃的甜玉米和紫薯都是轉基因食品嗎? 今天來和大家聊聊最近大家比較關心的甜玉米和紫薯是否爲轉基因食物的問題。

01甜玉米是轉基因食物嗎？像是北京產的甜玉米，它每100克的乾物質裡面可溶性糖可以達到68%以上。

可能有小夥伴會問：糖尿病人能吃甜玉米嗎?我的答案是：可以吃。

水果玉米、紫薯都是轉基因食品?還能不能吃?查看標識就能分辨 轉基因食品近年來受到關注度很高，但是大部分老百姓對這種新技術並不了解，所以感到非常地擔憂。

而現在許多平時不太常見的水果蔬菜，也被懷疑是轉基因生產的，比如水果玉米、紫薯和彩椒等等，許多人認爲這些果蔬吃了以後會對身體產生隱患，這是真的嗎？ 甜玉米是不是轉基因食品? 最近微信或論壇上流傳著這樣一則信息:「甜玉米是真正的轉基因食品,在國外這種玉米用來餵養動物，不能給人吃，特別是沒生孩子的年輕人更不要吃。

」事實真如傳言說的那麼可怕嗎？　　如果甜玉米是人，它會覺得比竇娥還冤。

水果玉米、彩色玉米，是健康食物嗎？ 是轉基因食物嗎？容易吃胖嗎？今天我們一起來聊聊看。

可以說，我們日常食用的食物，多多少少都能跟玉米有點關係。

就單純從吃的玉米來說，主要就是鮮食玉米棒，玉米製品。

30%以上，相對更「瓷實」，比較容易吃多。

這也側面告訴我們，食物多樣化，對健康有著重要的意義。

除了這些簡單加工的製品，還有深加工產品。

紅紫黑是同家族滬上彩糯玉米不是轉基因 近日，家住定西路的沙小姐到附近超市買菜，發現了蔬菜新品種———彩糯玉米，愛嘗鮮的她立刻將白色、黑色、紫色玉米各買了幾個回家。

不過，她同時也有點疑惑，彩糯玉米好看是好看，可會不會是轉基因的呢？　　彩糯玉米現身滬上　　帶著對彩色玉米的疑惑，記者來到沙小姐家附近的超市，在蔬菜專櫃找到了她所說的彩糯玉米。

　　不再是單一的黃色玉米棒，真空包裝的彩糯玉米個頭不大，黑色、白色、紫色，還有的白紫相間，看上去非常精緻。

彩糯玉米不僅外表可愛，而且食用方便，只需要放到微波爐里轉轉就熟了，不少年輕人看到它很喜歡。

你以爲在喝可樂,其實是在喝轉基因玉米糖漿 不過，大豆雖然強大，但還比不上玉米的應用廣泛，現代生活中，玉米可謂無處不在。

這麼說你當然沒感覺，還是舉幾個例子~首先是中國的傳統做法，玉米面窩頭之類的，現在已經是飯店粗糧類主食的標配了。

這是看得見的玉米，更多情況下，我們吃了玉米，卻並沒有察覺它的存在。