你知道小管、小卷、中卷和透抽其實都是同一種生物嗎？跟魷魚 ...
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鎖管的生長快速與一年春秋兩次的繁殖期，且成長攝食的蛋白質轉換率相當高（鎖管幾乎是吃多少魚長多少肉），且食材耗損率也相當低（僅有 ...
2016/07/17,社會PhotoCredit:[email protected]
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透抽，學名真鎖管，俗稱中卷、鎖管、劍尖槍烏賊；胴長約40公分，鰭長佔胴長的二分之一強，呈長稜形，後端抽長，後緣微凹。其分佈和棲息於近岸淺海區；相似的 ...
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炒索管的精彩食譜。#好料日記這是小時候，媽媽做的一道菜，現在自己做，吃的時候就想起媽媽了。 快速、簡單又好吃！
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以上資料說明鎖管長得比烏賊小，以形狀像鎖管命名，並形容鎖管的頭部有小骨插入身體，好像插入鎖一般，又說鎖管的鬚吃起來脆而甘甜，愈嚼愈香。因此，我繼續 ...
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