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有關阿斯巴甜的最新研究已經發現,這種成分實際上反而可能造成體重增加。
甜度是砂糖200倍的阿斯巴甜似乎是減肥最好的辦法,因為其中所含的熱量不高,卻 ...
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含有「阿斯巴甜」的食品
發表時間:
6/27/2012
如果你認為以無糖汽水代替一般正常的汽水是比較健康的選擇,你可能需要再多考慮一下。
電視廣告可能使人產生無糖飲料有益健康的錯覺,但事實上化學甜味劑和真正的健康仍然相差甚遠。
儘管阿斯巴甜的製造業者聲稱食用阿斯巴甜是安全的,多年來已有許多研究證實阿斯巴甜可造成頭痛、偏頭痛、暈眩、腫瘤甚至癌症。
美國食品及藥物管理局(FDA)從接獲的投訴中列舉了92種阿斯巴甜所導致的症狀;儘管備受質疑,阿斯巴甜仍在1981年通過核准,並且持續使用至今。
諷刺的是,阿斯巴甜在核准之前從未進行過人體實驗,而使用在超過6,000種產品當中、經由2億5000萬消費人口使用長達40年的過程彷彿就是一項大型實驗。
有關阿斯巴甜的最新研究已經發現,這種成分實際上反而可能造成體重增加。
甜度是砂糖200倍的阿斯巴甜似乎是減肥最好的辦法,因為其中所含的熱量不高,卻仍然具有甜味;然而,阿斯巴甜中的主要成分─苯丙氨酸及天門冬氨酸會促使人體分泌胰島素及瘦體素,後者即會促使人體累積脂肪。
此外,大量的苯丙氨酸也會降低血清素的含量而導致食慾增加。
不論是天然或人工的甜味劑都會刺激味蕾,影響同樣的大腦路徑,但是人工甜味劑只會啟動,卻無法滿足大腦想要的渴望,於是反而增加體重。
阿斯巴甜的成癮性也相當高,苯丙氨酸及甲醇成分會增加大腦的多巴胺含量而產生快感,從而進一步導致成癮,甲醇作為鎮靜劑更使情況惡化。
下列即是常見使用阿斯巴甜的產品:健怡汽水優格口香糖醬料洋芋片糖包濃縮飲料調味水無糖產品麥片這些只是常見的幾種產品。
儘管已經有愈來愈多報告提出有關阿斯巴甜有害健康的訊息,FDA和主要監管機構卻仍未展開積極調查,消費者只能仔細閱讀每項產品的標示以保護自己。
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