玉米(09/07) - 國立自然科學博物館

人蝶共享生命食糧－玉米 ... 圖一：玉米的雄花呈圓錐花序生於植株頂端 ... 「玉米」就是這樣的一個例子，人類栽培玉米是為了採收果實食用，但它的葉片卻可以作為樹蔭蝶 ... 您想找什麼資訊？ × 搜尋 熱門關鍵字 徵才 恐龍卡 雨林溫室 科學攝影 北極熊 微真菌 分享大師視野 編鐘 恐龍 實習 花果曆 回顧2021年花果曆 回顧2020年花果曆 回顧2019年花果曆 回顧2018年花果曆 回顧2017年花果曆 回顧2016年花果曆 回顧2015年花果曆 回顧2014年花果曆 回顧2013年花果曆 回顧2012年花果曆 回顧2011年花果曆 回顧2010年花果曆 回顧2009年花果曆 回顧2008年花果曆 回顧2007年花果曆 回顧2006年花果曆 回顧2005年花果曆 回顧2004年花果曆 回顧2003年花果曆 回顧2002年花果曆 回顧2001年花果曆 冬季(1.11.12月) 春季(2.3.4月) 夏季(5.6.7月) 秋季(8.9.10月) ::: 目前位於： 首頁〉 花果曆〉回顧2010年花果曆〉秋季(8.9.10月)〉玉米(09/07) ::: 玉米(09/07) 人蝶共享生命食糧－玉米ZeamaysJacq.禾本科特展室   圖一：玉米的雄花呈圓錐花序生於植株頂端   圖二：玉米的雌花呈肉穗花序生於植株中段葉腋內   前一陣子非常流行在網路上「種菜」，甚至有人沉迷到就算出門在外，也會準時到網咖去報到，不是收成自己田地裡的農作物，就是趕著在朋友田地的作物成熟時搶先一步偷菜，影響所及，有些人連上班時間也守著田地，某些不該在上班時間上網的人也因此登上新聞版面。

如果大家能發揮這種在網路上種菜的精神，在自己居家週圍多種一些能吸引蝴蝶的植物，那麼不就可以常常看見蝴蝶在居家周圍飛舞的畫面嗎？ 或許您會說：「蝴蝶吃的那些東西，人又不能吃，種那麼多有什麼用？」 事實上，除了成蝶的蜜源植物之外，許多蝴蝶幼蟲取食的食草植物也是人類餐桌上的佳餚，而且因為取食部位的不同，還不用擔心這些蟲蟲會來跟人搶飯吃。

「玉米」就是這樣的一個例子，人類栽培玉米是為了採收果實食用，但它的葉片卻可以作為樹蔭蝶幼蟲的食物（Melanitisleda(Linnaeus)），如果能夠犧牲一些栽培玉米的葉片給牠們吃，就有機會觀察到樹蔭蝶那雖然不鮮艷卻變化多端的翅膀紋路呢！ 玉米原產於墨西哥或中美洲，雖然確定的起源不詳，但在中美洲的大約公元前5000年前的考古遺址中就發現相關的殘留。

1492年哥倫布在古巴發現玉米，1494年把玉米帶回西班牙之後，這種來自新大陸的食糧作物才開始在舊大陸傳播。

至於玉米進入中國的歷史則大約在1511年以前，明正德六年(1511年)的《穎州志》中已有在浙江栽培玉米的記載。

而臺灣栽培玉米的歷史已近三百年，但在1950年以後種植面積才激增，成為主要雜糧作物之一。

玉米學名中的屬名拉丁文Zea是由希臘文zeia（生命）締結而來，原來是用來指一種可以供人類食用以延續生命的小麥屬植物，但後來被林奈氏拿來指玉米所屬的屬。

現在全球有三分之一的人以玉米為主食，主要以拉丁美洲及非洲的國家為主。

植物園特展是現在舉辦的「就是這個味－蝴蝶食草與蜜源植物特展」特展室的戶外展示區中有一個「蝴蝶的開心農場」展示區，裡面展示了許多可以作為蝴蝶食草的作物，目前也吸引了不少蝴蝶前來產卵，有機會來訪時不妨仔細找找看。

文：廖仁滄/圖：徐家全 2019/11/01更新