【埔里】很牛炭燒牛排(附菜單) 濕式熟成牛排炭火高溫直烤外層 ...

台中超人氣的「很牛炭燒牛排」原來在埔里有分店，想吃平價有品質的熟成牛排，來南投埔里就吃得到！ 很牛炭燒牛排主打大塊厚實的濕式熟成牛排， ... 涼子是也 跳到主文 旅行．能以不同角度看到世界的美好；美食．可以從各種食材嚐到幸福的美味。

就是喜歡到處旅行、品嚐美食，分享生活中的點滴時光與育兒日記！ 部落格全站分類：休閒旅遊 相簿 部落格 留言 名片 Feb14Mon202215:00 【埔里】很牛炭燒牛排(附菜單)濕式熟成牛排炭火高溫直烤外層焦香、鎖住肉汁小菜濃湯飲料冰品自助吧吃到飽 台中超人氣的「很牛炭燒牛排」原來在埔里有分店，想吃平價有品質的熟成牛排，來南投埔里就吃得到！ 很牛炭燒牛排主打大塊厚實的濕式熟成牛排，透過炭火高溫直烤的方式，煎出外層焦香、鎖住肉汁的美味牛排。

而且很牛炭燒牛排價位3百多元起好親近，自助吧還提供：小菜、濃湯、飲料、冰品可以任性吃到飽，難怪每逢假日就是一位難求啊~ 【TGB很牛炭燒牛排埔里店】 📞電話：04-9242-4888 🏡地址：南投縣埔里鎮中山路二段41號 ⏰營業時間：平日中午11:30–14:00,晚上17:30–21:00；假日中午11:30–14:30,晚上17:30–21:00 💰低消：身高120cm-140cm低消200元；140cm以上需消費一客主餐。

    很牛炭燒牛排位於埔里中山路二段與建國三巷交叉口，距離虎頭山、臺灣地理中心、埔里酒廠、敲敲木工房等熱門景點很近，與埔里轉運站車程也不到5分鐘。

    餐廳座位有兩層樓，美式風格的裝潢色彩鮮明、摩登現代，大片落地窗灑入陽光綠意，氣氛輕鬆愜意     我還蠻喜歡後方畫中穿西裝的牛服務員，加上小眼鏡是不是很有管家的感覺，親切又專業。

    2樓座位空間不大，約可容納12人左右。

在二樓也有簡單的自助吧供應小菜濃湯，但冰品飲料還是需要到一樓拿取喔~     它們家肉品冷藏櫃很可愛，設計成老式電梯造型，我一直有種想拉開鐵門坐上去的衝動XD     很牛炭燒牛排是採濕式熟成的牛排，將牛肉透過真空包裝的方式，放進冷藏熟成室並嚴謹管控其溫度及濕度，透過牛肉本身的酵素酶來分解結締組織、自然熟成。

    除了無限供應的自助吧飲品，也可以單點啤酒搭配，有可樂娜、海尼根等啤酒品牌。

(喝酒不開車．飲酒勿過量)   很牛炭燒牛排除了美味牛排之外，還可以加點活體波士頓龍蝦，海鮮控一樣很滿足呀~     自助吧區提供有：小菜、熱湯、冰品、飲料，可以自助拿取、無限續用。

    熱湯有「玉米濃湯」與「羅宋湯」，兩種都是料好實在：玉米濃湯裡頭有很多玉米；羅宋湯則是吃得到實在的小塊牛肉。

    VC問湯品比較喜歡哪種的時候，我想了好久還是選不出來。

玉米濃湯的濃稠奶香是小孩們的最愛；而羅宋湯的微酸清爽我也蠻喜歡呀(轉身立馬喝掉兩碗)     小菜是酸脆帶辣的「韓式泡菜」與微酸爽口的「醃蘿蔔」，兩種都是涮嘴好解膩。

      冷飲有「HPP鮮榨冷壓蔬果汁」與「原味奶茶」2種；熱飲機有咖啡拿鐵、可可牛奶…等多種變化。

    冰品有4種口味，抹茶、巧克力是我的最愛，抹茶帶茶香不會苦澀；巧克力則是微苦比較偏大人喜歡的口味，每種都是香濃冰甜。

    很牛炭燒牛排的菜單如下，價位在329-869之間(需另外加一成服務費)。

我覺得很貼心的一點，是上面都有標示該牛排的最佳熟度，我吃牛排常常拿捏不準到底要選幾分熟，跟著點就不怕壞了牛排的最佳口感啦！   不吃牛排的話，也有其他種肉品選擇，像是豬排、櫻桃鴨胸、雞腿排與德國豬腳。

