不如去這三個地方!品酒25年達人推薦「5款1千元威士忌 ...

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如果平常很少買酒,沒有熟悉的烈酒專賣店,那麼到處可見的「橡木桶」算是可靠的店家,另外也推薦「洋酒城」和「買酒網」,都有實體店面,價格平實 ... 商周會員登入 × 啟動成功關鍵,隨時掌握商周.com最新資訊 提供第一手新聞解析、財經趨勢、專屬活動 接收通知 下次再說 已加入收藏 已取消收藏 焦點 焦點首頁 時事分析 封面故事 今日最新 大家都在看 國際 國際首頁 全球話題 趨勢中國 財經 財經首頁 產業動態 商業趨勢 焦點人物 投資理財 地產風雲 管理 管理首頁 創新策略 數位轉型 行銷密技 領導馭人 職場 職場首頁 職場修練 創業心法 心靈成長 英文學習 教育趨勢 ESG 精選特輯 alive 良醫健康網 Smart自學網 商周財富網 特別企劃 名家專欄 影音 Podcast《商周Bar》 數位閱讀 商周知識庫 商周共學圈 商周陪你讀 百大顧問團 關鍵100天CEO作戰室 聲音商學院 商周Store 紙本雜誌 電子雜誌 數位訂閱 暢銷圖書 商周CEO學院 領導學程 CEO社群 職場技能 青少年學習 企訓&專班合作 圓桌趨勢論壇 服務 會員中心 訂閱商周 客服中心 常見問題 活動總覽 加入我們 序號兌換 商周紅包 追蹤商周 下載App抽好禮 訂閱電子報 現正閱讀 去Costco買酒,不如去這三個地方!品酒25年達人推薦「5款1千元威士忌」,小錢也能買到高檔貨 畫重點 段落筆記 新增筆記 「請稍等」英文別直接中翻英說pleasewaitaminute!一次掌握,常用的電話對談英文 0/500 不公開分類 公開分類 儲存 商周 生活 美食 生活|美食 去Costco買酒,不如去這三個地方!品酒25年達人推薦「5款1千元威士忌」,小錢也能買到高檔貨 圖片來源:PetyoIvanov@flickr,CCBY2.0 撰文者:惟有飲者留其名 網民肥皂箱 2017.08.29 2017/08/2910:00:00 豪爽的男人常會呼朋引伴,找來三五好友到家裡聚聚,選擇幾支好酒與大家分享,自然很重要。

男人無酒不歡,幾杯黃湯下肚,什麼尷尬的、煩惱的、不知所措的都煙消雲散。

男人聚會小酌是生活常態,先來選幾支家居常備好酒,不需要數千到上萬的豪華款,先從1,000元上下挑選起,只要用心準備,必定賓主盡歡,大家都能享受到美酒所帶來的快樂。

先提一下選擇的標準:廣告 一、這次以蘇格蘭威士忌為基本範圍,這是個人偏好,當然台灣現在有兩家酒廠,宜蘭的噶瑪蘭跟南投酒廠,也都能做出很好的威士忌,多少要支持一下。

只是噶瑪蘭的好酒價格幾乎都在2,000元以上,這次先略過,下次再來分享。

二、蘇格蘭大小酒廠上百家,在台灣市面上常見的大概不到一半,這些推薦還是以大家容易買得到的品牌為主,以免臨時買不到,只能勉強喝一些很糟糕的酒,豈不大煞風景。

三、選酒純粹是個人體驗,威士忌製程,大麥發酵、蒸餾後得到的是純淨透明的酒液,這其實是沒有什麼香氣的,必須置放在橡木桶最少3年之後,才能稱之為蘇格蘭威士忌。

而酒香的味道,70%都來自於所選擇的木桶,而不是酒液本身。

所以喝酒完全是一種主觀的情緒享受,每個人喝進去的,都可能有完全不同的感受,不要太過堅持自己的味覺,而去批評別人的喜愛,這是不公平也不成熟的。

喝酒只有一個原則,自己喝得開心最重要。

台灣威士忌的市場主流產品大概就在1,000元上下,這個範圍的選擇非常多,但是同樣一支酒,在不同地點和時間購買,價格自然不同。

如果平常很少買酒,沒有熟悉的烈酒專賣店,那麼到處可見的「橡木桶」算是可靠的店家,另外也推薦「洋酒城」和「買酒網」,都有實體店面,價格平實公開,不需要交情也可以拿到很不錯的價格。

廣告 1.Aberlour亞伯樂12年雙桶熟成單一純麥威士忌(ScotlandAberlour12YearOldDoubleCaskMaturedWhisky) 亞伯樂在台灣的行銷不算太久,但可是1879年就成立的老酒廠,酒標上寫著「Highland」,但卻是不折不扣的「Speyside」(斯貝塞)酒廠。

這個名字在古蓋爾語的意思是「潺潺小溪之口」,可想像的是在山間流動的清澈小溪,青鬱冷冽的山泉水,正是亞伯樂的品牌精神。

這支雙桶威士忌將兩種分別在波本桶和雪莉桶陳年的酒液,經過調配融合而成,圓潤順口,有著很受歡迎的雪莉甜味,也有波本清爽柑橘味,口感溫和尾韻綿長,帶點年輕酒的少許辛香味,質感很好,國際多次獲獎,是個不錯的選擇。

