喝豆漿會痛風？營養師破解萬年迷思 - 衛生福利部國民健康署

痛風是因為血液中有過多的尿酸而形成高尿酸血症，尿酸是普林(purine)的代謝物，​普林就是「嘌呤」，是DNA與RNA的成分，所以我們只要有 ...

豆漿含有豐富蛋白質，經常是早餐首選，但最近網路謠傳「豆漿容易因為 ... 但營養師就解釋，普林代謝後會成為尿酸，健康的人會透過尿液將尿酸 ...

2015.12.29. Q： 坊間傳聞黃豆（大豆）只要去皮，就可以減少80%的普林，真的嗎? ... 說到「普林」，很多人想把黃豆裡的普林去除。黃豆裡為何會存在著普林？

說到「普林」，很多人想把黃豆裡的普林去除。 ... 而在應用上，也有豆漿以食品級活性碳來專利處理等。 ... 浸泡條件對黑豆漿嘌呤含量的影響。

很多人會以為是吃了太多普林（purine）造成，像是魚肉、菇類和 ... 中普林食物（​每百公克含有25至150毫克）：瘦肉、豆腐、豆漿、堅果等。