【日本飲食文化】素食者如何在日本享受日本食生活 - Glossika

素食者也可以享受的日本美食之旅. 在日本素食餐點好難找？ · 看懂素食關鍵字，點餐不再支支吾吾！ 說明素食相關的日文之前，先帶大家看看日文菜食主義（ ... learn-japanese 素食者也可以享受的日本美食之旅在日本素食餐點好難找？相信不論是自由行的旅人，還是赴日求學的學生、工作者都有這個共同困擾。

素食者吃素食的原因有千百種，這篇文章將帶你看一般素食者、蛋奶素的素食者、或是單純不吃肉的素食者，除了自己料理食物，如何在日本體驗豐富的日本飲食文化！看懂素食關鍵字，點餐不再支支吾吾！說明素食相關的日文之前，先帶大家看看日文菜食主義（さいしょくしゅぎ）這個字！日文的菜食主義相當於英文的Vegetarianism，最常見的就是菜食主義者是指不吃肉類，但可以接受蛋類、奶製食品，也就是蛋奶素的人，日文是「ベジタリアン」。

但如果你是純素食者的話，日文稱作「ビーガン」哦！由於日本料理常含有柴魚等葷食的食材，且素食在日本並沒有那麼的普遍，因此，與其跟店家說自己吃哪種素，不如直接跟店家說不吃什麼東西比較快哦！以下分享3句素食相關句型及8個相關單字，排列組合後就可以在日本派上用場了，也可以開啟Glossika的日文旅行、社交主題，學習更多旅行會用到的日文句子。

例句：すみません。

お肉は食べられません。

（不好意思，我不能吃肉。

） 中文 日文 假名 不好意思，我不能吃○○。

すみません。

○○は食べられません。

すみません。

○○はたべられません。

這個料理裡有加○○嗎？ この料理には○○が入っていますか。

このりょうりには○○がはいっていますか。

麻煩幫我拿掉○○。

○○抜き、お願いします。

○○ぬき、おねがいします。

肉🥩 お肉 おにく 魚🐟 魚 さかな 海鮮🐙 海鮮／魚介 かいせん／ぎょかい 蛋🥚 卵・玉子 たまご 牛奶🥛 牛乳 ぎゅうにゅう 蔥 葱 ねぎ 蒜 ニンニク にんにく 韭菜 ニラ にら 3個日本素食餐廳網站：素食者也能享受日本美食！日文素食關鍵字記不起來沒關係，在臺灣先做好功課，查好想去的素食餐廳也是選擇之一。

不然難得到日本旅行，卻因為找不到素食餐廳而簡單的在便利商店買餐點，那就太可惜了！以下將分享3個介紹日本素食的實用網站，提供給想大啖日本素食的你😊。

1.日本素食餐廳攻略（特別推薦給不懂日文的你！）粉絲頁經營者是日本人，但紛絲頁的內容全部都是中文的，除了會分享餐點是否可以做成五辛素、全素，也會有推薦料理和餐點的價格。

粉絲頁不只是提供一般素食餐廳的資訊，也曾經分享過素食的冰淇淋、素食的章魚燒DIY體驗店、各個城市的素食餐廳等多樣的內容，豐富素食者的日本食生活！2.日本素食者協會日本ベジタリアン協会（中文：日本素食者協會）也有提供非常多日本素食店家的資訊。

餐廳列表是根據日本的都道府縣分類，可以依據自己要去的地區搜尋當地的素食餐廳。

網站依餐廳性質分成三類：最左邊中間有一個「V的標誌」指的是「店家僅提供蛋奶素的料理」；中間有「刀叉的標誌」指的是「餐廳裡有販售多種料理，其中也包含蛋奶素者可以吃得餐點」；最後「最右邊的標誌」則是指「不使用肉品，但會使用魚料理的店家」，提供給單純不喜歡吃肉的人另一項選擇！圖片來源：日本素食協會網站要注意的一點是，這個網站並沒有標明全素者可以食用的餐廳，如果是吃全素的素食者，點餐前再詢問一次店家餐點使用的食材會比較保險哦！3.Vegewel最後一個分享給大家的素食網站與前兩個相比，涵蓋的飲食種類又更加廣泛。

這個網站除了可以搜索提供全素、蛋奶素的餐廳，如果你遵循的是低碳水化合物飲食、無麩質飲食等不同飲食方式的話，也可以在這裡找到符合你需求的餐廳喔！圖片來源：Vegewel 只要勾選上圖中想要搜索的食物種類，就可以找到符合你需求的店家！圖中食物的類型由左至右，再由上至下的中文分別是： 蛋奶素（無肉類、海鮮） 全素者（無肉類、海鮮、牛奶及蛋） 店家使用有機食材 大自然長壽飲食法餐廳 低糖飲食餐廳 無麩質飲食餐廳 以上分享提供日本素食餐廳資訊的網站，相信大家一定可以在這之中找到自己有興趣的店家！3種可能提供素食餐點的餐廳，沒做功課也不緊張！如果沒有時間事先做功課，或者所在地剛好找不到素食餐廳的話，可以試試附近的咖啡廳、輕食店，或者是專賣丼飯的「和食店」，看看有沒有素食料理，之後再用上面學到的素食關鍵字詢問店家確認就可以了！以上分享素食者可以用到的實用日文、素食餐廳網站，希望讓吃素食的大家都能享受日本食生活！如果你是常在日本旅行的素食者，非常歡迎你在底下留言分享你的口袋名單。

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報名西文檢定前，先確定自己的需求如果你的需求符合以下其中一個，你可能會需要西文檢定證書來證明自己的西文能力：學西文好幾年了，想檢視自己的學習成效想要去西班牙或中南美洲交換的學生西文系學生的畢業門檻想要移民西班牙並取得西班牙國籍想在職場上為自己增加競爭力確認需求後，你可以再由下表查詢所需的西文程度：情況語言能力要求取得西班牙國籍A2至西語系國家大學交換B1~B2西語系國家碩士B2~C1D.E.L.E.西文檢定是什麼？D.E.L.E.是 學語言最快的方法之一就是看戲劇或影片，除了可以訓練外語聽力，也可以從影片中學到實用的說法。

最近很熱門的西班牙文影集「紙房子(LaCasadelPapel)」上了第三季，一邊追劇解謎，一邊來看《紙房子》裡的經典台詞學西班牙文。

《紙房子》：近來風靡的西班牙文影集之一這個影集描述一位教授召集了八位小偷，計畫要進行史上最大的搶劫案，在教授的領導之下，這八位以城市化名的小偷們將要闖進西班牙皇家造幣廠(laFábricaNacionaldeMonedayTimbre)。

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