參考價格:1,400~1,160元 2.Balvenie百富12年雙桶單一純麥威士忌(ScotlandBalvenie12YearOldDoubleWood) 這應該算是基本款了,也許還有人沒喝過,還是把這支酒列在選單中。

百富是格蘭父子酒商的鎮店之寶,也是Speyside地區的代表酒廠,甚至是蘇格蘭不能沒有的威士忌,說這麼多,大家應該明白意思了。

百富強調從碾麥、攤平發芽、發酵、蒸餾都是傳統手工,風味細緻香郁,層次豐富、口感清醇已大受歡迎,高年份老酒價格一飛沖天,沒事少喝一點,但這12年的基本款,已足夠過過酒癮。

參考價格:1,400~1,160元 3.Glenfiddich格蘭菲迪15年單一純麥威士忌(Glenfiddich15YearOldSoleraSpeysideSingleMalt) 同樣是格蘭父子轄下酒廠,格蘭菲迪是第一家成功推廣到全世界的單一純麥,總銷量也多年高居世界第一,非常受歡迎的一個品牌。

但更重要的是這支酒的CP值太高了,12年入門款竟然不用700元,而15年的格蘭菲迪,採用傳統並創新的SoleraSystem,以三種不同木桶釀製,包括雪莉、波本和美國全新橡木桶,帶點甜味,居然還有蜂蜜和香草的味道,口感細緻柔和,男女皆宜。

而且在一般大眾認定裡,愈高年份的酒愈好,一拿出15年的威士忌,似乎也比較有面子。

參考價格:1,350~1,080元 挑了三支都是Speyside的細緻好酒,相信已是賓主盡歡,男女都能喝上幾杯。

但最好還是多備兩支不同風情,特別是來自Islay(艾雷島)的「重」酒,必定能讓聚會上多添些話題,也來點辛辣的刺激。

4.Bruichladdich布萊迪經典萊迪單一純麥威士忌(BruichladdichTheClassicLaddie) 由淺入深,先來一支布萊迪,先別太興奮,布萊迪雖然在艾雷島上,卻是著名的「無泥煤」威士忌系列。

這支經典的入門款,無年份,花香味很重,也有水果棗子的淡甜味,但卻有50%的高酒精濃度。

雖然是無泥煤,但因為全程在北方海島上製成,海風鎮日吹襲,緩慢蒸餾間,就是會有股北洋的豪放風格,還有些許煙燻味道,和Speyside貴族般的美酒截然不同,夾在前三支之間嘗上一口,絕對讓人大為驚艷。

參考價格:1,400~1,000元 5.蘇格蘭拉弗格10年單一純麥威士忌(Laphroaig10YearsOldSingleMaltWhisky) 最後來支比較重口味的,Laphroaig是艾雷島上知名的泥煤酒款,很重的海草味,濃嗆煙燻味道,不太甜還有淡淡的碘酒味,尾韻深長。

理論上一般口味較溫和的飲者,尤其是女孩子不太能接受,但在實際上,只要是能喝上兩口威士忌的女孩兒,反而很愛這種重口味的艾雷島威士忌,一拿上來就話題不斷,兩杯下肚後更是樂趣無窮。

但由於口味較重,適合在品嘗過前幾支相對「清淡」的斯貝塞美酒之後,再來喝Laphroaig,如果反過來喝,前幾支的花香味都破壞殆盡,什麼都喝不出來,那也是可惜了。

價格:1,200~1,035元 Box:作者品威士忌達25年,第一杯威士忌就是「皇家禮砲21年」,從此難以忘懷。

圖片來源:JoshuaRappeneker@flickr,CCBY2.0 貼心提醒:禁止酒駕,未成年請勿飲酒! 延伸閱讀 搶先看 造林23年、壯大媽祖廟聯盟 鹿港廟公變碳權贏家 下滑載入更多報導 布萊迪威士忌 格蘭菲迪15年costco 百富12年評價 布萊迪威士忌評價 威士忌 bruichladdich評價 買酒 網民肥皂箱 商周讀者群 這是一個開放給所有商周讀者發聲的管道,如果你有意見想法不吐不快,歡迎站上我們準備的肥皂箱,大聲說出來!(來稿請寄至[email protected]) 廣告 留言討論 相關文章 酒標這樣看,第一次買威士忌就上手! 瓶身標示「Whiskey」而不是「Whisky」?一次告訴你愛爾蘭威士忌4大特點 艾雷島七名酒沒喝過不算威士忌達人 不只Costco有好酒,家樂福也有好貨!達人推薦,2019年春節必喝的3款酒 廣告 大家都在看 客人要買10萬的戒指,為什麼老闆娘卻建議她挑5萬的?一個案例告訴你:做生意,腦袋比行銷更重要 父母的保存期限,只有10年:別想著「孩子還小」...再貴的玩具,都比不上全家旅遊 前鴻海副總告白:我在鴻海冰凍25年的自尊心,要用徒步環島解凍 這家水果店看似沒做什麼,為何客戶卻不斷回頭光顧?商品便宜永遠都重要,但有個比便宜更重要的東西... 廣告 熱門快訊 廣告 立即註冊 獲得免費閱讀點數 付費訂閱 訂閱商周數位閱讀



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