麵疙瘩高手幫我看看問題在哪裡？ | Yahoo奇摩知識+
文章推薦指數： 80 %
所有分類健康商業與財經娛樂與音樂家居與園藝家庭與人際關係寵物懷孕與育兒政治與政府教育與參考新聞與活動旅遊汽車與交通消費電子產品環境社會科學社會與文化科學美容與造型藝術與人文遊戲與休閒活動運動電腦與網際網路食品與飲料餐廳與小吃Yahoo奇摩知識+將於2021年5月4日(美國東部時間)終止服務。
自2021年4月20日(美國東部時間)起，Yahoo奇摩知識+網站將會轉為唯讀模式。
其他Yahoo奇摩產品與服務或您的Yahoo奇摩帳號都不會受影響。
如需關於Yahoo奇摩知識+停止服務以及下載您個人資料的資訊，請參
延伸文章資訊
- 1麵疙瘩高手幫我看看問題在哪裡？ | Yahoo奇摩知識+
昨天照著撥魚麵的食譜製作麵疙瘩 中筋麵粉300g 水240g 蛋1顆調麵糊 我是照食譜比例減半但蛋仍放1顆 但調出的非常液態所以我又再加了 ...
- 2麵疙瘩的水、粉比例好難抓？多一步就能讓口感更Q彈！ - 食譜 ...
一般製作麵疙瘩時會靜置發酵，這種做法在揉麵時就要拿捏好水分，如果水加得太少，做出來的麵疙瘩口感會偏硬，對於新手來說，失敗率比較高。
- 3【廚事】輕鬆入手的匈牙利傳統麵疙瘩tojásos nokedli – Have ...
注意：在做麵疙瘩還有最後淋上的蛋液中都已經有加鹽了，所以如果擔心味道不夠，可在盛盤前試一下口味再適時的調味。因為我們第一次做的時候 ...
- 4什錦麵疙瘩by Jessica Chao - 愛料理
生長在外省家庭，小時候爸媽就常做麵疙瘩，通常有兩種做法，一種是調 ... 水看情況慢慢加，因為如果太稀，麵疙瘩吃起來會沒有咬勁，加蛋的 ...
- 5家常蛋絲麵疙瘩@ Jane的歡樂廚房:: 隨意窩Xuite日誌