另外提供各種副餐點心，看起來都很好吃呀     桌邊調味料有：黑胡椒、海鹽與Tabasco三種，可以依喜好沾取使用。

架上還有餐巾紙與餐具，需要什麼尬底來~     除了桌邊調味料，每份排餐也都可以選擇自己的醬料：黑胡椒、蘑菇、蒜片3選1。

仔細看沾醬旁還有塊小石頭，可別小看它，這可是傳說中高達300度的加熱石，上桌的牛排在切塊後，可以依喜好自行煎出焦香更好吃     主廚開胃沙拉(和風醬)，一份89+10%元。

先來份沙拉開胃一下，生菜新鮮脆口淋上和風醬微酸清爽，最後再灑一點起司粉就好吃。

    紐約起司漢堡肉，一份89+10%元。

漢堡肉採用牛絞肉，熟度大約在9分左右，咀嚼時微帶肉汁，剛入口是濃郁起司香氣，緊接著蕃茄磨菇的義式香料醬汁逐漸在嘴裡散開，抹賣呷！     巴菲特私房牛排，一份559+10%元。

5分熟巴菲特採用翼板部位的牛肉，切開時看得到油脂細緻分佈與細筋，咀嚼時牛肉香氣愈嚼愈濃郁，簡單沾點海鹽就能提出牛肉的鮮味~     醬料可以切好牛排後用沾的，或是豪邁倒出來，喜歡怎麼吃就怎麼吃！番茄蘑菇醬，味道濃醇帶有香氣，加上番茄的天然酸度提味，跟牛排很搭呀~     牛排在熱騰騰的加熱石稍微煎過後，香氣會更濃郁，很加分！如果加熱石冷掉，也可以隨時請服務人員協助加熱~     安格斯頂級肋眼牛排，一份869+10%元。

一樣選5分熟，切開厚實大塊的肋眼牛排，可以發現該肉質有豐富油花也有瘦肉，中間則是一條筋膜，口感非常多變化，建議在吃的時候可以延著筋膜切開，在加熱石高溫稍微煎過，一口咬下肉汁與牛肉油脂香氣會同時蹦發，愈咀嚼愈香濃~     蒜片，口感酥脆，微帶蒜香，可以與海鹽搭配一起入口~     丹佛板腱心，400克一份569+10%元。

板腱心的中間有粗筋，旁邊則是瘦肉與細筋，口感相對比較紮實有嚼勁，建議可以將切下來的筋膜在加熱石烤過，烤到外皮微酥，焦脆有香氣，還不錯吃呦~     洋蔥黑胡椒醬，它們家洋蔥黑胡椒醬的黑胡椒有香氣但味道不會很嗆，細嚐有著洋蔥的焦甜，跟牛排之間也是百搭的靈魂伴侶啊~   TGB很牛炭燒牛排的濕式熟成牛排，有牛肉香氣、微帶肉汁，品質都還不錯，尤其有300度的加熱石可以自行煎出焦香，非常加分。

