[心得] 食用過期泡麵的相關心得- 看板Instant_Food - 批踢踢實業坊

以日清的杯麵カップヌードル為基準，由於泡麵太多老是忘記吃， ... 風味：濃厚的油耗味，調味料在沖泡前就已與麵條充分結合，如膠似漆，已經不是能用 ... 批踢踢實業坊 › 看板Instant_Food 關於我們 聯絡資訊 返回看板 作者zv26(や)看板Instant_Food標題[心得]食用過期泡麵的相關心得時間ThuOct1120:31:012018 　以日清的杯麵カップヌードル為基準，由於泡麵太多老是忘記吃，又忘記放到哪；最近調整了一下工作室的空間，陸續發現幾碗，連續吃了幾杯後得出了以下心得，供各位參考： 【即期之杯麵】 定義：有效期限剩不到一個月的杯麵。

風味：幾乎與全新無異，能安心食用。

【典藏之杯麵】 定義：過期三個月內的杯麵。

風味：漸漸開始有些香氣酚子散失，不過主調性維持，仍無異狀。

【勇者之杯麵】 定義：過期半年內，三個月以上的杯麵。

風味：香氣酚子漸退，主調性仍維持不變，油炸麵條開始出現些油耗味，粉末狀調味料開始有些受潮，不過基本上不特別注意仍可食用。

【上古之杯麵】 定義：過期半年以上，一年以內的杯麵。

風味：一開蓋就有明顯的油耗味，粉末狀調味料也已充分的受潮，色澤黯淡；不過聞起來好像又能吃，雖然吃起來沒問題，不過無修行之人建議請勿食用。

【不朽之杯麵】 定義：過期一年以上，兩年以內的杯麵。

風味：濃厚的油耗味，調味料在沖泡前就已與麵條充分結合，如膠似漆，已經不是能用受潮來形容了，塊狀佐料也早明顯變質；沖泡後，杯麵的風味仍蓋不住麵條濃厚的油耗味，麵條口感也變得易斷缺乏彈性，老朽吃個兩口後，直接倒掉，看來道行還不足吶。

【薛丁格的杯麵】 定義：嘗過過期一年半以上的泡麵，再來看看這過期兩年以上的杯麵。

風味：包裝外觀完整...；只要不拆開，想必內容物杯麵也一定是沒問題的，對吧？ 　以上就是本節所驗證出的心得，驗證產品皆為「カップヌードル醤油味(Size不定)」，至於台灣的泡麵我就不敢放那麼久才吃了，總之希望各位也別忘記把食物放到忘記吃啊！不知道各位鄉民又有無相關經驗呢？(笑) 本次驗證報告同步發文於：https://goo.gl/qDeD1H ＊食品請於賞味期限內盡快食用完畢，以免造成衛生與身體安全問題產生，此舉動不建議效法。

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