《貪吃誌》: 【萬豪酒店宴客樓】甘露紫蘇悶香魚

香魚，在我記憶中是插著串，圍繞在爐火邊滴著油脂的日式烤香魚。 2019年1月天寒不凍，我造訪了大阪北邊的箕面瀑布，知名的楓葉美景還沒紅，瀑布前有 ...

紫蘇悶香魚烤、煮、悶歷經72小時，甘露的鮮美，化骨的蘇軟，飽滿的魚卵。 超低溫真空外帶包同時推出（簡單解凍或加熱皆可食，高檔美味佳餚輕鬆上桌，冷、熱皆可食） ...

將香魚洗淨備用 · 用烤箱溫度200度將香魚烤至表面金黃後取出 · 鍋中入調味料煮滾，將香魚放入鍋中煮滾後轉小火 · 蓋上鍋蓋燜煮約20分鐘後掀開蓋子，燒至湯汁 ...

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