可以自取吃到飽的小菜、濃湯、飲料、冰品也蠻好吃的，會讓人想再訪喔~       【相關資訊】 約訪體驗時間：2022年1月     【商家資訊】 TGB很牛炭燒牛排 埔里店 電話：04-9242-4888 地址：南投縣埔里鎮中山路二段41號 營業時間： 平日中午11:30–14:00,晚上17:30–21:00 假日中午11:30–14:30,晚上17:30–21:00 🏡很牛炭燒牛排官方網站 📬很牛炭燒牛排FB粉絲頁   台中學士店 電話：0982-211-238 地址：台中市北區學士路234號 營業時間： 平日中午11:30–14:00,晚上17:30–21:00 假日中午11:30–14:30,晚上17:30–21:00   崇德旗艦店 電話：04-2422-9878 地址：台中市北屯區崇德路三段169號 營業時間： 平日中午11:30–14:00,晚上17:30–21:00 假日中午11:30–14:30,晚上17:30–21:00   台中向上店 電話：04-2380-2718 地址：台中市南屯區向上路二段372號 營業時間： 平日中午11:30–14:00,晚上17:30–21:00 假日中午11:30–14:30,晚上17:30–21:00   台北小巨蛋店 電話：02-2718-8328 地址：台北市松山區南京東路三段303巷6弄10號1樓 營業時間： 平日中午11:30–14:00,晚上17:30–21:00 假日中午11:30–14:30,晚上17:30–21:00   台北東興店 電話：02-2756-8818 地址：台北市松山區東興路18號 營業時間： 平日中午11:30–14:00,晚上17:30–21:00 假日中午11:30–14:30,晚上17:30–21:00   桃園中壢店 電話：03-422-1678 地址：桃園市中壢區六和路73號1樓 營業時間：中午11:30-14:00, 晚上17:30-20:00   竹北勝利店 電話：03-668-8468 地址：新竹縣竹北市勝利十一路91號 營業時間： 平日中午11:30–14:00,晚上17:30–21:00 假日中午11:30–14:30,晚上17:30–21:00       文章標籤 很牛炭燒牛排 很牛炭燒牛排菜單 埔里美食 埔里餐廳 平價牛排餐廳 平價牛排餐廳推薦 全站熱搜 南港區吃到飽 板橋吃到飽 信義區吃到飽 大安吃到飽 新莊吃到飽 台北中山區吃到飽 中和吃到飽 創作者介紹 涼子 涼子是也 涼子發表在痞客邦留言(1)人氣() E-mail轉寄 全站分類：美味食記個人分類：南投餐廳小吃此分類上一篇：【埔里美食】盤點埔里50間人氣美食假日就是要出遊吃美食呀~ 此分類下一篇：【南投】隨意食堂無菜單料理南投名間在地60年台菜老店古早味家常美食推薦 上一篇：【埔里美食】盤點埔里50間人氣美食假日就是要出遊吃美食呀~ 下一篇：【埔里景點】寶湖宮天地堂地母廟南投免門票旅遊景點青瓦朱簷建築宏偉有氣勢黃昏時分更美了！人氣網美IG打卡點 歷史上的今天 2017:【台中】黑提灯串燒酒場北區好吃串燒居酒屋推薦適合消夜的深夜食堂 ▲top 留言列表 發表留言 文章分類 台中餐廳小吃(13) 台中小吃(250)台中親子餐廳(26)台中景觀簡餐(280)台中泰式料理(33)台中火鍋店(88)台中日本料理(102)台中韓式料理(39)台中港式飲茶(23)台中美式餐廳(12)台中燒肉鐵板燒(57)台中快炒合菜(37)台中冰品甜點(108)台中吃到飽餐廳(43) 北台灣旅遊(6) 基隆餐廳小吃(3)三芝/金山/金瓜石/九份(21)台北旅遊/台北飯店/台北餐廳小吃(30)桃園景點/餐廳小吃/飯店住宿(26)新竹旅遊景點(住宿美食)(37)苗栗南庄/大湖/三義(27) 中台灣旅遊(9) 台中景點/台中住宿(30)台中/谷關/南投泡湯(9)豐原廟東小吃(11)新社景點(19)大甲美食(10)彰化景點/彰化美食/鹿港小吃(48)南投餐廳小吃(107)南投民宿飯店/南投旅遊景點(52)雲林旅遊(23) 南台灣旅遊(8) 嘉義旅遊(43)台南小吃餐廳(66)台南住宿/台南景點(34)台南伴手禮(3)高雄旅遊(16)墾丁飯店民宿(21)墾丁餐廳小吃(31)屏東美食/屏東景點(7) 東台灣旅遊(9) 宜蘭民宿飯店(43)宜蘭小吃餐廳(56)宜蘭景點(7)花蓮小吃餐廳(22)花蓮民宿飯店(10)花蓮景點(1)台東小吃(9)台東民宿飯店(2)台東景點(3) 台灣外島旅遊(2) 馬祖(5)澎湖(13) 亞洲-國外旅遊(6) 沖繩(17)泰國(55)香港(31)韓國(20)大阪(1)旅遊戰利品(4) 美國-國外旅遊(5) 紐約餐廳小吃(8)紐約景點(5)美國節慶(2)舊金山餐廳(1)波士頓Boston(1) 義大利-國外旅遊(4) 義大利景點(12)義大利餐廳小吃(8)義大利住宿旅館(7)義大利必買戰利品(3) 其他分類(5) 活動(2)食譜(6)團購美食(71)百貨專櫃美食(3)文創商品/質感好物(1) 生活雜記(3)親子育兒(4) 近期文章 熱門文章 參觀人氣 本日人氣： 累積人氣： 回到頁首 回到主文 免費註冊 客服中心 痞客邦首頁 ©2003-2022PIXNET 關閉視窗